Пицца с куриной печенью (пиццамейкер Princess 115000)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

400 гр.

Соль

3/4 ч. л.

Растительное масло

2 ст. л.

Сухие дрожжи

2 ч. л.

Вода

250 мл

Куриная печень

500 гр.

Сыр

300 гр.

Соус чесночно-сливочный

3 ст. л.

Лук

1 шт.

Способ приготовления

 Тесто для тонкой пиццы: 400г- муки, 3\4 ч. л. соли, 2 ст. л. раст. масла, 250 мл воды, 2 ч. л. сухих дрожжей. В хлебопечке замес 40 минут.
  Печенку куриную обжарила, слегка, побоялась положить сырую, мелко не резала, чтобы была не сухая, очистила только от протоков.
  Тесто смазала чесночно-сливочным соусом, готовым, по типу майонеза.
  Лук замариновала (соль, перец черный, бальз. уксус, раст. масло), выдержала 15 мин., потом отжала и на тесто с соусом и печенкой.
  Сыр -"Гауда", на крупной терке, он хорошо плавится.
  Выпекала в разогретом пиццемейкере "Princess" 10-15 минут.
  Получается 2 пиццы.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2 пиццы

Ligo89, хорошо, что оформила рецептом, беру в закладки!

и я беру в закладки, спасибо

Ligo89, поздравляю! Так классно, что оформила рецептом! С благодарностью уношу в закладки! Ну, ооочень вкусно!

Ligo89, с первым рецептиком! пицца это всегда

Спасибо за рецепт. Тоже на заметку взяла.
Интересно про лук. А то раньше белый сладкий покупала для пиццы, а тут глянула - цены на него ( гадобама), а обычный у нас чото сильно горький пошел.

Ligo89, вроде и продуктов по минимуму, а как выглядит необычно.. спасибо!.. рецепт в закладки...