Тема:
< Назад 1 ... 68 69 70 71 72 [73] 74 75 76 77 78 ... 5257 Вперед >

Чайная беседка

Избранное
Захарий
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 19:54

Цитата: kubanochka от 16 Марта 2015, 19:50
Захарий, ну то что я тоже в ШОКЕ, это понятно, это даже не обсуждается...
Но вот ты скажи, вот так прямо сырые, вот так прямо не маринованные, и в коптильню? И сколько по времени? У меня в морозилке на данный момент примерно 1/3 того количества, что у тебя в коптильне. Собралось за зиму. Я даже придумать не могла ТАКОЕ.

Не ну как за минуту все по плану, вчера посолил сутки постояли. Сегодня покоптил. Коптил на среднем огне около часа
Linadoc
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 19:54

Цитата: Захарий от 16 Марта 2015, 19:28
коптил кое что
Главное, что бы мои девочки-курочки это не увидели 
Захарий
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 19:56

Цитата: Linadoc от 16 Марта 2015, 19:54
Главное, что бы мои девочки-курочки это не увидели
то я  и спрятал под сполер
Anatolyevna
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 20:04

kubanochka, Лен я энто кое-что есть не буду.На меня колбасы берите побольше.Я же капризная девица!
Loksa
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 20:23

Захарий
Valerka
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 20:27

Привет всем. Я на новенького! точнее не то чтобы "новенькая" я... Я как чеширский кот, я как бы здесь, а меня как  бы и нет. Ветер видать поменялся, вот меня сюда и занесло. Пролетаю мимо, смотрю "чайная беседка". Ну, думаю, чай я люблю.. А тут, мама дорогая!! И тебе пироги, и коптильня, и танцы с бубнами!! это я удачно зашла..  Или неудачно? В смысле, для меня коптильня - больной вопрос.. Ну люблю я всякое такое, просто одержимость какая-то. И как-то то то, то сё, то пятое десятое и все не с руки.. Почти как в анекдоте " мне или свистка не достанется, или акула глухая попадется".. А может это как в поговорке "бодливой корове Бог рогов не дал".. А то будет как в анекдоте : - Доктор, мой муж говорит, что я ненормальная и только потому что я люблю блины! - (доктор почесав затылок) - Вообще-то я тоже блины люблю... - Ой, доктор, какое счастье!! Приходите ко мне домой, у меня блинов два шкафа, пять чемоданов и полная ванная!!!"
marika33
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 20:34

Захарий, это петушковые, молоденькие и они прям мягкие-мягкие?
 Я варю из них холодец, но часа 3-4.
Я раньше выбрасывала лапы, а потом прочитала, какие они полезные и стала варить холодец. Но о том, что их коптить можно, даже мысли не было.
Респект и уважение. Красотища!
kubanochka
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 20:38

Valerka, привет! Мы всегда рады стареньким-новеньким, особенно тем, у кого стока блинов имеется. 
Valerka
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 20:43

kubanochka, спасибо, друг!!!  мир- дружба- жвачка!!
marika33, у меня тоже возникла мысль и я ее думаю, что если лапы отварить с соевым соусом, коричневым сахаром, с перцем, а потом подкоптить, то придется бежать за пивом.
Galina Iv.
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 20:46

Цитата: paramed1 от 16 Марта 2015, 17:12
а я Галу сажаю уже года три.
Вероника,ты что-проверила мой годовой отчет и...,зачем надолго так, на 3 года!!!
а я лежу и за вами наблюдаю,низя вас оставлять без присмотра,бАлею я,  домой аж на машине с работы привезли.
paramed1
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 20:53

Галь, приветик! Ну я же специально ДЛЯ НЕКОТОРЫХ, добавила, что главбухи тут не при чем! И что, такой годовой отчет, что могут...? Ладно, наплюй на всё и давай к нам помогать народ развлекать! Ты у нас будешь деньги считать и делить.
Galina Iv.
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 20:54

а что вы продали или кого??? лапки куриные у Захария что ли на рынок отнесли?
paramed1
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 20:59

Галина, да что же ты! Как весна, так болеть? Ты уж лечись, дорогая моя, а то ведь на работу рванёшь!
Понятно, не читала о наших планах. Мы будем петь, танцевать и стихи читать, ищем импрессарио и составляем график выступлений. Репертуар почти подобрали, частушки неприличные есть. А вот выручку считать и делить только тебе доверить можем.
lappl1
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 21:06

Цитата: Loksa от 16 Марта 2015, 16:23
Девочки, спасибо всем, что ругали- я написала, все позади! Начало большого окончания! Можно начинать меня хвалить!
Оксанчик! Ну молодец! Я в тебе и не сомневалась! остальное ерунда! Всё сдашь. мы тебя будем всей темой поддерживать!
Цитата: Loksa от 16 Марта 2015, 16:23
Людочка, на счет нового года можно поподробнее? Я все новые года праздную! Когда гришь   шампусик открывать? И я точно не забуду напомнить о рецепте плова, сча токо сгАняю- пасатрю хлеб!
Оооо! Конечно можно! С удовольствием расскажу.
Наурыз (в Киргизии, Узбекистане... - Новруз) - это Новый Год у азиатских народов. В Казахстане  - 22 марта, в Киргизии, Узбекистане - 21 марта. Можно сказать, что с этого дня весна вошла в свои права. Празднуют широко - целый месяц. Празднование повальное. Во всех учреждениях, школах, даже детсадах устанавливают богатые юрты, ставят казаны прямо на улице. Одно из обязательных условий - закупают живого барашка и прямо на улице приносят его в жертву. Зрелище не для слабонервных, но Назарбаев молодец! Подписал Закон о запрете такого действа у всех на глазах. Даже придумали специальные места, где это можно сделать. Ну, а само главное - готовят коже - напиток из семи злаков (не вкусный), плов, бешбармак, пекут баурсаки и, конечно, лепёшки. Носят еду малоимущим, да и просто соседям. Кстати, голову барашка готовят по-особенному и дают её самому уважаемому гостю. Есть там нечего (мужу несколько раз повезло быть почётным гостем и он ел), но отказываться нельзя. В общем, очень яркий праздник. И добрый (если не считать барашка).
lappl1
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 21:08

Людииии ! Вот как вас прочитать ? Столько настрочили ! Только освободилась, щас новое кино начнётся - "Родина" с Машковым. Хочу смотреть. И вас читать хочу...
Valerka
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 21:11

lappl1, как я давно не была в Казахстане...(ностальгический вздох) Беспармак, как говорят казахи, вообще фантастика. Особенно я люблю казы, карта,жая, чужук и прочие вкусности..
lappl1
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 21:13

Цитата: Valerka от 16 Марта 2015, 20:27
Привет всем. Я на новенького! точнее не то чтобы "новенькая" я... Я как чеширский кот, я как бы здесь, а меня как  бы и нет. Ветер видать поменялся, вот меня сюда и занесло.
Valerka, привет-привет ! Ну вот прямо по адресу Вы появились у нас, как улыбка чеширского кота . Недаром, я эпиграф к этой теме из "Алисы..." написала. Значит, бум дружить. А ещё в 3 чайные темы сходите... Может, заболеете нашим чаем, как болеем им мы!
lappl1
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 21:15

Цитата: Захарий от 16 Марта 2015, 19:28
коптил кое что
Захар, я ещё от шурпы не отошла, а тут столько крылышек ! Моё самое любимое место в курочке ! Мммммм.....
Молодец! больше добавить ничего не могу - слюной захлебнулась ...
Захарий
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 21:17

Цитата: lappl1 от 16 Марта 2015, 21:15
а тут столько крылышек

Это где же ты там крылышки нашла  
lappl1
Чайная беседка | 16 Марта 2015, 21:22

Цитата: Valerka от 16 Марта 2015, 21:11
Особенно я люблю казы, карта,жая, чужук и прочие вкусности..
Valerka, про это я вообще молчу! Это самое вкусное, что придумали казахи! когда к нам приезжают гости из Казахстана, они эти деликатесы обязательно привозят. Тогда я ем... и плачу... Плачу... и ем...
Девочки, никакие колбасы с казы не сравнятся. Казы (ударение на первом слоге) - это конская колбаса из цельных кусков мяса со специями в кишках. Сначала мясо туда определяют, потом вялят, а потом отваривают. Вот ничего вкуснее нет. Я когда у казахов на всяких дастарханах бывала, я ела только эту казы, а ещё чужук, жая... Что такое чужук и жая, даже объяснять не буду. Словами не передать...
< Назад 1 ... 68 69 70 71 72 [73] 74 75 76 77 78 ... 5257 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Тарталетки с ягодным суфле без пшеничной муки и сахараСырные вафли с рисовой мукойМармелад ЛукумныйСметанно-яичный соус к картошкеДжелато "Карамельный кофе"Куриные окорочка в пряном соусе

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения