Рис с нутом, зеленью и гранатом (третья степень поста)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Кухня: русская
Рис с нутом, зеленью и гранатом (третья степень поста)

Ингредиенты

Рис пропаренный и краснодарский 1 стакан (50х50)
Вода чистая сколько необходимо
Нут готовый отварной (или консервированный) банка 400 мл.
Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый) 1 стакан, в нарезке
Гранат свежий 0,5-1 шт. зерна
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • Рис пропаренный и краснодарский смешать вместе, промыть, засыпать в кастрюлю скороварки, добавить воду, соль, и варить до готовности.
  • Воды в рис наливаю на одну фалангу указательного пальца выше уровня риса.
  • Всегда смешиваю пропаренный рис с краснодарским – так каша становится мягкой, но не разваривается сильно.
  • В готовую рисовую кашу добавляю готовый нут (жидкость сливаю!), перемешиваю массу, и даю прогреться в режиме «подогрев» несколько минут, пока занимаюсь зеленью.
  • Порубить свежую зелень. Хорошо будет, когда зелени много!
  • Добавить зелень в кашу, перемешать аккуратно, чтобы каша оставалась воздушная.
  • Выложить кашу в порционные тарелки, сверху посыпать зернами граната!
  • Дополнительно, для вкуса, можно подать маринованные-соленые овощи, например помидоры или огурцы.
  • Рис с нутом, зеленью и гранатом (третья степень поста)
  • Рис с нутом, зеленью и гранатом (третья степень поста)

Примечание

Вкусный и простой рецепт каши из круп с овощами и фруктами!
В оригинале рецепта применяется порубленная зелень мяты и кинзы. И отварная зеленая чечевица. Можно попробовать и такой вариант добавок
Приятного аппетита всем!

Существует пять степеней поста, различающихся по строгости:
1. С рыбой
2. С вареной растительной пищей и растительным маслом
3. С вареной растительной пищей без масла
4. Сухоядение – только невареная растительная пища без растительного масла
5. Полное воздержание от пищи

*lappl1
Танюша, какая кашка аппетитная ! И сытная ! Для поста в самый раз! Спасибо тебе, что делишься с нами такими простыми и полезными рецептами !
*Рома

Люда, СПАСИБО!
Да, состав каши интересный, совсем без масла - но, от этого хуже не стало Всего в норме и вкусно!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту