🔎

Масло «Ароматное» с травами и чесночком

Категория: Молочные и яичные блюда
Масло «Ароматное» с травами и чесночком

Ингредиенты

масло сливочное 150 г
чеснок 2 зубчика (больших)
прованские травы 4 ч. л.
соль щепотка
смесь перцев 1 ч. л.
зелень укропа, петрушки, кинзы (кто, что любит, у меня замороженная) 2 ст. л.
оливковое масло опционально

Способ приготовления

  • Чеснок раздавить ножом, положить в ступку, добавить прованские травы, соль, смесь перцев и все хорошо растереть пестиком. Затем переложить в маленькую емкость (можно баночку, чтобы можно было хорошо закрыть крышкой) и залить оливковым маслом, только чтобы покрыть нашу смесь. Закрыть крышкой и оставить хорошо настояться. У меня обычно стоит 1-2 дня. Когда наша смесь хорошо настоялась берем сливочное масло размягченное, выкладываем нашу ароматную смесь в масло и хорошо перемешиваем все лопаткой. Все готово!!! Затем раскладываем по формочкам, либо как я (в этот раз некогда было возиться с раскладыванием, я готовила котлеты из индейки и мне срочно нужно было масло с травами, а в морозилке его не оказалось и пришлось срочно делать) выложить на полиэтилен, сформировать конфетку и убрать в морозильную камеру.
  • Дальше используете его как предпочитаете. Можете добавлять его в котлеты (сделать из фарша лепешечку, положить на нее кусочек масла, все закрыть и дальше как обычно. Котлеты получаются сочные и очень ароматные!), либо при запекании мяса уложить кусочки масла сверху, с запеченой картошечкой, да даже просто вареной ну и так далее, только ваша фантазия. Ну и на кусочек свежеиспеченного ржаного хлеба тоже можно использовать)))
  • Доброго здоровья!
  • Масло «Ароматное» с травами и чесночком
  • Масло «Ароматное» с травами и чесночком


Поделиться…
*Туманчик
Ой я люблю такое!!! В магазе бешенные деги стоит! Фигушки им, а не выручку! У нас теперь рецептик имеется! Спасибо! Прям на свеженькую чернушечку!!!
*Mila1
tumanofaaaa, Ирочка, спасибо большое за похвалу С твоей легкой ручки вот теперь рецептики кое-какие выставляю А в магазине оно и правда стоит, а у нас его еще и не найти Но. если честно, мне мое болше нравится Оно более ароматное!
*Туманчик
Цитата: Mila1
Но. если честно, мне мое больше нравится Оно более ароматное!
даже и не сомневаюсь! свое всегда и вкуснее и полезнее! хотя и без ароматизаторов, идентичных натуральным!
*NadinAn
Спасибо за рецептик!!! Мммм, держись фигура!!!
*ang-kay
Какое масло замечательное! Спасибо.
*Mila1
NadinAn, ang-kay, девочки, спасибо
*Farida
Mila1, а масло сильно острое получается? А то острое низзя, а чего-нибудь такого хочется.
*Mila1
Farida, нет оно совершенно не острое, только ароматное
*Farida
Спасибо, обязательно сделаю.
*Mila1
Farida, удачи, потом расскажи понравилось или что-то изменила может и мне пригодится
*Умка
Людочка, поздравляю Вас с очередным Шедевром!!! Утащила в закладочки!!! А мы наоборот любим острое, у тебя ничего нет острого масла (рецепт) в закормах??? :-)
*Mila1
Умка19, Людочка, надо подумать и вспомнить
*Валюшка
Надо сделать такое маслице, травки выросли, но некоторых не хватает. Можно заменить магазинными?
*Mila1
Валюшка, Валечка, конечно можно.
*Fantik
Mila1, красота и вкуснота! Оба масла в закладках! Спасибо!
*Mila1
Fantik, Настя,
*Summer
Цитата: Fantik

Mila1, красота и вкуснота! Оба масла в закладках! Спасибо!
Хожу за Фантиком как хвостик, тоже утащила в закрома!
Спасиибо за такую вкуснотущщщуу!
*Mila1
Summer, Олеся,, а я за вами обеими
*Summer
Мила!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения