🔎

Гречка с курицей в горшочке

Категория: Мясные блюда
Гречка с курицей в горшочке

Ингредиенты

мясо курицы (лучше филе бедра) 150-200 г
гречка 4 ст л
сметана 1 ст л
приправа универсальная по вкусу

Способ приготовления

  • Точно такого рецепта не нашла. Похожие есть, но в них продукты, предварительно обрабатываются. Я же предлагаю Вам простейший вариант вкусного блюда. Все складывается в сыром виде в горшочек и через 40-50 минут мы имеем вкуснейшую, сочную кашу с курицей.
  • Итак.
  • Положить на дно кусочки курицы, присыпать приправой, затем промытую гречку и сверху сметану.
  • Гречка с курицей в горшочке
  • Гречка с курицей в горшочке
  • Залить холодной водой так, что бы сметана не покрылась. Все перемешать, закрыть крышкой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут.
  • Гречка с курицей в горшочке
  • Получается очень вкусно! Доза получается довольно приличная. 1 горшочка запросто хватит на взрослого и ребенка.

Блюдо рассчитано на

порция на 1 горшочек

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Этот рецепт у меня уже лет 100, откуда взялся не помню.

Поделиться…
*Галеон-6
*Альбина
Ксения, хороший рецептик для разнообразия Беру на заметку
*kseniya D
Альбина, надеюсь, что понравится. Главное не передержать в духовке!
*колобашка
Приготовила вчера ваше блюдо, правда в мульте. Нет у меня ни духовки, ни горшка. Единственное, не перемешала перед включением, забыла. Но ничего, потом перемешала, получилось очень вкусно, дети с удовольствием ели. А то мелкий часто от гречки отказывается. Понравилось, что можно с пользой определить небольшой кусочек курицы (как раз оставался ни туда, ни сюда) и совсем нет масла. А то гречка много масла берет, у меня во всяком случае.
Обязательно буду еще так готовить. Большое спасибо, что поделились.
*kseniya D
Варвара, рада, что понравилось деткам. Готовьте на здоровье! В следующий раз не забудьте перемешать
А на каком режиме в мульте Вы делали? Здесь главное не передержать, что бы не пересушить гречку.
*колобашка
Делала в Штэбе на томлении+ ставила температуру 150, но она бегала от 120 до 102, 50 минут.
*PapAnin
Интересненько!
А вот, чтобы не передержать... как определяем готовность?
*kseniya D
Ну вот в духовке, в горшке, как и написала от 40 до 50 минут. Как-то давно передержала, где-то 1.10-1.15 получилось и гречка и мясо уже был суховато, весь сок ушел.
*PapAnin
Понял, спасибо, бум пробовать!
*Туманчик
Огромное спасибо за рецепт! Готовила сегодня. правда горшочек у меня мягко скажем размером с ведро но вышло зашибись как вкусно и не обычно. Правда как всегда пофулюганила. Курицы (грудка) было не много поэтому я ее экономила. Замариновала так : сода не дает курице терять вес, а бальзамик придает карамельный привкус. Потом я ее обжарила вместе с луком (лука побольше). Даже не пожарила, а припекла - полуготовность. На дно горшочка отпраивла. И уже почти засыпала гречкой, как меня осенило! Сушеные грибы!!!! Достала несколько штук и, не размачивая, просто ножницами покрошила на мясо. Из специй была адыгейская соль. Гречки побольше. Разморозила куриный бульон для заливки, чтоб не водой. А вот дальше попандос- сметаны мало оказалось. В ход пошел йогурт и майонез - я их со сметаной смешала. Накрыла хорошо фольгой и крышкой. Пекла долго - минут 40. Попробовала - сыровата. Немного долила бульона и еще минут 10. Потом без крышки еще румянила под грилем! СУПЕР!!!!!! Спасибо огромное! Буду повторять! Классная альтернатива плову!
*kseniya D
Ириш, рада, что понравилось. Но ты поколдовала так поколдавала... Грибы здесь очень кстати, но у меня дочь категорически отказывается пока их есть, поэтому никуда их не добавляю. Взяла на заметку твой способ маринования. Надо попробовать.
*колобашка
Ксения, с днём рождения!
Не устану вас благодарить за вкусное блюдо.
Вот я опять ваш рецепт приготовила, но теперь у меня есть и духовка, и горшки, и квартира.)))
Гречка с курицей в горшочке
*kseniya D
Варя, ко мне на ты.
Круто все! В первую очередь квартира, потом духовка- это наше фсе, горшки в последнюю очередь, но они у тебя классные, красивые.
Спасибо за поздравления!
*Екатерина2
kseniya D, с днем рождения!
Очень интересный рецепт! А то мои горшочки без дела давно.
*kseniya D
Катюш, пора в дело пускать, горшки то
Цитата: Екатерина2
kseniya D, с днем рождения!
Спасибо
*Елена Тим
Ну фсёооо! Пошла обезьянничать.
*kseniya D
В поросятах будешь делать?
*Елена Тим
Ага, вже поставила.

Только я не прям-прям по рецепту составчик собрала... уж прости.
Я пупочки в сливках, с лучком и гречкой запекаю. Но сам процесс приготовления - стопроцентно твой, клинус!


Добавлено Вторник, 11.10.2016, 19:21

Мамадарагая, как оно пахнет!Гречка с курицей в горшочке

Я прям сама себе завидую сижу.
*kseniya D
А пупки успеют приготовиться? Я просто их ваще никада не готовила.
Судя по времени уже должна наесться Ты де?

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения