Учеными доказана польза имбиря для нашей нервной системы и головного мозга. Корневище этого растения способно улучшить кровообращение в мозге и тем самым устранить симптомы переутомления, головную боль, снять усталость и напряжение, улучшить память. Отвар его (2-3 ст. л. порошка на литр воды) поможет снять боль в мышцах. Ежедневный прием смеси молотого имбиря с соком алоэ в количестве 1 ч. л. поможет снять симптомы геморроя. Чай из имбиря поможет при похудении, но также взбодрит и согреет, окажет профилактическое действие в целях защиты от многих заболеваний, в том числе и простудных, очистит организм от токсинов. Антиоксиданты, которыми богат соевый соус, препятствуют преждевременному старению и предотвращают риск возникновения онкологии. Соус оказывает на организм человека седативное действие, облегчающее головные боли, бессонницу, мышечные спазмы, отеки, растяжения и дерматиты. В продукте содержатся фитоэстрогены полезные для женщин в период климакса. Женщины, в рацион которых входит соевый соус, долго не стареют, не мучаются от болезненных менструаций и симптомов менопаузы. Употребление соевого соуса предупреждает развитие остеопороза, артритов, артрозов и уменьшает риск появления рака молочных желез. Соевый соус по количеству содержащихся в нем белков не уступает мясу, это делает его полезным для людей с аллергией на белки животного происхождения. Продукт рекомендуют употреблять людям с сердечнососудистыми заболеваниями: ишемической болезнью, атеросклерозом и для восстановления после инфарктов.
Идея для хлеба взята на сайте кулинар. ру Я сделала хлеб на закваске, добавила муку из пророщенной ржи и изменила способ приготовления. Соевый соус здесь полностью заменяет соль. Вкус хлеба для меня восхитителен! Он по вкусу напоминает Бородинский, но с острой ноткой, придаваемой имбирем. В меру влажный. Хорош сам по себе, но будет превосходен с мясом. Рекомендую.
Поделиться…
stanllee
Каждый раз что-то новое и вкусное. Повезло вашим близким))
ang-kay
Марьяна, спасибо! Это мне повезло, что они это едят молча и не протестуют!
stanllee
Ну протестовать здесь явно им не на руку, точнее желудок)) я бы тоже молча ела и ждала следующего конторольного выстрела))
Гала
Цитата: ang-kay
Это мне повезло, что они это едят молча и не протестуют!
Дайте мне большой кусок такого хлеба, я совершенно не буду протестовать! Анжела,
ang-kay
Галочка!
NataliARH
все как обычно подстелю ка я коврик у компьютера.... или лучше диванчик поставлю
Kras-Vlas
Анжела, какой красавец! Про пользу я уже не говорю... Не успеваю за новыми рецептами, только погрелась в «Тыквенной фантазии», а тут уже «Имбирный» подоспел!!! Разрез обалденный, даже не представляю, как такой сделать?
Туманчик
А чаво за разрезик, а чаво за узор.... Обалдеть! Красавчик! Ты молодец
Ikra
Какая спиралька завлекательная! Очень красивый хлебушек. И необычный - ингредиенты читаю, и... пока не решаюсь. Но очень интересно!
анель
Анжела, замечательный хлебушек Уже пора создавать сборник рецептов необычного хлеба
lappl1
Анжелочка, дорогая, какой рисунок на буханочке - глаз не оторвать! Только из-за него можно хлеб начать есть! А там уже не оторваться будет! Уверена, что это очень вкусно! А то, что полезно, даже не сомневаюсь! Молодец!
ang-kay
NataliARH, Kras-Vlas, Ikra, анель, tumanofaaaa, спасибо, девочки за такое внимание и добрые слова!
ang-kay
Людочка, спасибо!
Цитата: lappl1
Уверена, что это очень вкусно!
Очень. Даже сама не ожидала.
Альбина
Анжела, один хлеб краше другого пройти мимо никак нельзя Ох, нелегкая задача у жюри выбрать лучшего Я им не завидую
ang-kay
Альбина, это точно!
Анна в Лесу
К расивенный надрез!!!!!
ang-kay
Анна, я старалась. Спасибо.
Михаська
Очень интересный и красивый хлеб, Анжела! У тебя самый лучший из кулинарных талантов - печь Хлеб! Именно, с большой буквы, дорогая!