Пицца «На три угла»

Категория: Выпечка
Кухня: итальянская
Пицца «На три угла»

Ингредиенты

Тесто для пиццы примерно 400-450 грамм
Кабачки маринованные, с солеными огурцами и зеленью 1 маленький кабачок, 1-2 огурца маленьких
Сыр моцарелла для пиццы 50-70 грамм
Масло оливковое сбрызнуть готовую пиццу
Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) на посыпку
1-й угол
Шпинат свежий 2 горсти
Ветчина, окорок «Тамбовский» 2-3 тонких куска в нарезке
2-й угол
Рулетики из ветчины с крабовым мясом (палочками) и зеленью 4 шт.
3-й угол
Тигровые креветки 6-8 шт.

Способ приготовления

  • Замариновать креветки: почистить, разрезать пополам вдоль, сок лимона, соль, сахар – по вкусу
  • Замариновать кабачок: порезать тонко кружочками, соль, сахар, уксус по вкусу, дать постоять 10-15 минут, затем отжать полученный сок. Добавить огурцы, порезанные тонко соломкой, немного зелени и перемешать.
  • Шпинат промыть водой, ошпарить водой, и откинуть на сито, затем отжать шпинат от лишней жидкости.
  • Рулетики из ветчины покупала готовые, но в них входит крабовое мясо (палочки), перец сладкий соломкой, зелень.
  • Тесто раскатываю в пласт, переношу на сковороду пиццепечки, ровняю по краям.
  • Первым слоем по всей поверхности раскладываю маринованные кабачки с огурцами и зеленью.
  • Далее, поверхность делю на три сектора – «угла»
  • 1-й угол – шпинат, окорок
  • 2-й угол – рулетики из ветчины
  • 3-й угол – тигровые креветки
  • Пицца «На три угла» Пицца «На три угла»
  • Сверху по всей поверхности раскладываю сыр моцарелла для пиццы, нарезаю тонкими полосками.
  • Пицца «На три угла»
  • Включаю режим выпечки, и довожу пиццу до готовности.
  • Готовую пиццу выкладываю на доску, нарезаю на сегменты (кому и какая начинка нужна), сверху сбрызгиваю из спрейера оливковым маслом, и посыпаю свежей зеленью.
  • Пицца «На три угла» Пицца «На три угла» Пицца «На три угла»
  • Можно подавать к столу!
  • Пицца «На три угла»
  • Пицца «На три угла»

Примечание

Пицца по смыслу «каждому едоку – свой «угол», своя начинка по вкусу»!
Приятного аппетита всем!

*Ксюшк@-Плюшк@
Цитата: Рома
«каждому едоку – свой «угол»
А я бы все три съела .
*Ikra
Правильная идея! Немедленно подхвачу! Это совершенно пятничный рецепт, когда у меня в холодильнике как раз и остается по кусочку-горстке того-сего. И вкусно, и разнообразно, и... три раза не бегать )))) В смысле, три пиццы не печь.
*Рома
Ксюша, ну... мы так и сделали всем поровну досталось
СПАСИБО за внимание!
*Рома
Цитата: Ikra

Правильная идея! Немедленно подхвачу! Это совершенно пятничный рецепт, когда у меня в холодильнике как раз и остается по кусочку-горстке того-сего. И вкусно, и разнообразно, и... три раза не бегать )))) В смысле, три пиццы не печь.

Ира, СПАСИБО!
Подхватывай и пеки! Можно за раз и на "четыре угла" сделать
*Танюля
Вкууусно!!!
*lettohka ttt
Шикарная пица!!! Вкусно, красиво и оригинально!!! Спасибо Вам Татьяна за рецепт и идею, унесла в закладки!
*Рома

Наташа, на здоровье! Будешь сразу всей семье угождать, на все вкусы и претензии сразу
*lettohka ttt
:a-kiss:Это точно!!! :-)
*vernisag
Билииин ...., зачем я сюда припэрлась в 12 ночи то... Каааакая вкуснотень издевательство прям , хоть вообще на форум не заходи
*Рома

Иришка, не только тебе на ночь глядя рецепты выставлять Потом всю ночь кошмары, в ожидании утра И поиски всякой всячины, типа чурросиков в желтом исполнении
*Валюшечка_я
Рома, Танюша очень аппетитно!!! Спасибо за рецепт.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту