🔎

Томатный Тарт Татен

Категория: Выпечка
Томатный Тарт Татен

Ингредиенты

помидоры черри 2 упаковки
чеснок 2 зубчика
тимьян 2 веточки
лук красный 1 шт
бездрожжевое слоеное тесто 1 лист
соль и перец

Способ приготовления

  • Помидоры разрезать на половинки, разложить на противень, добавить чеснок, тимьян, соль, перец, и запечь в духовке в течение 15 минут.
  • Лук нарезать кольцами, обжарить на сковороде до полупрозрачного состояния и дать остыть.
  • На противень, застеленный бумагой для выпечки, плотно выложить запеченные помидоры (кожей вверх) и лук.
  • Раскатать тесто, накрыть им помидоры и надавить на тесто сверху ладонями для более плотного контакта по всей поверхности.
  • Томатный Тарт Татен
  • Выпекать в духовке при 190 градусах в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
  • Томатный Тарт Татен Томатный Тарт Татен
  • Вынуть из духовки и перевернуть на сервировочное блюдо.
  • Отлично сочетается с белым вином.
  • Томатный Тарт Татен
  • Томатный Тарт Татен

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

духовка, плита

Примечание

Тарт Татен ( Tarte Tatin ) — один из самых известных в мире французских десертов. По изначальному рецепту тарт Татен готовится с яблоками, хотя могут также использоваться и другие фрукты, например груши, персики, бананы, а также иногда используются баклажаны или помидоры и даже репчатый лук.

Поделиться…
*Vei
+Gala+, Галочка! умопомрачительно и аппетитно! Изысканно и просто одновременно! спасибо за рецепт!
*kolobok123
Как интересно и необычно!
*Чучундрус
садистка кто же в холодное и голодное время такую красоту показывает
Согласна на одни помидоры можно даже без теста тогда орать перестану
*Vei
ага, помидоры щас дороже мяса стоят)))
*Rada-dms
Вещь! Так красиво и неожиданно! Прекрасный рецепт уже в закладках!
*Гала
Девочки, это так просто и так вкусно!
Спасибо, что оценили
*Чучундрус
это не просто вкусно Это афихительнополезновусно
*Rada-dms
А я еще столько туда всего напихаю..... между помидорчиков!
*Гала
Чуча,
*Гала
Цитата: Rada-dms

А я еще столько туда всего напихаю..... между помирочиков
тогда это будет совсем другая песня...
*Rada-dms
+Gala+, хорошо, начну с классики!
*Гала
именно!
*Rada-dms
+Gala+, (белым вином!)
*Сплюшка
Галь, аж кусочек с монитора слямзить захотелось. Шикарно
*MariS
Гала, спасибо за красоту и такую отличную идею! гениальное всегда просто.

Цитата: Rada-dms
А я еще столько туда всего напихаю..... между помидорчиков!
Вот-вот... А еще можно с яблоками, грушами и др. фруктами.
*Гала
Цитата: MariS

Вот-вот... А еще можно с яблоками, грушами и др. фруктами.
Конечно можно, отлично получится!
По изначальному рецепту тарт Татен готовится с яблоками, хотя могут также использоваться и другие фрукты, например груши, персики, бананы
*gala10
Ай! Чуть не пропустила такой шикарный рецепт!
Это для меня: просто, вкусно и красиво!
Спасибо, Галочка!
*Гала
Галюня,
*Vinokurova
Галинка, красота необыкновенная.. аж почудилось, аромат уловила и вкус почувствовала.... превосходное исполнение, отличные фотографиии... я в диком восторге уношу рецепт в закладки!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения