🔎

Корзинки из цукини с морепродуктами

Категория: Рыбные блюда
Корзинки из цукини с морепродуктами

Ингредиенты

Цукини 2 шт.
Хлеб несколько ломтиков
Лук зелёный небольшой пучок
Укроп 3-4 веточки
Креветки очищенные 150 г
Мясо крабовое 200 г
Яйца 2 шт.
Сливки 150 г
Мускатный орех щепотка
Соль, перец по вкусу
Сыр тёртый 3-4 ст. л.

Способ приготовления

  • Цукини вымыть, нарезать тонкими пластинками толщиной 2-3 мм и, используя формочки, сформировать из них "корзинки", на дно которых уложить вырезанные из ломтиков хлеба донышки.
  • Корзинки из цукини с морепродуктами
  • Для начинки взбиваем яйца со сливками, добавляем мелко нарезанные лук и укроп, креветки, крабовое мясо (в этот раз я использовала упаковку VICI), специи и всё перемешиваем.
  • Корзинки из цукини с морепродуктами
  • Раскладываем начинку по корзинкам. Заполнять их надо не до самого верха, т. к. при запекании содержимое корзинок подрастёт.
  • Корзинки из цукини с морепродуктами
  • Посыпаем натёртым сыром
  • Корзинки из цукини с морепродуктами
  • И запекаем в предварительно нагретой до 180о духовке полчаса. В качестве начинки можно использовать любые морепродукты: и рыбу, и замороженные моллюски - вкусно в любом случае, а также в любом виде - и горячем, и холодном.
  • Корзинки из цукини с морепродуктами


Поделиться…
*Гала
Отличные корзинки!
*Чучундрус
Лорик идея суперская
за мной не занимать всё утащила
*Гала
Цитата: Чучундрус

за мной не занимать всё утащила
Поздно, Чуча, я уже все съела
*Бюля
Лариса, как красиво оформлено!👍 Как я люблю такое сочетание продуктов! Сейчас бы съесть хотя бы одну корзиночку!
*dopleta
Цитата: Бюля
Сейчас бы съесть хотя бы одну корзиночку!
Юля, боюсь, тебе уже не досталось - видишь, выше девчонки уже крошки подбирают, которые после Доплетинмужа остались.
Спасибо, девули!
*Чучундрус
Цитата: +Gala+

Поздно, Чуча, я уже все съела
:oа чё я тогда тащила
*Бюля
Лариса очень жаль! Это я пока писала, а была первая! Позвонил телефон... и вот результат, только крошки😂!
Ну ничего на днях сама приготовлю! И будет мне праздник!
*Василика
Лариса, как всегда – легко, вкусно и красиво! Жаль, что уже некоторые, не будем показывать пальцем, последние крошки подобрали.
А как их доставать из формочек? Мне кажется, что кабачки, да и начинка такие нежные. В холодном виде ещё понятно, а вот в горячем. Может есть какой секрет?
*dopleta
Очень легко достались, Василика! Все-таки яйцо со сливками хорошо скрепляет начинку, и времени достаточно, чтобы кабачки подпеклись и держали форму! Доставала узкой лопаткой-шпателем, выскочило всё на ура! И - спасибо, что забежала, хоть и не хватило!
*Василика
Спасибо!
Да как же не забежать, я уже издалека вижу, что Доплета выставила очередной изысканный шедевр Узнаю по почерку
*gala10
Цитата: dopleta
девчонки уже крошки подбирают
Ай!!! А я... а мне... что, уже ни крошечки?
Лариса, спасибо за рецепт! Просто, вкусно и очень-очень красиво!
*dopleta
А-а! Вот тебя-то я и ждала! И заныкала для тебя штучку!
*gala10
Цитата: dopleta
заныкала для тебя штучку
Спасиииибоооо!!!
*Маруся
опоздала я! Всё съели!
Лариса, как всегда - красиво, ярко, сочно, и, конечно же вкусно
*Lёlka
Как интересно и вкусно!
*lettohka ttt
А мне осталось только полюбоваться, все слопали и даже крошки... А фото такое, такое..!!! Мм мм спасибо Лариса очень апетитненько!!!
*dopleta
Девочки, дорогие, спасибо! Безумно приятно получать ваши похвалы!
*Svettika
Лариса, отличные корзиночки, как, впрочем, и всё остальное, изготовленное твоими золотыми ручками! Спасибо! Очень завлекательный рецепт - доступно, вкусно и разнообразие начинок!
*dopleta
Спасибо большое, Светочка, тронута!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения