◄ Назад 1 [2]

Зубчатый хлеб

notglass
Пятница, 13 марта 2015 года, 09:23 | Зубчатый хлеб

АленКа, хлеб просто загляденье, а ты волновалась! Как же я рада, что все у тебя получилось! Вот правда-правда! Ну просто красавец! Он еще долго свежим остается, ну, конечно, если остается. и на здоровье твоей семье. Хлеб этот очень достойный и , согласись, совсем несложный.
Vinokurova
Пятница, 13 марта 2015 года, 09:27 | Зубчатый хлеб

Цитата: notglass от Пятница, 13 марта 2015 года, 09:23
ну, конечно, если остается.
вот и я о том же... Аня, я думала, утром не смогу от него оторваться... так и хотела весь слопать... так что точно не останется...

Цитата: notglass от Пятница, 13 марта 2015 года, 09:23
очень достойный и , согласись, совсем несложный
подтверждаю... совсем не сложный...
Цитата: notglass от Пятница, 13 марта 2015 года, 09:23
а ты волновалась!
заволнуешься тут, когда в рецепте 16,5 граммов дрожжей, а в опару без сахара (только вода и мука) всего полтора грамма!. повторюсь, моя подошла совсем не так, как на твоей фотке, но бродила, было видно...

и вообще, все волнения перелились теперь в волнения от радости за такой чудесный хлебушек...
Спасибо, золото!
notglass
Пятница, 13 марта 2015 года, 09:51 | Зубчатый хлеб

Аленушка, пеки на здоровье! А дрожжи не такие "самашечие" потому, что сухие. Прессованные более бурлящие, но это только по-моему.

Vinokurova
Пятница, 03 апреля 2015 года, 08:27 | Зубчатый хлеб

Анютаааааа!, я снова это сделала!!!
на этот раз вообще не волновалась и не переживала ни по какому поводу... сразу знала, чито все отлично получится... вот и выпендрилась по-своему...
на этот раз часть воды (примерно 50 мл) заменила сывороткой, что от творога осталась.. вспомнила, как ты сказала - сахарку стоит добавит в этом случае, ну а солода белого у меня как не было, так и нет... маханула 1 ст л. сахара по такому случаю...
и сделала хлебушек не зубастеньким, а цветочным))) очень хорошенькие булочки (тестом по 110 гр) разделила... кунжутом посыпала (очень интересно получается с ним)
я ж в этот раз даже паровую баню в духовке устроила - чашку вниз поставила с водой... а хлебушек пекла на противне для пиццы (он у меня с дырочками)
короче, все условия создала и соблюла все возможные требования...
Аня!. супер хлеб!. и без волнений и без напряжения... я прям счастливая и довольная сижу и его уплетаю... одна беда - все быстро заканчивается!
Зубчатый хлеб
◄ Назад 1 [2]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы