Чайная беседка (2015 г.) (страница 133)

lappl1
я слежу за всеми чайными темами. Не перестаю удивляться твоему терпению и трудолюбию. Спасибо
Мариночка, спасибо, дорогая, за тёплые слова! Стараюсь сделать так, чтобы новичкам проще было влиться в процесс. Мне кажется, что там уже всё очень понятно стало!

lappl1
А вы сейчас будете первыми зрителями, пробной версии, так сказать. Пока только 60% загрузилось...
Лен, а я уже хотела отключаться. Но теперь подожду.

Марика33
kubanochka, Ленчик, ты мене так была нужна сегодня! А ящик у тебя переполненный. напиши, пожалуйста, свой вариант варенья из лепестков роз.

Anatolyevna
kubanochka, Леночка жду, представляю как тебе.
Завтра мне принесут флешку с фотками

kubanochka
kubanochka, Ленчик, ты мене так была нужна сегодня! А ящик у тебя переполненный. напиши, пожалуйста, свой вариант варенья из лепестков роз.
Уже написала.
варенье из лепестков проще простого. Обрываешь лепестки, присыпаешь слегка лимонной кислотой. Жамкаешь, шмякаешь, сжимаешь (какие мы таем ещё синонимы знаем?), только в отличие от чая, слегка. Варишь сироп и опускаешь в него лепестки. Минут пять повари на слабом огне, помешивая. И в банки. Можно вместо лимонки полить лимонным соком. Можно вообще добавить дольки лимона. Всё вкусно! Я на днях опять варить буду, раздарила почти всё.

lappl1
напиши, пожалуйста, свой вариант варенья из лепестков роз.
Марина, а я уже и ссылку на первой странице на рецепт сделала.

Tricia
Настюш, покажи нам, пожалуйста, своего мачо!
Прошу иметь ввиду, что показывать буду ЧАЙНОГО мачо! А то муж не поймёт, чем это я тут занимаюсь.
Девочки, всё выложу завтра, хорошо? А то сейчас со стула падаю, а завтра рано вставать.

marina-mm
Лена, прелесть какая эти детки, а еще говорят они жестокие. Вовсе нет. Молодчина у тебя дочка, вот придумала же снять такой ролик!

Марика33
Люда, Лена, спасибо вам! теперь не потеряется рецепт. Я ведь смотрела последние сообщения Кубаночки, но раньше, а это проскочила.
Леночка, доча твоя умница, хорошую тему раскрыла. А детки какие непосредственные, замечательные, умненькие. Отличный ролик получился!

m0use
А вы сейчас будете первыми зрителями, пробной версии, так сказать.
Лен, я тоже расчувствовалась... детки такие непосредственные. Очень правильный ролик
Молодец дочка, что не ищет легких путей, хорошего человечка ты вырастила, Лен

Yelenium
У нас (не знаю на как долго) всё устаканилось. Очень Очень благодарю. Очень помогло знание того что не одна.

lappl1
Ленусик! Какой ролик замечательный! Детки чудесные! А один то мальчишка ударил! Эх, послушный, но не в ту сторону!
Лен, а я всё время улыбалась. Вот говорят, что нынешние дети не те. Да так ещё Сократ говорил тыщи лет назад. А дети - они всегда те! Мы, наверное, не такими становимся, когда взрослеем.
Леночка, передай своей красавишне большое спасибо за ролик! Она очень талантливая! И тебе, Леночка, спасибо за то, что поделилась с нами.

Anatolyevna
kubanochka, Леночка так интересно! Есть смысл в этом ролике, вроде маленький (по времени). Молодец дочка! Гордитесь родители!

lappl1
Прошу иметь ввиду, что показывать буду ЧАЙНОГО мачо!
ну лан... Уговорила! Будем ждать ЧАЙНОГО мачо!

kubanochka
Yelenium, Солнышко моё! Как же я рада! Всё у тебя будет заМЕЧТАтельно! Ты не одна, ни на мгновенье ты не остаешься одна. Мы с тобой.

Anatolyevna
Будем ждать ЧАЙНОГО мачо!
Завтра посмотрим!

lappl1
У нас (не знаю на как долго) всё устаканилось. Очень Очень благодарю. Очень помогло знание того что не одна.
Yelenium, пусть всё и всегда будет у Вас замечательно!

Елена Kadiewa
Доброго утра вам и нам всем! Везения, терпения...
Ленусь, ролик классный! А девочка-тоже ваша? Какие они непосредственные, эта ребятня.
Вчера пообещали дождь, я наломала 2 огромных пакета иван-чая, перебирала цельный день, благо-на улице жара, комары озверевшие жрут, ни одна отрава не помогает. А в доме прохладно, но вчера зареклась так много набирать, под конец уже остервенела. А вечером поздно сушила очередную партию, на террасе жара от аэрогриля.
Люда, а вот «месить«чай-его тоже завялить же надо? Долго? Тоже хочется крупнолистовой сделать.
Поставила тесто, сегодня сынуля придет к нам, надо побаловать чем-то, а папа наш уехал на вахту.
У меня вчера день гостинцев был-соседка привезла помидор, я отказывалась, но она настояла, говорит-вы же меня зеленью снабжаете, вторая (новая девочка нашего молодого соседа) привезла блинчиков, третий сосед приволок мороженное, пришлось вместе с ним подъедать, в хол-ке как всегда места нет, моя любимая каракатица наделала окрошки, целую кастрюльку принесла (погорелица наша тоже у меня кушает).

kubanochka
Доброго утра всем! Хорошего, нет, лучшего дня. Т. к. Лучшее - враг Хорошего.
Повезла Заказчику воскресно-ночной проект, а он гад позвонил, что его не будет два дня, он на отдыхе, будет только в среду. Дай, Бог, ему хорошего отдыха. А я что? А я могу и не отдыхать... Подумаешь, сутки от компьютера не вставала, чтоб ему в понедельник к 9.00 проект готовый привезти. Хорошо хоть позвонил, я только половину пути проехала...

А девочка-тоже ваша? Какие они непосредственные, эта ребятня.
Девочка Соня приехала с родителями в гости к одногруппнице Алёны. Так что девочка - своя. А мальчишки все разные, в разных парках и скверах города найденные и опрошенные. Алена переживала, что родители будут против. Когда она подходила, представлялась и просила снять видео с их ребенком, все родители спокойно соглашались, только часто ответ был такой: «Да пожалуйста, только если он захочет с вами разговаривать» Захотели все. Родители даже не подходили, оставались в сторонке. Только папа и старший брат малыша, которому пять лет, стояли за камерой и так переживали, что же ответит их малыш. Прям ответственный экзамен сдавали. Хорошие детки...

lappl1
Приветствую всех-всех обитателей нашей тёплой беседки. И пусть нас в ней комарики достают, но главное, что мы вместе.
Люда, а вот «месить«чай-его тоже завялить же надо? Долго? Тоже хочется крупнолистовой сделать.
Леночка, обязательно надо вялить, иначе процесс ферментации может плохо идти.
Подумаешь, сутки от компьютера не вставала, чтоб ему в понедельник к 9.00 проект готовый привезти.
Лен, зато ты теперь можешь спокойно «отдыхать» за вёдрами черешни и беседами о Македонском.

Луна Норд
Всем доброго утречка и хорошей погоды!

Наталья-НН
Доброе утро. Вчера сушила чай из малины (поросль) и яблони дички. Всё крутила вместе два раза, когда сушила такой запах стоял, обалдеть. Гранулы не рассыпались.
Что то сегодня у меня очень сильно болит голова. Так и хочется прилечь, но на работе не полежишь.

lappl1
Гранулы не рассыпались.
Наташ, яблонька обычно не рассыпается.
Что то сегодня у меня очень сильно болит голова. Так и хочется прилечь, но на работе не полежишь.
Выпей чайку, помассируй седьмой шейный позвонок и очень активно помассируй ушки. Должно помочь.

Наталья-НН
Люда, спасибо. Чайку уже выпила, правда вместе с таблеткой.

YaTatiana
Лена, какая семья ваша талантливая! А полосатенького мальчишку жалко, срочно-пресрочно близким нужно разговаривать с ним, разговаривать и ещё раз разговаривать, чтобы бед парень в своей жизни не наделал

kil
Всем привет и хорошего дня!

Loksa
kubanochka, Лена, ролик посмотрела с удовольствием! Очень талантливо снят. Молодец дочка!
елена kadiewa, Ленчик, завяливай; а на счёт комаров: я с собой всегда ношу «дымучку». Такие бывают разных производителей. У нас комары и монстры по-хуже: мошка! Я поджигаю такую спиральку и даже пропалываю с нею огород, когда до поздна работаю. После 18-00 уже нет спасения от мошки, а у меня активность. Морковь хорошо полоть: поджигаю две спиральки, ставлю их с двух сторон грядки и вперед, морковная муха тоже не садиться- очень удобно, попробуй.
Мы даже поджигаем, когда садимся вечером на улице, чаю попить или просто поболтать, ставим в сторонке, комары и мошка не кусают.
Девочки, можно розовое варенье варить из цветов плетистой розы?
Всем приветики!

Луна Норд
Девочки, можно розовое варенье варить из цветов плетистой розы? Всем приветики!
Можно, из любых роз, кроме желтого и белого цветов, просто исходный продукт будет бурого цвета!

Loksa
Наталья-65, Пральна таблетку выпила, голова шуток не любит, если я вовремя не выпью таблэтку, могу выпасть из жизни на три дня!
Люда, я пыталась ваньчу крутить два раза на мясорубке, не понравилось- появилось много сока, возможно только августовскому подходит метод двойной перекрутки. А у тебя как?

Loksa
Люцилия, спасибо. А я хотела и белую закинуть

Елена Kadiewa
Ксю, мошки у нас пока нет, она попозже будет, но комарье... озверевшее, появились пауты, больно кусаются так, вода в Оби поднимается еще, показывали дачи в Вартовске-все затоплено, уже с посадками, у нас у кого дачи рядом с водой, до сих пор заехать не могут.
Мне тоже не понравилось 2 раза крутить, мясорубка гудит, и результат капельный. Спиралями я тоже пользуюсь, но не дотумкала на улице поджигать.
Приехал к нам сынуля, повел маленького на карьер купаться.

Loksa
Мы вечером ходим гулять, ноги размять и «некультурно пялиться на красоты других», я хожу со спиралькой. Меня всякие злыдни жрут, не давятся!

lappl1
я пыталась ваньчу крутить два раза на мясорубке, не понравилось- появилось много сока, возможно только августовскому подходит метод двойной перекрутки. А у тебя как?
Мне тоже не понравилось 2 раза крутить, мясорубка гудит, и результат капельный
Ой, девочки, а мне очень понравилось. А сока может быть много от того, что плохо листья завялились. Я и совсем молоденький перекручивала, и сейчас повзрослевший. Гранулы сухие. Видимо, это от мясорубки зависит.
Но, честно сказать, снова стала один раз крутить, но не потому что не нравится, а потому что некогда. Кручу утром, а муж всегда к этому времени с рыбалки приходит. И я заканчиваю это дело - завтракать пора, потому что он в 4 часа утра встаёт и голодный - надо кормить завтраком.

Anatolyevna
Вчера интернет чот плохо работал. То сам закрывался, то вообще не открывался. Вообщем чуть закрыла. Сегодня утром побоялась, уж как с работы пришла вроде получилось.
Доброго дня и хорошего настроения!

lappl1
А у меня сейчас не хочет работать. Зависает и всё. Блин... Пошла я картоху полоть и окучивать! Это для меня самое трудное занятие на огороде.

Anatolyevna
Когда водила Фиму на праздник на площадь. Произошёл такой случай. Ходим мы с ним мимо клумбы, где растут ирисы и ромашки. Фима остановился спрашивает Баб одну можно ямашку.
-Можно.
Сорвал, остановился и считает: любит-не любит.
Я в шоке. Я фотографировала. Спрашиваю зачем.
-Все так делают.
Сколько мне лет, я до этого не додумалась.

kubanochka
Марина, спасибо за ссылку косточкоудалителя на Озоне. Заказала вчера. Теперь бы получить до того, как черешня-вишня закончатся.

Linadoc
Всем добрый день!
У меня он что-то не сильно добрый! Попытка выслать Иван-чай на Украину не удалась (столько времени простояла, кучу бумаг заполнила, а «растения в любом виде и состоянии, семена растений, лекарственные средства растительного происхождения к пересылке запрещены»! Еще и симка в телефоне накрылась.... Пойду что ли чай попью с горя.

Loksa
Linadoc, всегда так было. Можно было попробовать как чай оформить и желательно коробку подобрать с надписью чай. Может прокатилобы?!

Olga VB
Вот, девочки, прочла недавно:
Огурец отгоняет насекомых в огороде. Разрежьте огурец на кусочки и поместите их в алюминиевую посуду, при реакции с алюминием огурец начнет источать запах, который очень не нравится насекомым, так что они даже не приблизятся к участку где вы разместили эту посудину.
Сама не испытывала, но если кто-то попробует, отпишитесь, пожалуйста, работает ли?

Linadoc
Можно было попробовать как чай оформить
Как чай и оформлено было, но чай можно по России и в страны таможенного союза высылать, а тут увы.

пупсень
Девочки, кто нибудь умеет варить варенье из черешни? Но не просто черешня и сахар, а что то интересненькое. Вы здесь все умелицы и рукодельницы очень на вас надеюсь, т. к. в вареньях ничего не нашла.

lappl1
чай можно по России и в страны таможенного союза высылать, а тут увы.
Да... В Казахстан я отсылала. Даже не спросили и не проверили на почте, что у меня в посылке.

нибудь умеет варить варенье из черешни? Но не просто черешня и сахар, а что то интересненькое.
пупсень, юлия, что-то особенное не делаю. У меня и так варенье из черешни одно из самых любимых. Но рецепт совсем простой. Ягоды и сахар - 1:1. Засыпаю сахаром ягоды без косточки, жду, когда дадут сок. Потом довожу до кипения, минут 5 кипячу, выключаю. Настаиваю часов 10- 12. И так повторяю раза 3. Ещё очень люблю джем. Просто перекручиваю в мясорубке, засыпаю сахаром. И всё варю до готовности.

Луна Норд
«растения в любом виде и состоянии, семена растений, лекарственные средства растительного происхождения к пересылке запрещены»! Еще и симка в телефоне накрылась.... Пойду что ли чай попью с горя.
А я знала, что нельзя, сама пыталась не раз, я бы подсказала, только не знала, что вы хотите отправить посылку в Украину

Linadoc
А я из черешни только наливочку делаю, но вкусно!

Светяшка
Попытка выслать Иван-чай на Украину не удалась (столько времени простояла, кучу бумаг заполнила, а «растения в любом виде и состоянии, семена растений, лекарственные средства растительного происхождения к пересылке запрещены»!
А мы получили из Германии (Украина) посылку и чай нам прислали.
Добрый вечер!

Loksa
Linadoc, интересно почему чай нельзя?! Вот удоды!

paramed1
Всем привет! А в варенье из черешни можно лимон добавить, а то черешня сама по себе ягода с нейтральным вкусом.

Loksa
Мне варенье из черешни не нрАвится, оно никакое, а вот ягоды в компоте очень даже. Желе вкусное. Вяленная черешня- самое то!

francevna
kubanochka, Леночка, спасибо доченьке за такой замечательный ролик. Очень понравились мальчишки, их ответы и действия. Так что и в наше время родители правильно воспитывают детей. а мы внуков.

paramed1
Оксана, вот потому, что вкуса в черешневом варенье мало, лимон туда и кладут. Как хорошо было в детстве! В саду была одна желтая черешня, одна красная поздняя. И абрикосы... А счас в магазине по 400 рэ кг!

Loksa
Вероника, так варенье получается со вкусом цитруса. Я бы тогда сварила с вишней, сладость черешни выровняет кислоту вишни, на мой вкус интереснее.
Я кажись испортила чай этой двойной перекруткой. Так долго сохнет и сбился в кучки

paramed1
Оксана, не, нету вкуса цитруса особо. А чай ты, по-поему, недовялила. Я тоже решила прокрутить дважды, получилось не влажно, обычно. Но так как я сразу кручу на мелкой решётке и у меня толкалка сломалась-треснула, мне очень неудобно заталкивать рассыпающуюся массу в горлышко. Так что вернулась к однократному. А у тебя высохнет, не боись.

Loksa
Вероника, вялился часов 16 кажись, но видать он сейчас молодой, влажный. Не сухой!

YaTatiana
Добрый вечер! У меня сегодня на ужин кабачки фаршированные, а к ним цветки лилейника, жаренные с луком, морковкой и черешковым сельдереем. Чтобы закамуфлировать цветочный запах, посыпала ароматной приправой итальянской. До этого я лилейник только в салат бросала, а сегодня вот решила пожарить.

kubanochka
У меня сегодня на ужин кабачки фаршированные, а к ним цветки лилейника, жаренные с луком,
Сижу и сослепу читаю: фаршированные цветки лилейника. А у меня лилейники еще не цветут, только собираются. А я розовый ликер затеяла. Залила водкой лепестки, теперь жду... И клубничное суфле готовлю.

YaTatiana
Лен, так у Вас, наверное, поздний сорт? Я не могу сказать, что это- прям супер, но интересно и не совсем обычно

lappl1
Я кажись испортила чай этой двойной перекруткой. Так долго сохнет и сбился в кучки
Оксана, было холодно и сыро. Может, поэтому не достаточно завялился? Сейчас потеплело и листья быстро вялятся. Я тож думаю, что не довялила ты их. Ну ничего, зато со мной попробовала сделать. Но у меня удачно. Думаю, что всё у тебя получится хорошо. Досуши и убери.

lappl1
У меня сегодня на ужин кабачки фаршированные, а к ним цветки лилейника, жаренные с луком, морковкой и черешковым сельдереем.
YaTatiana, интересно как. У меня этих лилейных очень много. Но ещё не распустились. Надо попробовать, как зацветут.

YaTatiana
Лена, кстати, а почему бы нет?! Ведь фаршрируют цветы тыквы, например



Интересное в разделе «Чайный клуб»

Постные блюда

Новое