Тема:
< Назад 1 ... 289 290 291 292 293 [294] 295 296 297 298 299 ... 5239 Вперед >

Чайная беседка

Избранное
Елена Kadiewa
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 11:03

 Галюнь, проздравляю и очень рада
lappl1
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 11:43

Цитата: Anatolyevna от 30 Апреля 2015, 06:32
Людочка мне про мульчу,подробнее.
Тонечка, лучше укладывать мульчу осенью. Тогда она утрамбуется за зиму и её не будет уносить ветром. И земля тогда не слежится, будет рыхлая. Вот так я заваливаю грядку сначала листьями берёзы, липы, клёна (листья садовых нельзя). Потом - сено. Так уходит грядка под зиму.

Чайная беседка

Несколько грядок прошлой осенью я не успела укрыть мульчой. Делала это уже сейчас. Приходится поливать сено водой из лейки, чтобы оно уплотнилось и его не унёс ветер. Но это до первого дождя. Потом мульча будет лежать хорошо.
Вот засняла процесс посадки лука под мульчу.
Так у меня была засыпана грядка сеном. засыпала 2 дня назад. не успела под зиму обработать грядку. Чуть порыхлила землю вилами - втыкала вилы перпендикулярно земле и раскачивала их туда-сюда. так прошлась по всей грядке.

Чайная беседка

Проделала в мульче небольшие просветы.

Чайная беседка

С помощью тяпочки сделала ямку в этом отверстии.

Чайная беседка

Положила луковку.

Чайная беседка

Засыпала землёй.

Чайная беседка

Всё.

Чайная беседка

А это чеснок, посаженный под зиму. Сам пробил мульчу. Я помогла немного. Теперь чеснок не буду трогать до уборки. Только могу подсыпать мульчу, если совсем перепрееет.

Чайная беседка

А так я делала бороздки для посева семян зелени и редиса. Острым ножом прорезала мульчу, делала рукой бороздки, сеяла семена, присыпала землёй. Всё.

Чайная беседка

Цитата: Anatolyevna от 30 Апреля 2015, 06:32
Людочка мне про мульчу,подробнее.Хочется,полезному научится.Есть и сено и солома старые,не гнилое и не прелое.(корова не желает есть).В прошлом году не было огурцов у нас(в этом семена купила по советам знающих).Ещё правильно посадить.
Тонечка, подробнее лучше почитать у С.Дьякова на сайте "Дача 21 века", потому что разговор про мульчу неисчерпаемый. Можно часами писать. Ты конкретно спрашивай, а я буду отвечать. Если коротко, то закрываешь землю сеном-соломой толщиной 10 - 15 см. И всё! А перегнившая солома-сено - лучше всего!  Хотя и свежие пойдут.
Сайт Дьякова здесь http://dacha21veka.ru/
Эля_луг
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 11:51

Всем доброго дня! у нас ночью дождь лил и утром тоже. Хорошей погоды!
kubanochka
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 12:30

Всем Доброго дня!
Цитата: Эля_луг от 30 Апреля 2015, 11:51
у нас ночью дождь лил и утром тоже.
А у нас только обещают... Поэтому хожу поливаю свои посадки. Помидорки посадила, перец сладкий "Калифорнийское чудо", "Богатырь", "Кореновский", какой-то мясистый желтый, горького несколько сортов. Капуста и белокачанная, и цветная, и краснокачанная. Бакложанчики, кабачки уже цвести собираются - бутоны, огурчики. Про зеленуху разную молчу, много разного...  Лук, чеснок давно уже едим... Клубничка цветет. На улице на этой неделе было 27-28. Утром сегодня в 7-м утра уже 18 было. Сейчас не знаю сколько, но жарко.
А у меня три последних года в качестве мульчи - шелуха от семечек. Делала проект на на Краснодарский маслозавод, так мне главный инженер два камаза шелухи пригнал в качестве бонуса. Теперь она у меня везде... Классная вещь, скажу я вам.   
lappl1
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 12:35

Цитата: kubanochka от 30 Апреля 2015, 12:30
А у меня три последних года в качестве мульчи - шелуха от семечек.
Леночка, повезло с шелухой. Я читала про неё. Тоже люди хвалили. Так что, запасайся ещё, если можешь.
Linadoc
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 13:07

Всем привет!  Уезжаю на дачу, там у меня ин тернет плохой, постараюсь появляться.
Tricia
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 13:11

Всем доброго дня, хорошей погоды, отличного настроения! 

Люда! Какие у тебя классные грядки!  Когда у меня дача появится, буду сажать только так.
Елена Kadiewa
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 13:36

Линааа, опять бросаешь! И Вероника никак до нас не доберется, тоже инета нету пока.
У нас пасмурно, ветер холодный и, походу, снег опять пойдет, а я сегодня на дачу хотела...Интересно, если я завтра с утра всем дождя и снега пожелаю-все будет наоборот?
lappl1
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 13:42

Цитата: Tricia от 30 Апреля 2015, 13:11
Люда! Какие у тебя классные грядки!   Когда у меня дача появится, буду сажать только так.
Tricia, Настюша, спасибо ! На самом деле, очень удобно. Но для лука и моркови такие грядки почему-то у меня не пошли. Только в свободную грядку их сажаю.
Цитата: Linadoc от 30 Апреля 2015, 13:07
Уезжаю на дачу, там у меня ин тернет плохой, постараюсь появляться.
Линочка, счастливого пути . Но ты к нам с крыши будешь писать. Или с сосны... Мы-то знаем ...
Наталья-НН
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 13:44

Всем привет,хорошего дня.Я завтра тоже уезжаю,там интернета нет.Так что забегу после праздников.
Людочка,смотрю на твои грядки и руки уже чешутся.Мои грядки засыпаны шелухой от какао бобов.Правда грядки у меня ничем не огорожены,я их только подправляю весной.Моя Голубая мечта огородить грядки,но пока нечем.

Вчера делала молочный сыр с добавлением хлористого кальция,выход готового сыра получилось на 200гр.больше и на вкус мне показался вкуснее .Так,что ещё раз спасибо Леночке за идею с хлористым кальцием.
lappl1
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 13:48

Цитата: Наталья-65 от 30 Апреля 2015, 13:44
Людочка,смотрю на твои грядки и руки уже чешутся.Мои грядки засыпаны шелухой от какао бобов.Правда грядки у меня ничем не огорожены,я их только подправляю весной.Моя Голубая мечта огородить грядки,но пока нечем.
Наташа, плоским шифером удобно огораживать грядки. У нас половина таких, с шифером. Сейчас в магазинах уже нарезанный продаётся. отаётся только соединить его.
Цитата: Наталья-65 от 30 Апреля 2015, 13:44
Вчера делала молочный сыр с добавлением хлористого кальция,выход готового сыра получилось на 200гр.больше и на вкус мне показался вкуснее
Наташа, а ты какой хлористый кальций использовала? И сколько на 1 л молока? Муж вчера купил мне аптечный в ампулах. Подойдёт?
Наталья-НН
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 13:51

Вчера я такой же купила.На 3 пакета молока+800гр.сметаны я вылила целую ампула.
lappl1
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 13:55

Спасибо, Наташенька ! Сметаны для сыра у меня нет - только для еды осталась. Буду так готовить, только из молока. Наташа, ампула 10 мл?
Galina Iv.
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 13:58

Цитата: lappl1 от 30 Апреля 2015, 13:42
Но ты к нам с крыши будешь писать. Или с сосны
Люда, а сосны у Лины нет...Ее ж Вероника тогда свалила,когда приземлялась
и.. Свалила нашу сосенку под самый корешок!
Линочка писАла,что ее срубили((
lappl1
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 14:01

Цитата: Galina Iv. от 30 Апреля 2015, 13:58
а сосны у Лины нет...Ее ж Вероника тогда свалила,когда приземлялась
Ай-я-яй...Веронике ! Придётся Лине  на соседские дубы-сосны лезть. Как она без нас? А мы без неё? Непорядок ,,,
Наталья-НН
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 14:11

Цитата: lappl1 от 30 Апреля 2015, 13:55
ампула 10 мл?

Да,10 мл.Я делаю молочный сыр потому,что ещё закваску не преобрела.Где то на страницех 265-270,Леночка Кубаночка писала про хлористый кальцый в ампулах.Сейчас попробую найти,а если ты найдёшь,сделай ссылку,плиз..............
Наталья-НН
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 14:14

Цитата: kubanochka от 21 Апреля 2015, 09:40
да всё тоже самое, но перед введением фермента добавляешь раствор хлористого кальция. Потом добавляешь фермент, и реакция мгновенная получается. Через минут 20 сыворотка, как слеза прозрачная, и сгусток отличнейший получается. Я покупала хлористый в кристалликах. Растворяется в водичке прекрасно и быстро. на 200 мл воды нужно 20 г - это на 100 литров молока. Я на 5 литров молока брала 1 грамм. Т.е. получается 10% раствор хлористого кальция, в аптеках продают 8-ми процентный уже готовый раствор. Разница не критична. С хлористым кальцием увеличивается выход продукта. Т.е. из оставшейся сыворотки рикотту сделать не получилось. Не было сывороточного белка, всё ушло в сыр. Если делать из магазинного молока, то хлористый кальций просто спасение.
Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=415592.5240

Вот нашла.Стр.263
lappl1
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 14:17

Наташенька, спасибо ! Сегодня буду делать сыр. Потом похвастаюсь.
Елена Kadiewa
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 14:33

Наташ, я сейчас тоже молочный с добавлением хлористого приготовила, смотри, как мысли сходятся, а вчера готовила с мието по Лининому рецепту.
Наталья-НН
Чайная беседка | 30 Апреля 2015, 14:41

Я энту миету пока не могу купить,конечно можно через интернет заказать,но доставка дороже чем сам продукт.
< Назад 1 ... 289 290 291 292 293 [294] 295 296 297 298 299 ... 5239 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Банановый кекс с шоколадными каплямиКоролевский молочный чайОмлет с сыром (рецепт 1953 г.)Зразы,фаршированные баклажанами и сыромБомболони - итальянские пончики с кремомВафли без глютена

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения