🔎

Ленивый гуляш в сырном соусе в мультиварке Panasonic

Категория: Мясные блюда
Ленивый гуляш в сырном соусе в мультиварке Panasonic

Ингредиенты

гуляш говяжий 1 кг
лук - репка крупный 2 шт
твёрдый сыр 200 гр
мука 1 ст. л. без горки
горчица ядрёная готовая 1 ст. л.
сметана 15 - 20% 1 гран. стакан
соль щепоть
чёрный молотый перец 0,5 ч. л.
душистый перец 5 горошин
гвоздика 5 бутонов
майоран сушёный молотый 0,5 ст. л.
вода 0,5 гран. стак.

Способ приготовления

  • 1) Гуляш помещаем в чашу мультиварки. Лук - репку нарезаем четвертькольцами и перемешиваем с мясом. Мультю ставим на программу "Тушение" на 3 часа.
  • В это время можно спокойно заниматься своими делами или даже поспать!
  • 2) Минут за 20 до окончания программы готовим соус:
  • Смешиваем в отдельной чашке 200 гр твёрдого,(или не очень), тёртого сыра + 1 ст. ложку готовой горчицы + 1 ст.. ложку муки + 1 гран. стакан сметаны + крупную щепоть соли + 0,5 ч. ложки молотого чёрного перца + 5 горошин душистого перца + 5 почек гвоздики + 0,5 ст. ложки майорана. Вливаем в это дело 0,5 гран. стакана воды.
  • Перемешиваем окончательно и добавляем в мультиварку к истомлённому мясу с луком.
  • 3) Вновь перемешиваем соус, но уже с мясом и луком, и включаем программу "Тушение". Держим гуляш на тушении в мультиварке ещё 30 минут и выключаем мультиварку.
  • наш вкуснейший ленивый гуляш готов!
  • Угощайтесь, на здоровье! Это очень вкусно и совсем не хлопотно!

Время приготовления:

3,5 часа

Программа приготовления:

Тушение

Примечание

Это блюдо так называется, потому что требует при приготовлении минимума телодвижений.
Мясо просто тает во рту! А, соус получается обалденно вкусным!
Мои его готовы вымакивать хлебом... Хотя и от отварной картошечки на гарнир никто не отказывается.

Поделиться…
*Rada-dms
Какой отличный рецепт! Прямо объеденье! Хочу-хочу такое мяско!!!
Состав специй мой любимый! Ириш, а скажи, сыр плавится полностью? Какой брать-то?
*Михаська
Ольчик! Спасибо, что оценила! А, уж, какой незаморочный! Сама от него дурею, сколько знаю! Раньше в кастрюле готовила, а сейчас и следить не надо!
Я сыр беру, честно говоря, только двух видов на этот гуляш : Маасдам или Свалю. Потёрла на самой мелкой тёрке и - вперёд.
Но, последние пару месяцев Маасдам уже не купить. Так я приспособилась вмешивать в соус сливочный сыр из ванночек.
Ну, доложу я тебе, этто нечто! Ничуть не хуже, чем с Маасдамом. А, по трудозатратам так ещё и легче получается!
*ang-kay
Разве ж можно такое в пост выставлять!!! Слюной изойдусь! будем ждать, когда можно станет!
*bukabuza
Ириша, спасибки за чудное мяско, хочу уже вся слюной обошлась. Не выдержала и пошла мяса поставила, на ночь глядя наемся от души. Люблю такое дела, да еще и с соусом, да чтоб и хлебушком помокать можно было
*Михаська
ang-kay, Анжелчик! Ну, скоро уж и Посту конец! Надеюсь, тебе понравится гуляшик!
*Михаська
bukabuza, Леночка! Если ты любишь сырное, то я уверена - ты не пожалеешь, что решила его приготовить! Спасибо, что заметила рецепт!
*ang-kay
Однозначно понравится! Я мяско с горчицей и сметанкой тушу, но без сыра. А теперь попробую и его добавить! Спасибо!
*Маруся
Ириша, какое фото аппетитное! Рецептик незаморочный, а результат просто супер! Мяско таяет во рту, по картинке вижу. Хорошо, что я только что поужинала, а то бы слюной изошла вся Спасибо!
*Михаська
Анжел, вроде бы, пока у нас вкусы с тобой совпадали, дорогая! Но, если чо, чур, я в домике! И тапки помягче выбирай! Имею право на снисхождение, бо старАя уже - рассыпаться боюсь!
*Михаська
Марусенька! И ничего даже нет хорошего, что ты поела уже! Так бы пошла, да и приготовила... А, теперь - то, конечно, когда ещё надумаешь попробовать...
Но, что заглянула на мяско, спасибо, дружочек милый! Я тебе рада!
*Маруся
Ириш, дык не последний раз едим то а такой ленивый рецептик он всегда пригодится! Так что забираю в копилочку, но обещаю, что лежать ему без дела там недолго, номер один в очереди
*Михаська
Цитата: Маруся
обещаю, что лежать ему без дела там недолго,
Ну, спасибо, что успокаиваешь, зай! Надеюсь и в самом деле, что пригодится тебе, когда - никогда, этот рецепт!
*Иржи
Ирочка, спасибо за вкусный рецептик!
*Чучундрус
Михася, вот ты какая коварная лапшу нам на уши повесила сидеть не могу усё болит
А сама трескает за обе щёки Аж у меня в горах слышно Делись давай
мясо и картошка у меня есть, а вот шо такое завлекательно красно-желтое на твоей тарелочке Хааааачууууу
*Михаська
Иржичек! Рада, что тебе понравился рецепт! Надеюсь, пригодится!
*Михаська
Чученька! А, я пОняла, шо тебя мясом не удивить, вот и воткнула на тарелку эти помидоры...
Я их почти что круглый год готовлю. Безумно вкусно летом из своих, почти перезрелых делать! А, уж зимой из почти стеклянных покупных, которые так просто кушать : бэ-э-э... Готовлю, вопщем, как заведённая!
Только, я соусом перечно - травным перекладываю каждый слой, потому наготавливаю его существенно больше, чем в рецепте. Ага!
*Чучундрус
испугалась Теперь требуваю мяса!!! Это ж как вкусно в сырном соусе, да со специями
Умница, Михасик прям как я Тожить люблю полежать когда готовить надо
*MariV
Мясо, мясо, многа мяса..... вот и посиди на диете! Люблю мясо! Спасибо, Иринушка, за рецепт!
*Михаська
Цитата: Чучундрус
испугалась
Ой-й-й-й! Баюс, баюс страшного Чучика!Ленивый гуляш в сырном соусе в мультиварке Panasonic Да, забирай всё, проглотик лохматый! Только не пугай меня на ночь - то глядя!

Рецепты в разделе "Мясные рецепты в мультиварке Panasonic"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями