Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)

 
Манна
Четверг, 26 марта 2015 года, 21:58 | Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)

Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)

Категория: Первые блюда

Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)

Ингредиенты

Горох круглый 1 мерн. сткн.
Чечевица зеленая (для проращивания) горсть
Вода холодная 1 л
Морковь 1-2 шт.
Сельдерей (стебли и/или корень) 1-2 шт.
Луковица 1 шт.
Кардамон черный и зеленый по 1 коробочке
Семя пажитника 1/4 ч.л.
Гарам масала по вкусу
Масло кедровое 1-2 ст.л. на тарелку
Зелень (укроп, петрушка, лук) по вкусу
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • Чечевицу промыть и прорастить 1-2 дня до ростков 1-5мм, снова промыть.
  • Горох очень тщательно промыть холодной водой, залить холодной водой, оставляя сверху 1-1,5см жидкости. Оставить на 10-12 часов. После снова тщательно промыть.
  • Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197) Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)
  • Выкладываем горох в чашу мультиварки. Заливаем 1л холодной воды. Режим "Суп" 1 час.
  • Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)
  • Как только вода закипит, выкладываем растертые кардамон вместе с коробочками (их можно по окончании приготовления извлечь) и пажитник.
  • Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197) Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)
  • Через 1 час добавляем в горох овощи. Можно посолить сразу, можно позднее. Снова режим "Суп" 1 час (можно меньше).
  • Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197) Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)
  • За 5 минут до окончания режима присыпаем пряностями (гарам масала), если не солили, можно посолить.
  • Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197) Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)
  • По окончании режима разливаем суп в миски, добавляем растительное масло, пророщенную чечевицу, зелень.
  • Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197) Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)
  • Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197) Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)
  • Я люблю очень много зелени.
  • Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)

Блюдо рассчитано на

1 литр

Время приготовления:

2 часа

Программа приготовления:

Суп

Примечание

Суп получается пряным с легким подкопченным ароматом за счет черного кардамона.

Rada-dms
Четверг, 26 марта 2015 года, 22:29 | Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)

Какая прелесть!!!! Вот черного кардамона нет, есть сухой просто зеленый, все остальное, даже масло кедровое, есть!!! Изумительный рецепт, Манночка! Редко, но метко!!!
Манна
Пятница, 27 марта 2015 года, 12:14 | Овощной гороховый суп с пророщенной чечевицей (мультиварка Philips HD3197)

Спасибо, дорогая! Я люблю такие супчики, надеюсь, и тебе понравится.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы