Тема:
< Назад 1 ... 42 43 44 45 46 [47] 48 49 50 51 52 ... 4844 Вперед >

Чайная беседка

Избранное
lappl1
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 19:52

Цитата: елена kadiewa от 12 Марта 2015, 19:28
Про паштетик Лизкин поподробнее можно? Его только с почками можно? А она маленькая?
Лизка - это  кошка. В наследство нам от прежних хозяев досталась. Уже старая - больше 10 лет. И маленькая очень. Я таких маленьких раньше не видела. Но ест, как две большие.
А паштет можно делать из любого ливера и обрезков. Я сначала варю что у меня есть - почки, печень, лёгкое. Варю в малом количестве воды. Потом в этом бульоне отвариваю пшеничную крупу. Почему-то Лизка ест именно её. Как-то я ей дала обычной кашки (нашей), она умяла и добавки попросила. С другими кашами номер не прошёл.  Потом складываю "мясо" в комбайн и измельчаю в пюре, добавляю кашу, все вместе прокручиваю и раскладываю по контейнерам. Один оставляю в холодильнике, остальное - в морозилку. Причём, каши может быть больше намного, чем "мяса". Паштет вкусный получается, мясной. Пробовала.
Я такое готовила и нашей большой собаке. Отваривала в 3-х литровой кастрюле с большим количеством воды косточки, ливер. Потом всё вынимала, а в бульон добавляла 3 стакана крупы (разной - смесь гречки, пшенички, пшёнки, перловки, риса...). Потом добавляла пюре из ливера, всё размешивала и доваривала кашу. Барс был счастлив! 18 лет прожил.
paramed1
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 20:16

Всё, ухожу из очереди, аппетиту нет совсем. Так праздника хотелось, а они... падают... мимо стреляют...
Linadoc
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 20:23

Цитата: paramed1 от 12 Марта 2015, 20:16
Так праздника хотелось, а они... падают... мимо стреляют...
Зато у меня голос восстановился, который вчера с Юрловой ушел 
paramed1
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 20:26

Лина, лучше бы шёпотом разговаривали... Сейчас ещё Волков промахнется и упадёт. С горя пиццу настрогала, через 5 минут включу агрегат.
Захарий
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 21:06

Девчонки был у кого опыт сушить закваску в прок??? Если да, поделитесь опытом
lappl1
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 21:15

Цитата: paramed1 от 12 Марта 2015, 20:16
Так праздника хотелось, а они... падают... мимо стреляют...
Цитата: Linadoc от 12 Марта 2015, 20:23
Зато у меня голос восстановился, который вчера с Юрловой ушел
Девочки, радуйтесь, что хоть Малышко не бежал...
Цитата: Захарий от 12 Марта 2015, 21:06
Девчонки был у кого опыт сушить закваску в прок??? Если да, поделитесь опытом
Не-а... Не было опыта. У меня вообще это первый опыт с заквасками. А до этого я их до ужаса боялась. теперь и на другие созрела.
Захарий, обратись в заквасочную тему к Тане-Роме и Вике-Viki - модератору. Они про закваски всё знают. Адрес  ТУТ
Захарий
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 21:29

Цитата: lappl1 от 12 Марта 2015, 21:15
Захарий, обратись в заквасочную тему к Тане-Роме и Вике-Viki - модератору. Они про закваски всё знают.

Ок Спасибо 
Galina Iv.
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 21:36

Цитата: lappl1 от 12 Марта 2015, 17:49
что только от фото с жёрдочки упадёт
о как наша жердочка то прижилась у нас
прибежала, аж запыхалась:эй,деффчонки,а что тут у вас толпа такая собралась у Людочкиного крыльца??
lappl1
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 22:04

Цитата: Galina Iv. от 12 Марта 2015, 21:36
а что тут у вас толпа такая собралась у Людочкиного крыльца??
Так на лепёшки гости пожаловали! Ты ещё не всё пропустила, давай, прилетай!
Linadoc
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 22:54

Цитата: lappl1 от 12 Марта 2015, 22:04
давай, прилетай!
Как ты думаешь, Галь, это Люда на что намекает?
А у меня хлеб опять не получился  , цыпам пойдет  . Вот пойду, сяду рядом с ними на жердочку и буду думать 
ЛИнга
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 23:13

Девочкиии, здравствуйте!
Я сегодня дорвалась до интернета, кинулась читать свою любимую чайную тему, думала, что отстала уже страниц на 200! Захожу, а там??? Вот значит, теперь где обосновались! С новосельем!
(а мне, теперь, только 47 страниц "догонять" :-) Пошла читать, соскучилась по всем вам!
lappl1
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 23:56

Цитата: Linadoc от 12 Марта 2015, 22:54
Как ты думаешь, Галь, это Люда на что намекает?
Лин... Да я и не намекаю... Я почти прямым текстом средство передвижения озвучила . Галя, она ж помнит ...
Цитата: Linadoc от 12 Марта 2015, 22:54
А у меня хлеб опять не получился  , цыпам пойдет  . Вот пойду, сяду рядом с ними на жердочку и буду думать
Линочка, а что тут думать? У меня тоже 2 партии лепёшек сгорели, а третья - получилась. Так что, повторяй. Мы тебя поддержим ...
lappl1
Чайная беседка | 12 Марта 2015, 23:59

Цитата: ЛИнга от 12 Марта 2015, 23:13
Девочкиии, здравствуйте!
Инга, ну привет ! Давненько тебя не было. Это где ж ты без инета пропадала? Спасибо за поздравление с новосельем . Мы тут уже хорошо обжились. Давай, не пропадай больше .
ЛИнга
Чайная беседка | 13 Марта 2015, 00:19

Люда, привет! Я уж тут смотрю-читаю, как вы быстро беседку обжили))) Теперь буду вас догонять, а потом вливаться в стройные ряды!
Вообще, я дома и интернет на месте, а вот добраться до него - ни сил, ни времени нет... Как вы тут все столько всего успеваете? Хотя я тоже от вас стараюсь не отставать - и хлеб пеку, и йогурт-сметану-творог делаю (договорилась со знакомой деревенской коровой))), теперь на сыр нацелилась. Кстати, я же так и не отчиталась про гранулированный чай! - так вот, гранулированный мне понравился больше - насыщеннее и вкус, и цвет! Но свой листовой я все равно нежно люблю) он мне кажется "натуральнее" - не могу объяснить ощущение - ручной работы, без применения технических средств,  душевнее, хотя это, похоже,чисто субъективное, эмоциональное восприятие :-)
Rada-dms
Чайная беседка | 13 Марта 2015, 02:40

lappl1, Здесь я, здесь, моя дорогая! Ради особо голодных могу отказаться от куска своей лепешки, особенно в пользу песиков!  

Людочка, ты мне по секрету не скажешь, кого это тут имеют ввиду? Вроде все приличные добросердечные люди 
Цитата: елена kadiewa от 12 Марта 2015, 19:09
Мне кусочек оставь, только не показывай этим, из очереди, где лежит, а то люди то уж больно не надежные...

 


lappl1
Чайная беседка | 13 Марта 2015, 02:55

Цитата: Rada-dms от 13 Марта 2015, 02:40
Ради особо голодных могу отказаться от куска своей лепешки, особенно в пользу песиков!
Оленька, да всем лепёшек хватит . А пёсики у нас только мясо едят! Так что, пошли, пока все спят, попируем .
Цитата: Rada-dms от 13 Марта 2015, 02:40
ты мне по секрету не скажешь, кого это тут имеют ввиду?
Оль, шас скажу ... По секрету всему свету ... Ты в теме ферментированных чаёв давно не была, наверное, так вот это у нас троица весёлая есть -Лена, Галя, Лина... А Вероника их всегда к порядку пытается призвать. Так что, это у девочек наших такие шутки высокие отношения.
Девчонки, чмоки-чмоки ... Вот я наябедничала, а меня тогда завтра опять злыдней любовно назовут ...
Rada-dms
Чайная беседка | 13 Марта 2015, 02:57

Цитата: lappl1 от 13 Марта 2015, 02:55
Так что, пошли, пока все спят, попируем
О!! Когда такое дело, мне два раза повторять не надо!
Rada-dms
Чайная беседка | 13 Марта 2015, 02:59

Цитата: lappl1 от 13 Марта 2015, 02:55
Вот я наябедничала, а меня тогда завтра опять злыдней любовно назовут ...
НЕ ПОЗВОЛИМ!!   Тем более гуру все можно!АГА!
lappl1
Чайная беседка | 13 Марта 2015, 03:00

Ну всё, жду .... Я ж знаю, что ты и в 4 утра ещё не спишь. Так что у нас времени валом... У меня и сидр по рецепту Лины в бутылочке пузырится... К лепёшкам - не айс. Но чЁ-нить придумаем ...
lappl1
Чайная беседка | 13 Марта 2015, 03:02

Цитата: Rada-dms от 13 Марта 2015, 02:59
Тем более гуру все можно!АГА
А... Точно.... А ж гуру ... Слышали, девчонки? ...
< Назад 1 ... 42 43 44 45 46 [47] 48 49 50 51 52 ... 4844 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Салат из рисовой лапши с овощамиЖенские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)Хлеб по мотивам грузинского шотис пуриКвас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасолью

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения