Тема:
< Назад 1 ... 562 563 564 565 566 [567] 568 569 570 571 572 ... 4772 Вперед >

Чайная беседка

Избранное
Светяшка
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 14:15

Цитата: marina-mm от 27 Июля 2015, 12:44
А для тех, кто не в Москве и желает поучаствовать?
marina-mm,
Цитата: Светяшка от 27 Июля 2015, 14:12
Для отправки средств из других городов информацию можно получить по тел. горячей линии 8(800)333 02 31 бесплатный.
попробуйте позвонить сюда.
Наталья-НН
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 14:18

Антонина, утащила кусочек пирожка.Но,только запила,как подоспел тортик от Насти.
Анастасия
Наталья-НН
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 14:20

Гюзель62, С днё рожденьем.
Чайная беседка
kubanochka
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 14:29

Цитата: Светяшка от 27 Июля 2015, 14:09
Если деньги отправляются из Краснодара, нужно обратиться в следующие банки:  Банк Первомайский — любое отделение.
Я в Первомайском и узнавала. Они как раз и отправляют на Ростов на Банкоматику, а в Донецке уже выдают на руки денюжку, а потом с Ростовом они сами рассчитываются. В общем выдают в Донецке по этой схеме? Отлично!
Светяшка
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 14:34

kubanochka, получается,что так.
Tricia
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 14:41

Anatolyevna, Светяшка, Наталья-65, девочки, спасибо за похвалы тортику и мне!
Вот рецепт: Торт "Черничный рай"
Anatolyevna, Антонина,  рецепт как обычно у меня - импровизация .
Коржи:
З коржа из заварного теста (рецепт с нашего форума, в поиске набрать "заварное тесто", там будет эксперимент Хаски с заварным тестом на растительном масле или на сливочном, выбрать любой вариани). Один из коржей потолще остальных. Он пойдёт вниз и будет держать на себе весь торт.
Крем:
800 гр гомогенного белорусского творога 4% жирности (специально брала такой творог, т.к. негде было бы перетирать зернистый творог в однородную массу)
4 натуральных йогурта био по 180 гр.
150 гр сахара (если ягоды кислые, можно больше)
6 пластин желатина
Вкусовая добавка в крем: 3 пакетика ванильного сахара, 1 ч.л. уксуса бальзамико (темный) (можно без него), 1/3 ч.л. корицы, 3 щепотки мускатного ореха, 1/2 ч.л. сухого базилика, 50 гр воды. Всё нагреть до кипения, дать настояться, дать остыть, процедить и добавить в крем.
Всё смешать, не забыть распущенный желатин сначала смешать с 4 ст.л. крема, и только потом вмешать эту смесь в общий объем крема. Готовый крем убрать в холодильник, помешивать каждые 5-10 мин, дождаться, когда начнёт слегка загустевать, но не схватываться.
Ягоды: черника 3/4, смородина чёрная 1/4, земляника для украшения + горсть стружки миндаля (опционально).
Заливка сверху: прозрачное желе для торта - 1 пакетик + земляничный сок 50 гр + сахар 1 ст. ложка + 200 гр воды.
Для сборки нужно кулинарное кольцо или форма с высокими бортами или фольга и кучерявые ручки. У меня - последнее .
Сборка:
Свернуть двойное кольцо из фольги, диаметром больше коржей на 1 см, плотно закрепить скрепками.
Собираем торт в тарелке диаметром больше, чем коржи + лучше с приподнимающимися бортиками (чтобы крем не вытекал, если будет немного жидковатый (т.е. не успеет схватиться в холодильнике) и если будете использовать кольцо из фольги).
Вниз - самый толстенький корж, сверху столовой ложкой выкладываю в ячейки крем. Дальше чернику аккуратно раскладываю по ячейкам, крем проваливается ниже, добавляю сверху ещё крем, обмазываю полностью корж. Следующий корж так же: крем в ячейки, дальше побольше черники, снова крем на весь корж и в промежутки между бортиком и коржом. Третий корж так же, крем-черника в ячейки-крем сверху. Затем в промежутки между коржом и бортиком засыпаю чернику, чтобы не было пустот, крем приподнимется и пустоты скрывает. Сверху высыпаем красивые ягоды (у меня черная смородина+черника+горсть земляники), разравниваем. Посыпаем миндальной стружкой. Отправляем на ночь в холодильник.
Утром разводим прозрачное желе для торта с сахаром и земляничным соком, нагреваем, чуть остужаем, поливаем торт сверху, обмазываем ягодки. Снова ставим на несколько часов в холодильник.
К обеду вытаскиваем, снимаем аккуратно кольцо, режем и наслаждаемся с кипрейным или травяным чайком!
Ягоды и фрукты можно, конечно же, любые. Главное не слишком сочные, чтобы не потекли сильно или припустить их слегка в сиропе.
Если чего непонятно объяснила, спрашивайте, расскажу подробнее

  
Galina Iv.
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 15:58

Tricia, Настя ,ты как всегда..только шедевры у тебя!!
на ближайшие 10 дней обещают у нас все дожди,может и у нас пойдут грибы...
Anatolyevna
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 16:28

Tricia, Настя благодарностей тебе стописят!У меня столько бывает творога,думаешь куда бы затискать.
YaTatiana
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 16:31

Ого, написали-то сколько!
Anatolyevna
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 16:32

Galina Iv., Галь правда замечательные у нас дыни и арбузы!
Ты уж похвалила,а мне ещё хочется!
Galina Iv.
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 16:37

а мне только что Принцесску привезли
Anatolyevna
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 16:39

Galina Iv., Галь чо дразнисся!Как все к тебе нагрянем и корми нас пирогами.
Galina Iv.
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 16:41

Anatolyevna, ха, не торопитесь,надо еще учиться мне)))) еще год пройдет
Anatolyevna
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 16:43

Galina Iv., Во,сказочница!Там Лена-Тимкина столько рецептов наваяла-неделю будешь разные печь пироги.Так что не боись!
lappl1
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 16:55

Девчонки, понаписали-то сколько! Светяшка, я поздно сообразила, что тебя надо позвать. У мужа спросила, когда свет дадут? А он и говорит: "Позови Свету, свет и включится". Я ради хохмы покричала: "Света, Света..." Через 3 минуты свет включили! Так что, Светик, про тебя мы не забываем. Ты нам всегда помогаешь, если что. Только боюсь, что снова выключат, а мне уже давно пора коробочки крутить. Третьи сутки вялятся. Вчера из-за гостей не крутила, а сегодня - из-за света. Сейчас такая гроза с сильным ветром. Свет мигает иногда. Пошла крутить Пушистика. А то скоро пух у меня полетит в доме.
Зайду вечером, если свет не вырубят снова.
Tricia
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 16:58

Galina Iv., Галя, прям там шедевр! Элементарно делается из обычных каждодневных продуктов
Anatolyevna, да, в такой тортик спокойно можно 1 кг свежего творога пристроить. И никто и не догадается, что там творог (если есть вредные едоки). И ягоды разнообразные. Мы с сестрой обсуждали такой же тортик, только с вишней, может повторю "Пьяный вишнёвый рай" .
YaTatiana
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 17:10

Светяшка, Светик, не могу дозвониться по телефону, что ты дала, сначала говорят, что все операторы заняты, потом музыка и отбой. Нашла ещё телефон банка Анелик 88001001919 в Москве,  по нему сказали что через них невозможно делать переводы ни в ЛНР, ни в ДНР.
Была в Сбере, сказали, что раньше делали переводы Колибри, но сейчас ситуация непредсказуема, нет гарантии, что удастся получить деньги адресату, в последнее время именно так и происходит.
И что делать?! Может, у тебя знакомые какие есть в России, через которых можно было бы передать? А Луганск далеко от вас?
YaTatiana
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 17:19

Цитата: Galina Iv. от 27 Июля 2015, 16:37
а мне только что Принцесску привезли
Ничего себе, Галь, а мне- часа полтора назад!

Тоня, сразила своими дынями-арбузами! Я выращивала как-то, но только в теплице. И творога у тебя излишки, понимаешь, а у нас натуральный и вкусный найти очень сложно, к сожалению. И чего ты в такую даль забралась?!

Настя, торт какой красивый и вкусный, без сомнения!
marina-mm
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 17:20

По переводу денег в Донецк я предложила бы скооперироваться, если кто найдет правильный путь доставки денег адресату. Я бы сбросила на карту денежку тому, кто возьмется отправить их Светяшке, так всей беседкой можно бы насобирать и одной суммой за раз послать.
Пока поняла, что ни Татьяна, ни Лена Кубаночка такого пути не нашли.
YaTatiana
Чайная беседка | 27 Июля 2015, 17:34

Цитата: lappl1 от 27 Июля 2015, 10:30
YaTatiana, Таня, ну вот... придётся в рецепте писать пункт о технике безопасности. Одним из моментов будет - "Не совать нос в сковородку" . Надеюсь, чаёк не сильно большую отметину на тебе оставил. Шрамы на лице больше мужчинам подходят...

Ладно бы чаёк, я к сковородке приложилась
Но шрама не будет- сковородка была недостаточно раскалена, а помощь была оказана незамедлительно и грамотно!
А пункт про технику безопасности  может оказаться вполне кстати, как в любой инструкции  А то ведь тут бегает народ, так увлечённый чайным делом, что о себе не помнит 
< Назад 1 ... 562 563 564 565 566 [567] 568 569 570 571 572 ... 4772 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Паста «четыре спагетти» под кисло-сладким соусом с кокосовыми сливкамиСырная запеканка с макаронамиМороженое клубничное с йогуртомТорт «Ягодная нежность»Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессеМасло черного кунжута домашнего отжима на маслопрессе

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения