Тема:
< Назад 1 ... 2261 2262 2263 2264 2265 [2266] 2267 2268 2269 2270 2271 ... 4764 Вперед >

Чайная беседка

Избранное
francevna
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 08:13

Чайная беседка
alba et atra
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 08:36

Цитата: lappl1 от 08 Сентября 2016, 23:35

alba et atra, спасибо, что показала нам урожай Гюзели. Мне интересно, сколько кустов помидоров у неё посажено?

Пожалуйста,Людмил!
Я очень люблю фотографировать,для меня нафотать и принести сюда одно удовольствие!

Ну поскольку все Гюзелькины помидорки посажены у нее на огороде лично мной и вся рассада моя,то я знаю точно чего и сколько(у меня все записано,вернее расписано,так как рассада растилась не только для Гюзели ,все было для удобства распределено на бумаге).
Кустов я отвезла в первый раз 67,посадила 61(6 помидорок были оставлены Гюзелькиной сестре).Сортов-17(Гюзель сама выбирала какие сорта и сколько каждого сорта хочет,так как всего я прорастила 56 сортов помидорок,29 от Ирочки и 27 моих.Я Гюзельке по телефону читала описание сорта,а она говорила хочет-ли и сколько штучек).
Потом часть помидорок погибла от заморозка и я привозила еще,такие же что погибли и были посажены в те же лунки,у каждой помидорки этикетка и Гюзелька продиктовала мне каких и сколько погибло,я таких и привезла.
Радушка
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 08:42

А у меня в этом году помидорки хреноватенькие вышли. Непомидорное лето оказалось. НО... самые лучшие получились черри, которые из опада прошлогоднего сами взошли. И взошли поздно, и росли туго, и кустики слабые на вид, а фитофтора их не взяла и пять ярусов успели завязать и отдать. Думаю, в городе перестану лет на пять сажать огородину (кроме зеленных)
Lasto4ka
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 08:56

Цитата: alba et atra от 09 Сентября 2016, 08:36
были посажены в те же лунки,у каждой помидорки этикетка и
Очуметь, какая точность!
Всем привет!
Loksa
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 08:59

Всем приветы! Хорошего дня!
У меня помидоров неурожай, можно так сказать. Ну покушали пару недель и все. Мы все свои всегда едим сырыми, только дольше. Девочки, я даже заметила, что в парнике межлистовое расстояние увеличилось вдвое Теперь думаем, какие деревья пилить, солнца не хватает. А может потому, что дожди и мрачно. Ну еще буду мыть парник весной много странностей в этом году.
Lasto4ka
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 09:10

А у меня странность, но приятная. Огурцы нас долго баловали. Хотя обычно в середине лета сохнут. И помидор хватило
Tatka1
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 09:16

Цитата: alba et atra от 09 Сентября 2016, 08:36
Я очень люблю фотографировать,для меня нафотать и принести сюда одно удовольствие!

И я, и я люблю фотографировать!
Ленуся

Ну у вас сады и огороды!) Я тоже хочу
Радушка
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 09:18

Lasto4ka, Светлана, а у меня в городе выжило всего ДВА огуречных растения. И с них засолила 5 трехлитровок. Ну, и едим, конечно, свежими. И еще завязь висит. А ночью уже +10
Tatka1
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 09:20

Lasto4ka, представляешь, Светик. Я всё лето ждала, что огурцы подешевеют. Были по 15грн (маленькие), потом в начале сентября купила да и закатала,  а то, думаю, от жары уже их не будет. А сегодня на рынке продают по 8-9грн. 


Добавлено 09 Сентября 2016, 09:21
И паприка дешевая 5-6грн, такой цены на неё и не помню.
Радушка
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 09:23

Цитата: Tatka1 от 09 Сентября 2016, 09:20
паприка дешевая
Да, Танюш, в этом году перец да баклажаны удались у всех, смотрю!
alba et atra
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 09:27

Цитата: Lasto4ka от 09 Сентября 2016, 08:56
Очуметь, какая точность!

Светлан,это чтобы можно было свои семена собрать,если захочется.
Ну и вообще,чтобы представление иметь,что стоит продолжать культивировать,а что не стоит.
Радушка
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 09:31

alba et atra, Елена, и что стоит? Ну, кроме тыковок твоих любимых
alba et atra
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 09:33

Цитата: Радушка от 09 Сентября 2016, 09:31
alba et atra, Елена, и что стоит?

В смысле?
Себестоимость какая получается?
Гюзель62
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 09:40

Всем доброе утро!
Отзвонилась отцу,ноет,что все плохо,но я спокойна-там он под присмотром.Позвонила брату,озадачила сегодня съездить к отцу,отвезти воды,навестить.Так что я сегодня от больницы выходная!
Цитата: Lasto4ka от 08 Сентября 2016, 22:40
Сейчас даже трогательно читать: писали...
Да,сейчас уже удивительно....А у меня все записочки из роддома хранятся(и мои,и мужа).А письма я и сейчас иногда пишу(правда больше на короткие записки похожи и только ,когда какие-нибудь посылочки отправляю!),т.к. принтера нет,распечатать негде,а ватс-ап не у всех есть,смс-мало букв у меня допускается,звонки-иногда роуминг очень дорогой,скайп- у меня нет.А,когда пишешь,прям человека представляешь,как он читает,реагирует,в руках держит...Душевно.....
Цитата: Tatka1 от 09 Сентября 2016, 06:54
пирог Зебра сделаю
Tatka1, Танюша!!!!Какой пирог!!!Заглядение!
А плита-то какая чистая,блестящая! У меня редко,редко такая бывает. Все руки не доходят!Я вот поражаюсь тебе.Живешь -в коммуналке,с такими-то соседями,а столько готовишь,вкусно,разнообразно,пироги печешь,банки крутишь,заготовки делаешь,кругом такая чистота и порядок,добрая,не озлобившаяся,отзывчивая. Как ты умудряешься?Как у тебя так все получается?Просто преклоняюсь перед такими людьми!
Цитата: Радушка от 09 Сентября 2016, 08:12
Согласна с Людочкой абсолютно! Нет однозначно плохих и хороших, как нет в мире абсолютно черного и совершенно белого. Люди многогранны
Радушка, полностью согласна с твоими словами.Прям с языка сняла!
Цитата: alba et atra от 09 Сентября 2016, 08:36
Кустов я отвезла в первый раз 67,посадила 61(6 помидорок были оставлены Гюзелькиной сестре).Сортов-17
Во,ты даешь!А я даже не считала и не знала сколько сортов!Растут и растут.Тем более,что росли плохо,завязывались-еще хуже,созревали-совсем никак.Ты меня просто удивила.
В общем,как всегда!

Ладно.Пойду дела делать.Стирка уже крутится,вам все отписала,позавтракала,надо яблоки собрать(переработать),помидоры снять-закрыть,виноград(девичий) весь обрезать(Лена застыдила запущенностью моей и велела все обчекрыжить),кабачки снять,убрать,картошку перебрать-в погреб спустить,поесть приготовить на выходные(едоки завтра с утра явятся!),банки(закрутки) в погреб перетаскать(а то полкомнаты уже занято ими!).

А ,забыла!А у меня такой рецепт закрывания перца для последующего фарширования.Я так еще с молодости(с "советских времен")делала:
Перец почистить(от семян и серединок),пробланшировать в кипятке(опускать в кипяток на несколько минут).Я обычно в большой кастрюле делаю,опускаю сразу все(ну,или сколько влезет),если надо-перемешиваю,отом шумовкой достаю с тазик и начинаю(как возьмет рука)вставлять один в другой.Потом эти "башенки" ставлю в горячие,стерильные банки(3-х литровые).Влезает 2-3 "башни"(в зависимости от размера перца).Заливаю все это кипятком(прям из чайника) до верха и бросаю 6 таблеток Аспирина(самого дешевого),закатываю,поболтаю.чтобы таблетки растворились,переворачиваю и оставляю остывать.Все!Зимой открываешь,перцы вытаскиваешь,наполняешь( чем надо) и тушишь(как надо).Стоят отлично,даже дома в шкафу(у меня в молодости всегда на антрессоли стояли),причем по нескольку лет иногда стояли,вкус сохраняется,начинять удобно(они же уже мягонькие!),быстро и затрат(кроме копеечного аспирина) никаких!
lappl1
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 09:50

Цитата: alba et atra от 09 Сентября 2016, 08:36
Ну поскольку все Гюзелькины помидорки посажены у нее на огороде лично мной и вся рассада моя
alba et atra, Лен, как же жалко, что ты не со мной рядом живёшь!!! Я бы без стеснения напросилась бы на твою рассаду. Правда, мне грех жаловаться - соседи меня обеспечили в избытке рассадой помидоров, но такое разнообразие сортов ни им, а, тем более, мне, и не снилось. Это ж какие подоконники надо иметь, чтобы прорастить
 
Цитата: alba et atra от 09 Сентября 2016, 08:36
как всего 56 сортов помидорок,29 от Ирочки и 27 моих
Хотя, конечно, понимаю, что ты не на подоконнике их проращивала.
Леночка, я в восхищении от твоих и Ирочкиных масштабов производства рассады и урожая . Мне на следующий год предстоит растить рассаду, но ни одного подоконника у меня нет на солнечную сторону. Окна, которые обращены на юг, у меня закрыты навесом шириной 2,5 метра. Поэтому даже в солнечный день у нас солнца нет. И только один подоконник выглядывает на восток, но из-за веранды солнце светит в комнату часа 3, а зимой и того меньше будет.
Соседка сказала, что она в квартире рассаду не выращивает, а приезжает в марте на дачу, ставит парничок, согревает землю в течение пары недель всякими способами, а потом прямо в парнике сеет рассаду. Получается в конце марта. а в начале мая высаживает в грунт. Или ждёт, когда угроза заморозков пройдёт. У нас и в середине мая может быть снег и морозец...
Мишка уже купил трубы с квадратным сечением. Мне на такой парник. Буду я приспосабливаться к нашим условиям. А вот количество сортов мне нужно сначала осознать . Пока трудно получается...Но знаю, что российские семена у нас стараются не покупать - не растут тут многие сорта. Так мне соседка сказала, а она спец в помидорах...
 
Цитата: Loksa от 09 Сентября 2016, 08:59
солнца не хватает. А может потому, что дожди и мрачно.
Loksa, Оксанчик, да, помидоры любят солнце. И сырость им тоже не нравится. У нас от июньских постоянных ливней много листьев почернело. И хотя мне соседка сказала, что у нас не обрезают листья и не пасынкуют помидоры, я очень много обрезала. И не один раз. Этим и спасла свои помидоры. А так бы загнулись. Я их неправильно посадила - близко, как в России в парничке сажала - балда! Здесь не менее метра междурядья делают. У меня земли хватает, чтобы такие же сделать. А вот сил и времени весной не хватило, чтобы обработать землю под посадку - соседи с 2-х сторон торопили... Да я бы и без этого не стала больше копать. И так раза в 4 больше площадь посадки, чем в парнике в российской деревне. Но на следующий год планирую много посадить. Мои помидоры такой шок у знакомых вызвали! Илюха и Мишка многих ими угощали. И все как один говорили, что таких даже и не помнят, когда ели. Да я и сама не помню. Если только у бабушки в Киргизии в детстве. А так у нас продают сплошную химию - красиво, но трава травой...
Цитата: Гюзель62 от 09 Сентября 2016, 09:40
А у меня такой рецепт закрывания перца для последующего фарширования
Гюзель, и на твой рецепт ссылочку на первую страницу добавлю. так что, девочки, на любой вкус перца наготовим.
Спасибо, Света и Гюзель, за то, что поделились рецептами ....
Ирша
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 10:10

баклажаны
alba et atra
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 10:21

Цитата: lappl1 от 09 Сентября 2016, 09:50
Это ж какие подоконники надо иметь, чтобы прорастить
 Хотя, конечно, понимаю, что ты не на подоконнике их проращивала.

Правильно понимаешь!
Подоконники у меня совсем узкие,но в длину 3 контейнера встает!
А так,у меня складной огромный стол,для раскройки тканей покупался,его ставлю в спальне вдоль окна,полспальни занимает(но у мужа я как-то спросила что мол не раздражает-ли тебя ,он ответил : -Ну тебе же нравится. И улыбнулся.).



Цитата: lappl1 от 09 Сентября 2016, 09:50
Леночка, я в восхищении от твоих масштабов производства рассады и урожая .

Рассада-это да!
Ну нравится мне прорашивать!
А урожая и не сильно много в этом году.
Я практически все раздала,вот у Гюзельки досаживать пришлось когда померзли,так что я в срочном порядке для себя досевала Де Бароа,свои, и Ленуся Бижу мне своих провереных прислала,и Ириша презентовала уже готовой рассады.

Цитата: lappl1 от 09 Сентября 2016, 09:50
Мне на следующий год предстоит растить рассаду, но ни одного подоконника у меня нет на солнечную сторону.

Это да,без солнца плохо.
В моей квартире все окна выходят на юг.Очень солнечно!
Цитата: lappl1 от 09 Сентября 2016, 09:50
Соседка сказала, что она в квартире рассаду не выращивает, а приезжает в марте на дачу, ставит парничок, согревает землю в течение пары недель всякими способами, а потом прямо в парнике сеет рассаду.

Правильно соседка делает.
Я и сама бы с радостью так делала,такая рассада крепче вырастает,но у меня теплицы в двух часах езды от дома, а рассада ежедневного внимания требует,не наездишься,да и с учетом цены на бензин,золотая получится!


Добавлено 09 Сентября 2016, 10:25
Цитата: lappl1 от 09 Сентября 2016, 09:50
Мишка уже купил трубы с квадратным сечением. Мне на такой парник. Буду я приспосабливаться к нашим условиям.


А я бы сразу большую добротную теплицу поставила,даже 2!
Весной рассаду растить,а потом огурцы посадить,чтобы их ветра не трепали и дождем не заливало.
И для помидорок индетерминантных защита от ветра тоже неплохо.Жарковато у вас конечно и в теплице душегубка в жару будет,но можно форточек побольше наделать или вообще сдвижную стену(это Галин Дима так придумал!).
Бижу
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 10:48

Цитата: alba et atra от 09 Сентября 2016, 10:21
Жарковато у вас конечно и в теплице душегубка в жару будет,но можно форточек побольше наделать или вообще сдвижную стену
У нас неподалёку тепличное хозяйство. Частное, не очень большое. Видно, что выращивают помидоры - махины огромные лесом стоят метра на два (или три?) в высоту. Так в этих теплицах ежегодно снимаются боковые стенки по периметру - от земли примерно на пол-метра и под потолком 50-70 см оставлено. А все бока через сетку продуваются. До сих пор кустищи зелёной стеной в потолок стоят, все в помидорах.)

Не очень могу понять, как это технически выполнено - стены явно плёночные, но как-то же с самого начала решено это разделение, когда 2/3 стены на жаркое время удаляется.  
alba et atra
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 10:52

Цитата: Бижу от 09 Сентября 2016, 10:48
стены явно плёночные

Лен,так пленка на раме натянута.
И именно рамы наверное снимают.
Как вторые рамы на окнах у бабушки в деревне,весной убирали,осенью на место ставили.
Наtуси4ка
Чайная беседка | 09 Сентября 2016, 10:53

 
Цитата: Lasto4ka от 08 Сентября 2016, 19:56
рецепт перца на фаршировку
Света, а то что перчик получачается такой маринованый (с маслом, с уксусом) потом сильно влияет на вкус готового фаршированого перца?

Всем доброго утра!
< Назад 1 ... 2261 2262 2263 2264 2265 [2266] 2267 2268 2269 2270 2271 ... 4764 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Сметана 10% домашняя на закваске «Бакздрав»Хала (Jeffrey Hamelman)Квас, кисель овсяный на основе закваски «имунно» БакЗдравПирожки жареные со шпинатом и яйцомТушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечником

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения