Котлетка с начинкой

Категория: Мясные блюда
Котлетка с начинкой

Ингредиенты

фарш свиноговяжий 100гр.
сыр любой тонкий пластик 1шт.
огурец солёный 1шт.
лук репчатый 1шт.

Способ приготовления

  • Приобрела такой пресс для котлет. Решила приготовить не просто котлету, а котлету с начинкой.
  • Котлетка с начинкой
  • На тарелку установила приспособление для формирования котлет
  • Котлетка с начинкой
  • Половину фарша раскладываем внутрь и придавливаем спец. приспособлением
  • Котлетка с начинкой
  • На фарш кладём тонкий ломтик сыра
  • Котлетка с начинкой
  • На сыр сверху тонко порезанный кружочками огурчик
  • Котлетка с начинкой
  • На огурчики положила очень тонко порезанный кружок репчатого лука
  • Котлетка с начинкой
  • И всё это сооружение прикрыла второй половиной фарша. Придавив его спец. давилкой.
  • Котлетка с начинкой
  • Сняла сверху форму и получилась такая вот ровненькая котлета
  • Котлетка с начинкой
  • Котлету можно поджарить на сковороде, гриле. А я решила пожарить в Аэрофритюрнице Филипс
  • Котлетка с начинкой
  • Котлетка с начинкой
  • Аэрофритюрницу разогрела 5минут и на 180градусах жарила 10минут. И вот она сочная , вкусная котлетка готова.
  • Котлетка с начинкойКотлетка с начинкой

Блюдо рассчитано на

1штука

Время приготовления:

20минут

Программа приготовления:

Аэрофритюрница Филипс

Примечание

Начинку можно делать любую. Например:сыр+огурчик+варёное яйцо. Или сыр+сладкий перец+яйцо. Можно просто картофельное пюре. И много всего и на любой вкус. В этом наборе есть ещё четыре контейнера с крышками. В которых можно заранее приготовить и заморозить котлеты. И по мере необходимости доставать и готовить.
Котлетка с начинкой

*lettohka ttt
И тут я первая!!!!!!! Какой вкусный Бургер:-) :-) есть у Мну такая штучка нужно попробовать . Спасибо тезка, что напомнила, и за рецепт!!!!
*degteva
Наталишка, Ну очень оригинально. Такой формы нет, но есть кольцо формировочное для гарнира. Обязательно сделаю, мне почему-то кажется что котлетка может рассыпаться, но попробую точно.!!!
*bukabuza
Наталья, спасибо за рецептик, у меня на подобие такой, толька красная двухсикционная. Давно я в ней не делала, хорошо что напомнила и за одно с огурчиками попробую.

degteva, Наталья, если фарш как следует вымесить, то в любой форме можно сделать, ничего не рассыпиться.
*Михаська
Наталишка, хорошая идея и вкусная котлета!
*Trendy
Наталишка, очень интересная идея для котлеток! Обязательно испробую, хотя пресса такого и нет!
*Наталишка
degteva, bukabuza, Михаська, Trendy, спасибо девочки. Котлета получается сочной и не рассыпается. Фарш обычный, такой же как для котлет без начинки. Огурчик здесь к месту, а вот лук немного похрустывает. Вместо лука добавляла кружок яйца, мне больше понравилось.
*орешек
Наталья , не подскажите где брали такой пресс - котлетки уж очень захотелось
*Наталишка
Ирина, вот:
🔗
Размер котлеты 9см.
*irysikf
Вкусная котлетка И формочки классные, буду искать такие
*velli
Наталишка,
Сколько стоит такая штуковина? Очень заинтересовало такое приготовление котлет с начинкой внутри! Если разрезать булочку и уложить котлету между половинками получится бургер не хуже макдональдского!
*Наталишка
валентина, тут смотри
🔗
*Lyi
Девочки, вроде такая же на Алиэкспрессе в 2 раза дешевле за 198.95 руб с бесплатной доставкой
🔗
Я заказала. Посмотрим что придет.
*Наталишка
Не совсем такая. Во первых размер у другой больше. Во вторых у моей ещё есть четыре контейнера с крышечками, в которых удобно замораживать отдельно. Ну и судя по видео ,, работать,, с ней легче(у кого слабые ручки), да и высоту легче самой контролировать, типа''какую хочу, такую слеплю,,
*bukabuza
Цитата: Lyi

Девочки, вроде такая же на Алиэкспрессе в 2 раза дешевле за 198.95 руб с бесплатной доставкой
🔗
Я заказала. Посмотрим что придет.
У меня такая, мне очень нравиться. Размер у нее не маленький, у меня муж одной котлетой наедаеться.
*Наталишка
Елена, я наверно не понятно написала, это у моей размер меньше. Ну не нравяться мне огромные котлеты
*Сулико
Наталья, сегодня пришла бандеролька. Единственное, что я не поняла так это почему там написано, что можно приготовить 10 котлеток, я туплю наверно
Наборчик понравился, добротненький такой, и размер котлетки нравится, самое то! Спасибо за наводку!
*Наталишка
Элла, не котлет 10штук, а 10 предметов. Это один порцеватель, один пресс, четыре контейнера и 4 крышечки для контейнеров.
*Сулико
Наталья, ааа поняла, спасибо еще раз на ссылку и рецепт, тут же побежала покупать сие чудо!
*Jetta
Наталишка, а вы замороженные котлеты пробовали готовить в аэрофритюрнице? Я положила котлеты не размораживая в разогретую АФ, готовила 10 минут при 180 градусах. В результате котлетки снаружи сильно зажаристые, а внутри сырой фарш. Пришлось на сковородке доводить до готовности. Может, котлеты сначала разморозить?
*Наталишка
Эльвира, нет не пробывала. Я котлеты из морозилки всегда размораживаю, перед тем как готовить хоть в Аэрофритюрнице, хоть на сковороде

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту