Panasonic SD 2501. Хлеб "Белый, как тост"

Panasonic SD 2501. Хлеб "Белый, как тост"

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Дрожжи	1 ч. л.
Мука пшеничная в/с	400 гр
Сахар	1,5 стол. л.
Соль	1 ч. л.
Сливочное масло	30 гр
Молоко 2,5%	260 мл

Способ приготовления

• Проверенный хлеб для хлебопечки Panasonic SD-2501.
• Получается воздушным, не крошится, долго не сохнет.
• Перепробовала много всего и наконец, нашла идеальный вариант!
• Остужаю под полотенцем, чуть теплый убираю в пакет.
• Закладка ингредиентов в порядке, как написаны, Режим 01 (основной), размер M, цвет корочки - средняя.
• Можно готовить с таймером.

Время приготовления:

4 часа

Программа приготовления:

01

[Galalaz]

Galalaz, с первыми рецептиками разрезики бы еще

Спасибо

Спасибо, хлеб хорош!!!

Спасибо, хлеб хорош!!!

Пожалуйста, моя семья только его и ест

Странно, что мало отзывов- замечательный хлеб, моей семье очень нравится! Спасибо!!!

Специально зарегистрировалась, чтоб сказать огромное спасибо за этот рецепт!!!!!
Это просто чудо!!!! Наконец-то я тебя нашла-самый лучший хлеб!

Все рецепты, которые я пробовала-все таки хлеб крошится. Они вкусные, но вот просто отрезать кусок и есть. А для бутербродов-это мучение, крошатся, корочка рвется, приходилось толстые кусочки отрезать, чтоб не разваливался и не рвался.

Этот же хлеб НЕ КРОШИТСЯ И НЕ РАЗВАЛИВАЕТСЯ СОВСЕМ!!! Корочка и мякиш отлично держат форму, получаются мягкими, нежными, мелкопористыми! Ооооочень вкусный!
Действительно похож на хлеб для тостов и сандвичей)))

Я влюбилась в этот рецепт. Уже несколько раз его пекла, и нет желания пробовать другие рецепты, или печь по предыдущим. Но понимаю, что для разнообразия наверно нужно будет)))) Его хочется печь и печь, есть и есть!!!
Автору огромное спасибо за этот рецепт!!!

И да, я тоже удивлена, почему так мало отзывов, хлеб просто замечательный!!!

[Galalaz]

Galalaz, мука первого сорта подойдет?

На днях стала обладателем ХП. Первый рецепт был ваш. Все получилось! Спасибо за рецепт, очень вкусный хлеб!

Отличный хлебушек, спасибо от всей семьи))) у меня, правда, закончилось молоко, осталось 150 мл, оставшиеся сто долила сывороткой. Можно было бы еще капельку жидкости добавить, но мне больше нравится, когда тесто туговато, чем когда жидкости много и проваливается крыша или мякиш сыроватый

Все, что осталось от хлеба))))