Тема:
< Назад 1 ... 2229 2230 2231 2232 2233 [2234] 2235 2236 2237 2238 2239 ... 5236 Вперед >

Чайная беседка

Избранное
Наtуси4ка
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 12:30

Цитата: Ирша от 02 Сентября 2016, 12:04
остальные лишние огурцы - как обычно - мелкая нарезка-в морозилку, через шнеку-в морозилку
А потом что с этим делать? Куда использовать?
Ирша
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 12:33

Цитата: Наtуси4ка от 02 Сентября 2016, 12:30
Куда использовать?
а вот
Радушка
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 12:34

Васютка, как обычно... Собрала-подавила-сахарком присыпала-чуток воды добавила-грамочку изюма бросила и оставила банку/бутыль прикрытую тряпочкой дня на три-четыре в тепле до начала активного брожения. Как забродит пышно, отцедила от мезги, слила в банку/бутыль, добавила туда 1/4едостающего сахара, разведенного в 1/4 недостающей воды(если по рецепту таковая нужна) и поставила гидрозатвор(или перчатку с дырочкой). На 4-7-10 день добавлять остальной сахар с водой по 1/4 недостающего. Оставить в покое до конца брожения. Слить с осадка, разлить по бутылкам и оставить в покое в прохладе на месяцок хотя бы. Для столового вина - на литр "пюре" - 1,5-1,7 литра воды и 200 г сахара ВСЕГО, на десертное -литр воды и 300 г сахара ВСЕГО, на ликерное чуть меньше стакана воды и 400 г сахара
В столовое воду и сахар сразу (ничего потом не добавляем), в десертное и ликерное по частям на 4-7-10 день(строго)
Блин! Ну, СРАЗУ в пюре добавляем 200 г на 3 литра сусла (пюре с водой), а остальной сахар потом уже. Я ставлю в 3-х литровых банках. На банку столового идет стакан сахара, на банку десертного - полтора, ликерного - два. Ну, рассчитаешь сама потом, ок?
Васютка
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 12:46

 Радушка, Ок!  Спасибо! Скопировала! Как мороз ударит - зачнем!
Гюзель62
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 12:47

Я чуток "передохнула"!
Собрала помидоры,пообломала листы у капусты,повыдергала и перетаскала в компост помидорную ботву и раннюю капусту,прополола ВСЕ междурядья!!!!!А там заросли были с меня ростом(честно-честно!Без преувеличения!)
Собрала яблоки,они все падают и падают!Попробую сок сегодня закрыть!
перетаскала в погреб кабачки(у меня их штук 60,наверное.Своих 3!!!!!! штуки за весь сезон,а это соседка каждый день носит!),пересмотрела(перебрала) помидоры(закрою,наверное,сегодня несколько баночек),порыхлила 4 грядки(они у меня по 6 метров),посадила туда горчицу(на сидераты).
Пока все!
Попозже еще отчитаюсь.
Васютка
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 12:50

Цитата: Гюзель62 от 02 Сентября 2016, 12:47
Я чуток "передохнула"!
Собрала помидоры,пообломала листы у капусты,повыдергала и перетаскала в компост помидорную ботву и раннюю капусту,прополола ВСЕ междурядья!!!!!А там заросли были с меня ростом(честно-честно!Без преувеличения!)
Собрала яблоки,они все падают и падают!Попробую сок сегодня закрыть!
перетаскала в погреб кабачки(у меня их штук 60,наверное.Своих 3!!!!!! штуки за весь сезон,а это соседка каждый день носит!),пересмотрела(перебрала) помидоры(закрою,наверное,сегодня несколько баночек),порыхлила 4 грядки(они у меня по 6 метров),посадила туда горчицу(на сидераты).
Пока все!
Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=415592.msg2493615#msg2493615
Обалдеть!  Вот метеор! Мне аж стыдно..... Пошла тоже "передохну"
lappl1
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 12:53

Цитата: alba et atra от 02 Сентября 2016, 11:15
Люда,какое оно вкусное!
Цитата: Радушка от 02 Сентября 2016, 11:16
Людочка, оно очень вкусное в любом виде. Хоть, столовое, хоть десертное, хоть ликерное! И очень-очень полезное! Конечно, если пить малыми количествами!
alba et atra, Радушка, спасибо! Уговорили, красноречивые! Значит, буду делать. Мы когда заехали сюда, то калина только начала цвести. Я здесь, в Беседке фотку показывала. А это она в июле после дождя.

Чайная беседка

Цитата: Радушка от 02 Сентября 2016, 12:34
как обычно... Собрала-подавила-сахарком присыпала-чуток воды
Радушка, спасибо за Рецептик вина ! На мой похож, судя по тому, что сахар добавляется на 4 - 7 - 10 день. Ссылку сделаю на 1 страничку. Так что, если кто тоже захочет сделать вино из калины, имейте ввиду - Рецептик по ссылке найдёте.
 
Цитата: Гюзель62 от 02 Сентября 2016, 12:47
Я чуток "передохнула"!
Гюзель, хорошо так передохнула. Главное, плодотворно. Много сделала! Я бы столько за день не осилила.  
Гюзель62
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 13:00

Цитата: lappl1 от 02 Сентября 2016, 12:53
Много сделала! Я бы столько за день не осилила.
Ну,ты Людочка лукавишь!От твоих рассказов,сколько ты за день делаешь,да еще одна(Мишка на работе),да еще в ТАКИХ условиях.я просто валяюсь!(У меня бы давно "руки опустились"!)А запасы твои?А чай?А выпечка?Да ,что там там говорить?
А у меня -это так!Вышла,прогулялась пару часов,по дороге кое-че пооборвала,понакидала,порыхлила и дальше пошла.

Вот попозже,если сил и времени хватит,фотки картошку покажу.Хорошая,крупная уродилась,но мало в этом году.(У соседей и того нет.Мелочь совсем в этом году у всех.Один сосед со всего поля даже на семена не собрал!)
Радушка
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 13:11

Цитата: lappl1 от 02 Сентября 2016, 12:53
На мой похож, судя по тому, что сахар добавляется на 4 - 7 - 10 ден
да они все похожи! Отличаются только сырьем, его кислотностью и сахаристостью
Гюзель62
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 14:39

А я еще сбегала картошку выкопала.
С трех борозд получился мешок отличной картошки!
Еще успела себе обед сварганить:мясо по-французски в духовке запекла,салатик нарезала(помидор+огурец+перец болг+лук красный крымский+укроп+бальзамич.уксус+ масло) и сок надавила(морковь+яблоко+тыква).Вкусно получилось!
Lasto4ka
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 14:55

Девоньки, что можно из кизила сделат?. А то дали мне чуток...
gawala
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 14:57

Вернулась.елки-палки..живая...Чайная беседка

lappl1 Людмил,у меня есть книжка Поскребышевой, там много чего и в том числе ,как делать домашнее вино,в ом числе и виноградное( я правда уже запуталась какое вино надь) ну неважнок акое,у нее любое есть с подробностями ...Если надо, попробую сканировать или перепишу или фото сделаю..В общем скажешь..
Ну и про астры..
Чайная беседка
 



Добавлено 02 Сентября 2016, 14:58
Цитата: Lasto4ka от 02 Сентября 2016, 14:55
Девоньки, что можно из кизила сделат?
Варенье...

Чайная беседка
Гюзель62
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 14:59

Цитата: Lasto4ka от 02 Сентября 2016, 14:55
что можно из кизила сделат
Я только варенье и компот знаю и люблю!
Между прочим,для меня вкуснее чем из вишни даже!!
Lasto4ka
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 15:02

Вот я бы компот сделала. Ткните меня в рецептик, пожалуйста
gawala
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 15:04

мой сфотографированный рецепт только с лупой читать..Ладно удалю потом..
Lasto4ka
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 15:06

Людочка, lappl, это тебе:

http://www.ex.ua/1084256



Добавлено 02 Сентября 2016, 15:07
Цитата: gawala от 02 Сентября 2016, 15:04
мой сфотографированный рецепт только с лупой читать..Ладно удалю потом..
Да ладно, разобрать можно. Но у нас Варенья не едят, а у компота шансы есть 
alba et atra
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 15:08

Цитата: Гюзель62 от 02 Сентября 2016, 14:59
Я только варенье и компот знаю и люблю!
Между прочим,для меня вкуснее чем из вишни даже!!

Честно любишь?!
Значит я тебе варенье из кизила пристрою!
У нас оно что-то не пошло...
сонейка
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 15:15

Девочки, здравствуйте читаю вас в кустах, так как по своему характеру я человек немногословный. Но к  слову о чистке чеснока, хочу поделиться отзывом о чеснокочистилке и тёрке для для чеснока, которые купила на Алиэкспресс буквально за копейки с бесплатной доставкой. Я от них в полном восторге. Вот фотографии:

Чайная беседка

Чайная беседка

gawala
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 15:15

Цитата: alba et atra от 02 Сентября 2016, 15:08
варенье из кизила
В свое время мамке дали рецепт вкусного торта-пирога...называется "Зависть соседки" и там крем из взбитых в пену белков с добавлением кизилового варенья.. Мамка помню его специально в Москве покупала для этого торта..вкусно было необыкновенно именно с кизиловым вареньем.



Добавлено 02 Сентября 2016, 15:43
сонейка, Светлана,какие яркие шутчки,как карамельки.Так и хочеться укусить..
alba et atra
Чайная беседка | 02 Сентября 2016, 16:01

Цитата: Lasto4ka от 02 Сентября 2016, 14:55
Девоньки, что можно из кизила сделат?. А то дали мне чуток...

Свет,кто-то рецепт  соуса из кизила  давал.
Там к кизилу воды маленько налить,чтобы только ягодки прикрыло,отварить недолго,до размягчения,протереть через сито,уварить,добавить пряности,соль,сахар,уксус.
Только вот сколько чего не помню.
И я в прошлом году наливочку делала,тоже очень вкусная получилась.
< Назад 1 ... 2229 2230 2231 2232 2233 [2234] 2235 2236 2237 2238 2239 ... 5236 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Королевский молочный чайОмлет с сыром (рецепт 1953 г.)Зразы,фаршированные баклажанами и сыромБомболони - итальянские пончики с кремомВафли без глютенаНапиток утренний «С добрым утром, и с хорошим днем!»

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения