Быстрые котлеты "Куриные творожники"

Категория: Мясные блюда
Быстрые котлеты Куриные творожники

Ингредиенты

фарш куриный 0,5 кг
творог 250 гр
соль щепоть
мука 70 гр
сметана 70 гр
перец чёрн. молотый по вкусу
яйца сырые 2 шт.
сыр тёртый ( по желанию) 100 гр
укроп ,( петрушка) пучок

Способ приготовления

  • 1) Смешать в миске фарш + творог + сметана + яйца + соль + перец.
  • 2) Всыпать сыр,( если будете использовать).
  • 3) Добавить к вышеперечисленным ингредиентам муку и нарезанную зелень.
  • 4) Всё тщательно вымешать.
  • Раскалить в сковороде растительное масло и, набирая столовой ложкой фарш, выкладывать его в сковородку.
  • Ложкой слегка приплюснуть котлетки.
  • Жарить не больше 2 минут с каждой стороны!
  • Сложить готовые горячие котлетки в миску и минут на 10 накрыть крышкой, чтобы котлеты дошли.
  • Можно есть!

Примечание

Сочетание продуктов в этих котлетах довольно необычное. Но котлеты получаются неприлично вкусными! И, очень важно то, что никто не догадается, что в них есть солидное количество творога. Так что, их вполне можно готовить маленьким нехочухам, которые зачастую не любят блюда с творогом.
Котлетки получаются очень сочными и , на мой взгляд, особенно вкусны в холодном виде.
Угощайтесь, мои дорогие
Готовить эти котлеты недолго, а результат вас непременно порадует!

Совершенно так же можно готовить и котлетки из рыбного фарша! Да-да-да! Именно так же с творогом! Просто убийственная вкуснятина получается для тех, кто любит рыбу!

Подарить
*Fotina
Чур, верхние самые зажаристые - мои!
*Михаська
Светлаша! Срочно - ко мне! Нажарю ещё кучу! Спасибо, что зашла! Уверена - не пожалеешь, если приготовишь!
*Чучундрус
:swoon:какие же они у тебя, Михася, аппетитные
:girl-th:а я то думаю, чёйт ты затихарилась а ты творчеством кулинарным занималась
Давай ешшо, свои секретные баклажаны, доставай из-за гашника умру от любопытсва.
*Октябринка
Ирочка, котлетки такие красивые, рецепт супер, спасибо большое, обязательно буду делать.
*Taia
Ирина, спасибо за рецепт. Совпадение-как раз искала именно такой рецепт, котлеты с грудкой и творогом. Уношу в закладки, приготовлю в ближайшее время.
*Loksa
Я себе тоже возьму в закладочки, пока и эта страничка не зависла у меня! Баклы тоже возьму! А де они?
*Бюля
Ириша, а я вчера точно такие же котлеты жарила в принцессе! Только сыр не добавляла! Фарш готовила из бедрышек куриных. Вкусно!
Завтра приготовлю по твоему рецепту! А забыла написать добавила немного готовой горчицы!
*Tricia
И мне, и мне парочку котлеток!
Какие красивые и румяные!
Рецепт однозначно в закладки!
*Туманчик
ТАААААК! Я тут понимаешь хлеборпромышляю, а они тута котлеты без меня лопат! И даже не зовут! А я то думаю, что тут за ароматы скуснячие и чубчик чей-то торчит из-за угла! А тут оказывается во чаво! Нука разойдися народ! Давай Михаська мне и мужикам моим пару кг. Пробу снимать будем!
*Loksa
tumanofaaaa, Та бери мы уже заморили червячок!
*lyudmia
Ну вот, налетели
Ир, оставь и мне парочку неприлично вкусных, я ведь тоже хочу...
*Melena310
Ух ты ж, вкунотищщща! В компанию не прошусь, сделала закладку и убегаю из темы, а то слюной изойду
*Михаська
Чученька! Кушай, на здоровье! Баклажаны я уже показала. Можешь и их поесть, заодно! Ничо не жалко!
============================
TS06101964, Танюша! Они славные! Надеюсь, приживутся у вас! И тебе спасибо, милая!
============================
Taia, вот и славно - то как, что я подсуетилась вовремя с нужным тебе рецептом!
*ang-kay
Цитата: tumanofaaaa
Я тут понимаешь хлеборпромышляю, а они тута котлеты без меня лопат!
Так к котлеткам как раз.
Ирочка!замечательный рецепт. Раньше моя свекровь с творогом котлеты делала и я несколько раз. Уже даже и забыла. А были вкусные , пушистые. Спасибо , что напомнила.
*Михаська
Loksa, Оксаночка! Для тебя - всё, что захочешь! А баклы - в теме "Баклажаны в масляном маринаде". Я только сейчас её выставила...
==================================
Бюля, Юляш! Скажи, какие они вкусняцкие! Я от них аж пищу!
==================================
Tricia, Настюша! Да, хоть десять парочек! Угощайся, дружище, досыта!
*Михаська
Цитата: tumanofaaaa
Давай Михаська мне и мужикам моим пару кг. Пробу снимать будем!
Да, легко! У меня того фарша и творога - завались! Запаслася я, ага! А, ты там, смотри, сала шоб мне! Да, потолще!
*Кокошка
Михаська, какие классные, все оставлю часть творожка, а то весь на запеканку собрала и сделаю сие чудо!
*Михаська
lyudmia, Людмилка! Усё будет сделано в лучшем виде! Так что, ЖДУ!!
======================================
Цитата: Melena310
В компанию не прошусь,
А, у нас : просись - не просись, всё равно уже в компании! Забирай! Мы добрые! Для хороших людей ничо не жалко!
*Василика
А котлетки-то какие ! Ого, сколько народу набежало , и чё, ващё ничё не осталось, да ?
Иришенька, раз они всё сожрали, придётся самой готовить . Поэтому пара вопросов. Фарш из каких частей сюда подойдёт, а творог какой, посуше, помягче? Я с творогом ещё не делала куриные котлетки никада.

*Михаська
ang-kay, Анжелчик! Здорово, что ты их ела! Значит, можешь подтвердить, что они классные!
=================================
Кокошка, Лиля! Так хочется, чтобы тебе понравились эти котлетки!
*ang-kay
Цитата: Михаська
Значит, можешь подтвердить, что они классные!
Зуб даю!
*Михаська
Васенька! Я кручу фарш по большей части из ног. Нам так вкуснее и котлетки сочные получаются. И творог кладу жирный. Так штааа... Представь, как мы иногда вкусно лопаем!
Спасибо, что не забываешь... Заглядываешь!
*Михаська
Цитата: ang-kay
Зуб даю!
Во, девчи! Слушайте Анжелу! Она соврать не даст!
*Туманчик
Цитата: ang-kay

Зуб даю!
И не надо нам твоих зубьев Анжела, верим! Ты не подведешь, проверено!
*Василика
Ага, понятно, записую и-з кур-ног , т-во-ро-г жи-р-ны-й
Цитата: Михаська

Спасибо, что не забываешь... Заглядываешь!

Да, вот выдался свободный час, сижу строчу, где успеваю. Правда за Чучундрусом не поспеть, куда не приду, она уже с ружжом всех отгоняет .
*Чучундрус
:yahoo:я такая скоростная
*ang-kay
Цитата: tumanofaaaa
И не надо нам твоих зубьев Анжела, верим!
Слава Богу!
*Михаська
Ой, я сама Чучика боюсь, когда она за ружбайку берётся! Оне такие, йожыги! Шутить с едой не любят! Вон, Радуськино тыквенное поле как сурьёзно охраняла... Я в своей шине только летала от неё!
*kavmins
у нас в кулинарии одно время делали очень вкусные котлетки, я голову сломала, пытаясь понять - как они у них держат форму, потому что были очень нежные.. дома пробовала по-всякому готовить - не получалось, только теперь поняла - значит творог добавляли..)))))))) так что огромное спасибо за наводку! теперь точно получатся у меня такие котлетки, там кстати еще и рыбные были наподобие..)))) часть фарша они рубили мелким кубиком, добавляли укропчик и было очень вкусно..))
*Михаська
kavmins, да - да! Рыбные - тоже блеск! Но, не ставить же второй такой же рецепт, верно? Вот, я и выбрала куриные.
Цитата: kavmins
теперь точно получатся у меня такие котлетки, там кстати еще и рыбные были наподобие..)))) часть фарша они рубили мелким кубиком, добавляли укропчик и было очень вкусно..))
Конечно, получатся! рада, что смогла вам помочь!
*natalia27
Ирина, огромное спасибо за замечательный рецепт. Только, что их приготовила - это очень вкусно и необычно. Единственное отклонение от рецепта - я куриное филе порезала очень мелкими кусочками, так как было лень мыть мясорубку .
*Елена Тим
Ой, и я тоже попробую такие сделать. Уверена, что очень вкусно получится! Иришка, спасибо! Интересную мыслю подала!
*Иржи
Михаська, Михасик, я как всегда приплелась к шапочному разбору, усе доели? Ну тогда рецепт в закладки, придется самой жарить
*kavmins
Михаська, Ирочка, так Вы допишите в рецепте, что имеется вариант и с рыбой - не все же знают... а рыбное - это вообще отпад полный..))) я спецом на другой конец города ездила покупала - дома у меня так не получалось..))) я уж и пюре картофельное добавляла - ну не тот вкус и все... теперь поняла, что там именно творог был! а теперь магазин этот закрыли и я так жалела..))) вот Вы меня прям порадовали этим рецептиком!))))
*Кокошка
Цитата: Михаська
Кокошка, Лиля! Так хочется, чтобы тебе понравились эти котлетки!
Михаська Они мне уже нравятся!!!!
*Михаська
natalia27, Наташ! Прикольно - то как! Я же говорю - готовятся влёт! Рада, что понравился рецепт!
*Михаська
Елена Тим, Леночка! Они суперские! И делать легкотня сплошная! Попробуй!
*Михаська
kavmins, дописала! В самом деле. Может, кто ещё кроме нас рыбное уважает!

Я рада, что помогла вам найти рецепт! А, я, балда, ещё стеснялась их показывать! Думала - засмеют с такой ерундой!
*natalia27
Котлетки получились очень неожиданно. Настроение скверное, делать ничего не хочется и тут вдруг такой рецепт и все ингридиенты в холодильнике имеются, грех не сделать. Взяла себя за шиворот, поволокла на кухню и давай колетками заниматься и грусть тоска сразу прошла
*Михаська
Цитата: natalia27
давай колетками заниматься и грусть тоска сразу прошла
Наташуль! Ты это... Обращайся, если что! Настроение поднимать - это по нашей части!
*kavmins
Михаська, спасибо..))) класс!!!!!!!!! да такие котлетки в любых вариантах просто чудо..))
я вот как пост закончится теперь и свекольные так сделаю с творогом..)))))
*Михаська
Иржик, радость моя! да навалом их у меня! Ты только приходи!
*Михаська
Цитата: kavmins
теперь и свекольные так сделаю с творогом..)))))
А, у меня свекольные только я ем... Сразу гору наворочу и ем потом несколько дней. Зато - никто не покушается!
*Танюшеchка
Иринка, спасибо за рецепт утащила в закладки, обязательно в скором времени попробую. А для дочи хочу на пару попробовать, а то жареные нам ещё рано
*Михаська
Танюшеchка, Танюшка! Ой, на парУ хорошо будееет! Я их прошлой осенью на парУ и делала всю дорогу! Кстати, и изжога после месяца объедания ими прошла напрочь! ТТТ.
Спасибо, что забежала!
*Танюшеchка
Ира, а по времени на пару сколько готовить?
*Радость
Михаська, сколько на твои котлетки-то сбежалось...
Ириш, говоришь вот такие рыбные тоже вкусно получаются? Вовремя это я зашла, только что купила фарш кижуча. На днях обязательно сделаю. А пропорции для рыбных такие же?
*Михаська
Радость, Маришка! Всё совершенно так же делаешь, как в рецепте. Только куриный фарш заменяешь на рыбный! Ой! Рыбные котлеты, вообще - счастье для любителя! Просто обалденные по этому рецепту!
*Михаська
Танюшеchка, на парУ 30 минут готовлю. Но, это - в мультиварке. На плите не готовила на парУ ни разу.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту