◄ Назад 1 2 3 [4]
Florichka
Альбина, прокрутила в блендере, не помогло. На мясорубке надо попробовать. Вы не поверите, моя чумовая кошка Вики, любительница оливок, сейчас съела все косточки от калины. Чудеса, да и только. А кекс в виде кошки всем жалко есть теперь.
Альбина
В детстве мне очень нравились пироги с калиной, особенно после того как ее подморозить. Сейчас калину уже давно не ела.
Iskatel-X
В двух формах - готовить в 2 смены, поочередно?
Не штабелировать же?

Если форма - одна, готовим, выгружаем блюдо, остужаем форму пару часов, повторяем процесс?
Спасибо.
Masinen
Если встанут две формы, то готовьте в двух.
Если только одна, то с перерывом в 20 минут.
Нордик быстро остывает.
toffee
Masinen, Мария, отличные кексики!
Как раз творог залежался. Пойду превращать почти нелеквид во вкусные кексики.
Спасибо за рецепт!
Masinen
Ирина, пожалуйста!! надеюсь понравится)

Я вот завтра буду печь в школу на застолье , и еще не решила какие испечь.
Iskatel-X
К празднику!
Кексы творожные воздушные
Ингредиенты
Кексы творожные воздушные
Смазываем Форму, присыпаем мукой
Кексы творожные воздушные
Творог зерновой
Кексы творожные воздушные
Протереть с помощью насадки “Сито”, выгрузить из чаши в свободную емкость.
Кексы творожные воздушные
Манную крупу - залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.
Кексы творожные воздушные
Загружаем и замешиваем ингредиенты, в очередности, указанной в рецепте. Тесто получается густое, не текучее. Не льется, накладывается только ложкой.
Кексы творожные воздушные
Выкладываем тесто в формочки, на 2/3 или чуть более.
Кексы творожные воздушные
Выпекаем, оставляем форму на 10 минут, и только потом аккуратно вытряхиваем кексики.
В Форме “Nordic Ware Filled Cupcakes Pan”, получилось 21 шт.
Кексы творожные воздушные
“Вторая смена”
Кексы творожные воздушные
Вот он какой!

Быстро заканчиваются…
Творог, протирать обязательно. Если у Вас нет насадки-сито, воспользуйтесь другим доступным способом: блендер, мясорубка, мелкоячеистое металлическое сито (продавливать ложкой). Особая благодарность Марии за подсказку!
Шедевральный рецепт!
Masinen
Цитата: Iskatel-X
Шедевральный рецепт!

Спасибо, прям даже не удобно как-то

Результат у вас, как всегда на 5 с огромным плюсом!!
MSU
Всем здравствуйте!
Мария, подскажите, пожалуйста, можно ли выпекать этот кекс в формах "Подарки" или "Лилия" (Nordic Ware)? Выпекать буду в мини печи Steba 28 Eco (приедет на следующей неделе). Или лучше купить форму на 6 или 12 кексиков? (Кексы в жизни не пекла, а теперь захотелось... )
Masinen
MSU, Светлана, думаю в подарках получится)
А вот в большой форме-Лилия не уверенна, но можно попробовать, почему и нет. Главное творог не покупайте слишком влажный.
Да и для большой формы я бы муки добавила, чтобы тесто было более вязкое.
MSU
Мария, большое спасибо!
Не догадалась сразу спросить: для Подарков надо замешивать целую дозу или половинку?
Masinen
Светлана, я не уверенна на все 100 процентов, но думаю половины должно хватить)

Главное следите, чтобы тесто жидким не было, а то они провалятся))
MSU
Спасибо, поняла!
Sedne
Так нам эти кексы полюбились, очень нежные, вкусные. Спасибо.
Masinen
Sedne, Свет, очень рада!!!
Кексики , да, вкусные получаются

vis
И от меня спасибо! Очень вкусные кексики! Сегодня повторю.
У меня правда получилось как раз на одну форму "розы".
Сегодня двойную норму замешаю, в прошлый раз мои мужчины сказали "мало"
Masinen
Ольга, спасибо, что напомнила про них, надо испечь, как раз все просят кексиков))
vis
Кексы творожные воздушные
Masinen
vis, Оля, какие розы прелестный!!!
◄ Назад 1 2 3 [4]

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть
1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов