Пицца «На три угла»
Категория: Выпечка

Ингредиенты |
Тесто для пиццы | примерно 400-450 грамм |
Кабачки маринованные, с солеными огурцами и зеленью | 1 маленький кабачок, 1-2 огурца маленьких |
Сыр моцарелла для пиццы | 50-70 грамм |
Масло оливковое | сбрызнуть готовую пиццу |
Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) | на посыпку |
1-й угол | |
Шпинат свежий | 2 горсти |
Ветчина, окорок «Тамбовский» | 2-3 тонких куска в нарезке |
2-й угол | |
Рулетики из ветчины с крабовым мясом (палочками) и зеленью | 4 шт. |
3-й угол | |
Тигровые креветки | 6-8 шт. |
Способ приготовления
- Замариновать креветки: почистить, разрезать пополам вдоль, сок лимона, соль, сахар – по вкусу
- Замариновать кабачок: порезать тонко кружочками, соль, сахар, уксус по вкусу, дать постоять 10-15 минут, затем отжать полученный сок. Добавить огурцы, порезанные тонко соломкой, немного зелени и перемешать.
- Шпинат промыть водой, ошпарить водой, и откинуть на сито, затем отжать шпинат от лишней жидкости.
- Рулетики из ветчины покупала готовые, но в них входит крабовое мясо (палочки), перец сладкий соломкой, зелень.
- Тесто раскатываю в пласт, переношу на сковороду пиццепечки, ровняю по краям.
- Первым слоем по всей поверхности раскладываю маринованные кабачки с огурцами и зеленью.
- Далее, поверхность делю на три сектора – «угла»
- 1-й угол – шпинат, окорок
- 2-й угол – рулетики из ветчины
- 3-й угол – тигровые креветки

- Сверху по всей поверхности раскладываю сыр моцарелла для пиццы, нарезаю тонкими полосками.

- Включаю режим выпечки, и довожу пиццу до готовности.
- Готовую пиццу выкладываю на доску, нарезаю на сегменты (кому и какая начинка нужна), сверху сбрызгиваю из спрейера оливковым маслом, и посыпаю свежей зеленью.

- Можно подавать к столу!


Примечание
Пицца по смыслу «каждому едоку – свой «угол», своя начинка по вкусу»!
Приятного аппетита всем!
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Ксюшк@-Плюшк@«каждому едоку – свой «угол»
А я бы все три съела.
IkraПравильная идея! Немедленно подхвачу! Это совершенно пятничный рецепт, когда у меня в холодильнике как раз и остается по кусочку-горстке того-сего. И вкусно, и разнообразно, и... три раза не бегать)))) В смысле, три пиццы не печь.
РомаКсюша, ну... мы так и сделали всем поровну досталось
СПАСИБО за внимание!
Рома
Правильная идея! Немедленно подхвачу! Это совершенно пятничный рецепт, когда у меня в холодильнике как раз и остается по кусочку-горстке того-сего. И вкусно, и разнообразно, и... три раза не бегать)))) В смысле, три пиццы не печь.
Ира, СПАСИБО!
Подхватывай и пеки! Можно за раз и на «четыре угла» сделать
ТанюляВкууусно!!!
lettohka tttШикарная пица!!! Вкусно, красиво и оригинально!!! Спасибо Вам Татьяна за рецепт и идею, унесла в закладки!
Рома
Наташа, на здоровье! Будешь сразу всей семье угождать, на все вкусы и претензии сразу
lettohka ttt Это точно!!! :-)
vernisagБилииин...., зачем я сюда припэрлась в 12 ночи то... Каааакая вкуснотень издевательство прям, хоть вообще на форум не заходи
Рома
Иришка, не только тебе на ночь глядя рецепты выставлять Потом всю ночь кошмары, в ожидании утра И поиски всякой всячины, типа чурросиков в желтом исполнении
Валюшечка_яРома, Танюша очень аппетитно!!! Спасибо за рецепт.