Чайная беседка (2015 г.) (страница 76)

натушка
lappl1, ну что же это за напасти то, прямо ужас какой то. Но надо как- то пережить.

Юлия Антипова
А ещё у нас сегодня ночью сосед умер. Хороший дед был.
lappl1, Людмила, говорят, кого Боженька очень любит, того он по светлым праздникам забирает. Я раньше в это не верила, а когда мой дедушка умер в 11 ночи в свой самый любимый праздник, я поверила...

Наталья-НН
Хороший дед был

Людочка, он, наверное, действительно хорошим человеком был, раз в такой день его господь призвал к себе. Царсвие ему небесное и земля ему пухом.

kubanochka
действительно хорошим человеком был, раз в такой день его господь призвал к себе.
Людочка, я тоже согласна с тем, что в Такие дни могут Уйти только, действительно хорошие люди. Смерти нет, есть только переход. Пожар ваш молитвой своей остановил и спокойно ушел. Царствие ему небесное и земля ему пухом.

paramed1
натушка, саженцы продаются. Ветки не колючие, ягоды крупнее, чем у обычной черной смородины и не такие тёмные. И не такие кислые!

kubanochka
Вот мои куличики. Пекла на жидких дрожжах. По рецепту Светтыных заварных и своему старому (почти, как у Светты)


Чайная беседка

Это персонально для Старосты... Прогулы не будешь считать?


Чайная беседка

Яйца варила по-Караимски. Некоторые товарищи в первые минуты после чистки яичка, как-то рожицу кривили в удивленную сторону. Но попробовав... 4 десятка яиц были проглочены. Шашлык остался... Яйца - нет.

Вот он шашлычок, в мангальчике...


Чайная беседка


Чайная беседка

Картошечку молоденькую сварила и обжарила. Картошечка меленькая. Чистила в электрокартофелечистелке. Так что с такой помощницей мне никакой картофельный горох не страшен.


Чайная беседка

В дольки перца болгарского определила сыр с чесноком и майонезом. Удобно и вкусно.


Чайная беседка

К шашлычку всегда мариную лук. В этот раз делала в грушевом уксусе. Вкусно! Ну и кетчуп свой.


Чайная беседка


Чайная беседка

А вот и шашлык...


Чайная беседка


Чайная беседка

А какое винцо заметили? Привет от Захария... Легенды Крыма...

Угощайтесь!

Наталья-НН
Лена, ну как всегда красиво и аппетитно. И запах доже через монитор чувствуется. А молодую картошечку вот такую я очень люблю. Спасибо, всего поела, а время обеда, наверное уже и не пойду.

Елена Kadiewa
Взятки не беру!
Или такую взять надо? Вот теперь и думай-толи честной быть, толи обжорой?
Ленусик, спасибо!

kubanochka
Взятки не беру!
Да это ж не взятка... Это... С Праздником!
толи честной быть, толи обжорой?
А кто мешает быть честной обжорой?

paramed1
Ой, и у меня такое вино есть! В Москве продаётся. Недорогое и очень даже неплохое. Я люблю вина обычные, без наворотов типа раскрывающихся ноток... а чтобы вот как из погреба, своё, домашнее. Это очень похоже.

Galina Iv.
kubanochka, Лена, ты как всегда удивляешь..

kubanochka
Большая Пасибка -Леночке-котик, она мне глазурь для куличиков посоветовала чудесную- очень понравилась!
Хде эта глазурь? Какая? Я делала глазурь которая не крошится. 1 стакан сахара + 4 ст. ложки воды, нагреваем до растворения сахара. В это время 1 ст. ложку желатина замачиваем водичкой. Когда сахар раствориться, добавляем желатин и быстро взбиваем миксером до образования белой густой массы. Чуть остудить (потому что если горячее, то уйдет во внутрь куличика) и быстро наносим на куличи. Присыпку тоже нужно быстро использовать, глазурь застывает очень быстро. Результат виден на фотографии


Чайная беседка

Очень вкусная глазурь. Белки не используются.

kubanochka
Недорогое и очень даже неплохое. Я люблю вина обычные, без наворотов типа раскрывающихся ноток... а чтобы вот как из погреба, своё, домашнее. Это очень похоже.
Всё верно! Я тоже такое люблю. И мне это вино понравилось.

ЛИнга
Девочки, спасибо всем за поддержку! Сегодня уже немножко легче, а вчера, наверное, от стресса тут нажаловалась...
Лина, дорогой доктор, тебе отдельное спасибо! Сегодня начинаю «травки» пить, а то нервишки пошаливают уже давно...
С дитенышем мне уже полегче справляться (доче уже 1,5 года, правда ещё совсем «грудная» - в смысле отлучить даже не пытаюсь, без меня никуда), спасибо, девочки, действительно иногда надо и проораться и прогуляться) Ещё бы и напиться))))
Спасибо всем, кто поддержал и здесь, и в личке :-)

ЛИнга
Все такой красоты-вкусноты натворили! Молодцы!!!
С Праздником всех, всех, всех!
Храни вас Господь!

ЛИнга
Люда, держись, мы все с тобой! Ты всегда для всех поддержка, теперь наша очередь тебя поддержать!
А сосед - значит хороший человек был. Царствие ему Небесное!

kubanochka
Очень вкусная глазурь.
Буду теперь эту глазурь использовать для покрытия пряников. По ней рисовать хорошо. Уже загорелась пряников напечь.

Loksa
kubanochka, Лена, как раз это и есть та самая глазурь на желатине! Леночка, хочу картошечки-такая аппетитная! И как ты лук маринуешь-напиши, плиз! Я не давно мариновала, не очень мне понравился.
«Господь не дает нам испытаний больше, чем мы можем вынести.»-Лена, согласна, еще я всегда себе говорю: «все случилось лучше, чем могло бы быть.» Лена, можешь все яички скушать и куличи понадкусывать разрешаю и пасху тож!
Были в церкви, взяли просфорки, а в них дырочки-что это значит? раньше без дырочек были??!

Anatolyevna
Добрый день! Буду есть паску с мармеладом, у Леночки-кубаночки отрежу кусочек кулича, у Оксаны яичко. Фсё а то лишнего будет.
Лина пусть делиться рыбкой. И рецепт на обозрение и использование в дальнейшем.

Яичек у нас нет. Утром, что остались, взяла на работу. У нас ходили дети, поздравляли
(Я ж в деревне живу)
На улице тепло, но ветер сильный. На огороде быстро всё сохнет.

*Анюта*
kubanochka, Лен, а ты ещё работы на стадионе делаешь или уже закончили?

kubanochka
Забыла похвастаться! В пятницу моя Алёна участвовала в межвузовской студенческой научно-практической конференции. Было 28 участников. С 4-го курса Кубанского госуниверситета с исторического факультете, курсанты летного училища, курсанты академии связи (бывшее наше шифровальное училище), ещё с какого-то вуза. Был еще один парень с 3-го курса. Из первокурсников моя одна была. В общем моя доча 1-е место заняла. Причем, победитель определялся голосованием не только комиссии, но и самих участников. С огромным отрывом у нас 1-е место

Loksa
kubanochka, Лена, поздравляю! Молодец, доча!

kubanochka
kubanochka, Лен, а ты ещё работы на стадионе делаешь или уже закончили?
Ань, делаю. Очередные корректировки, т. к. в министерстве спорта постоянно меняют ядро самого стадиона, площадки спортивные, корты меняют местами, а мы подстраиваемся. Сейчас ждем очередного вердикта. А чё?

*Анюта*
А чё?
Кассы - билеты.... Забрать сможешь если чё?

Anatolyevna
kubanochka, Леночка молодец доча, я так рада. Поздравляю!

Альбина
Из первокурсников моя одна была. В общем моя доча 1-е место заняла. Причем, победитель определялся голосованием не только комиссии, но и самих участников. С огромным отрывом у нас 1-е место
Поздравляю Как же приятны достижения детей

kubanochka
Кассы - билеты....
Анютик, могу тебе дать всю инфу. Могу забрать (но это худший вариант на данный момент, у меня сейчас РЖД, академия связи, нефтезавод, и всё срочно) На какой системе хотите собирать? Там всё очень просто, нужно только решить на чём. Учесть оплату парковки и автоматизацию парковки (если есть).

kubanochka
Loksa, Альбина, Тоня, девочки, спасибо за поздравления.
Как же приятны достижения детей
Да не то слово!

*Анюта*
На какой системе хотите собирать?
Ты про что?
Я 8 раз перечитала и только с 9-го поняла....

Я уж и ответ писать начала...

Я у тебя спрашиваю пр билетные кассы - билеты на Ф1 забрать - чтобы мы заказ на билетные кассы сделали... - это не раньше августа-сентября их выдавать будут...

kubanochka
Ты про что?
Я 8 раз перечитала и только с 9-го поняла....

А какого ты тогда спрашиваешь про стадион, делаю я его или нет
Кассы то с твоей Ф не на стадионе, а в торговом центре Меридиан. Да, я там тоже каждую неделю бываю по несколько раз. Но даже если б и не бывала, то за билетами тебе однозначно б съездила. Юмористка. Нельзя ж так меня про работу спрашивать, я ж вся в проектах.

*Анюта*
А какого ты тогда спрашиваешь про стадион, делаю я его или нет

А я читаю-читаю.. и не пойму причем тут
Учесть оплату парковки и автоматизацию парковки (
Мне уж спрашивать неудобно... ты мне закваску высылала? А то чё-то нету уведомления с почты...

ЛИнга
Ой, Лена, как у вас тут всё сложно! Несколько раз прочитала ваш диалог с Анютой - ничего не поняла))))
Лена, поздравляю с успехами дочечки! Умничка, вся в маму!

*Анюта*
Несколько раз прочитала ваш диалог с Анютой - ничего не поняла))))

не - эт для инженеров - сметчиков нормальный диалог.. только я не про работу спрашивала, а мне про работу отвечали...

kubanochka
Ой, Лена, как у вас тут всё сложно! Несколько раз прочитала ваш диалог с Анютой - ничего не поняла))))
Инга, не только ты не поняла, мы и сами запутались... Вот что значит, когда мысли тока о работе....


ты мне закваску высылала?
Аня, мужа отправляла на почту. Приедет вечером завтра, пытать буду куда квиток дел с номером. Я сама на почту не ездила из-за проектов своих срочных.

*Анюта*
Аня, мужа отправляла на почту
тогда жду.. просто молча жду...

натушка
kubanochka, Лена, поздравляю дочку и тебя с победой. Вы обе умнички.

куличики получились заглядение, очень такие нравятся, да еще с такой помадкой

kubanochka
куличики получились заглядение
А особенно вот эти...


Чайная беседка

Внук, который Арсений, пришел в восторг от их вида. «Бабуля, какие ты красивые... грибочки испекла!» Сыроежки, блин...
Тесто положила 1/3 формы. А оно как поперло! Шапка была офигенная, потом стало тесто вываливаться из формы. Ну я и решила проткнуть лучинкой... Ага, проткнула, тесто в серединке так и осело. Получилась шляпка сыроежки. А чё, мне нравится... 8)

Loksa
Классные сыроежки!!! Я один раз сунула деревянную шпажку в центр, чтобы не опускались и по ней ползли, они поползли вместе с этой шпажкой, кАрочь кулич палочку поднял вверх, там палочка забралась в дырочку от гриля, намучилась, пришлось откусывать секатором, :-\иначе вынуть не могла кулич, терь ниче не запихиваю.

lappl1
Девочки-мальчики, всем спасибо за поддержку! Прихожу чуть в себя. Тема ЖД не даёт скучать, люди вовсю пекут хлеб на них, ещё и в темах хлеба отчитываются. Завтра занята целый день - помогать буду готовить стол для поминок. Так что, не теряйте, если что!

lappl1
Леночка-кубаночка, поздравляю твою дочу с Победой! И тебя тоже. Я даже знаю, что ты больше радуешься, чем она.
Девочки-огородницы! Подскажите, пожалуйста, как правильно пикировать рассаду. Надо корешок чуть отрывать, или мне это приснилось?

натушка
А особенно вот эти.
Захочешь специально, не получатся. Но зато как интересно для детей, мне понравились грибочки.

натушка
Надо корешок чуть отрывать, или мне это приснилось?
Прищипывают самый кончик, чтобы образовывались боковые корни. Но можно и без этого, все равно они немного травмируются при пикировке.

Светяшка
«Бабуля, какие ты красивые... грибочки испекла!»

Необычно, но красиво. Хотя главное во вкусе «сыроежек».

Anatolyevna
Кто просил, как вставить фотки. Вит объясняет.
1. Открываем
2. Если одна фотка - щёлкаем «Обзор», если больше - щёлкаем выше синенькую «сюда»
3. Выбираем поочереди фотки, кликая очередной «Обзор»
4. Набрав нужное количество фоток, кликаем внизу широкую кнопку «Загрузить»
5. Для каждой фотки выбираем ВТОРУЮ СНИЗУ строку под названием "BBCode, строчные буквы: Картинка в тексте»
6. Кликаем по строчке с адресом и копируем.
7. Вставляем адрес в своё сообщение и жмём «Отправить»
Вуаля!

У меня есть переписала на листок, мне так удобно.
Так благодарна.

lappl1
натушка, спасибо! А ещё вопрос - в ёмкость какого размера надо пикировать помидоры? Мне когда родственники привозили рассаду помидоров и перца, то у них она была в 20-литровой выварке. Я её потом еле таскала по дому. И рассада была с полметра. У меня есть 250 и 500 мл стаканчики пластиковые. Во что лучше пикировать?

lappl1
Кто просил, как вставить фотки. Вит объясняет.
Тоня, если загружать через сторонние сайты (как Вит написала), то есть вероятность потом потерять эти фотки. Вот ты сама, наверное, видела, как в некоторых рецептах вместо фото чёрный крестик. Со временем эти ресурсы куда-то задевали фотки. А через нашу хлебопечкинскую галерею они никуда не денутся.

натушка
lappl1, Людмила, достаточно 250мл, много земли - будут кушать хорошо и тянуться. Я пикирую в в 200-250мл, на дно 1/3 земли, потом засыпаю корни до половины стаканчика. По мере роста (вытягивания) досыпаю земли до верха, на стволе образуются дополнительные корни. Потом можно уже в парник или на грядку.

Альбина
через нашу хлебопечкинскую галерею они никуда не денутся.
Но зато и повернуть не возможно, а на радикале, например, можно повернуть фото.

lappl1
натушка, спасибо большое! я всё поняла! Завтра буду с утра пикировать!

lappl1
Но зато и повернуть не возможно, а на радикале, например, можно повернуть фото.
Альбина, а зачем его поворачивать? Чёт я ни разу этого не делала. У меня в какой-то теме (отчитывалась в чьём-то рецепте) теперь вместо фотки чёрный крестик. Загружала с радикала. Так это раздражает, когда читаешь чей-то рецепт, ожидаешь увидеть фотки, а там сплошные кресты.

paramed1
Люд, корни прищипывай, всё верно, боковые корни образуются. А про 250 мл - вот моим мало. В прошлом году проводила сравнение, не специально, горшки закончились по 800 мл, в которые всегда пикировала, пришлось в меньшие, наверное, в 400 мл. Так в большем объеме образовалось больше корней, и крепче они были, и цветочные кисти заложили уже в горшках... Вот у меня так растут. Но ещё зависит от того, сколько рассада будет сидеть в этих горшочках. Если 4 недели - объем может быть меньше, чем если 6-7 недель. А тот тип, по методу которого я огородничаю, вообще советует рассаду томатов высаживать в 2-литровые горшки! Но такого я позволить себе не могу, подоконников не хватит. А вообще, кто как привык.

lappl1
Вероника, спасибо тебе за разъяснения.
А вообще, кто как привык.
Я вообще-то привыкла к тому, что рассаду мне родственники дают. А здесь с вашей лёгкой руки стала выращивать сама. Перцы что-то не очень активные, а помидоры посеяла гораздо позже, а прут не по-детски.
подоконников не хватит
Вот и у меня так - не подоконники, а слёзы. Еще не понимаю, куда я это всё поставлю. У меня же цветы там живут. Придётся их убирать в темноту.
А больше, чем 0,5 л у меня емкостей нет. А рассады много - помидоров 8 сортов (куда столько насеяла, сама не знаю?).

Альбина
Альбина, а зачем его поворачивать? Чёт я ни разу этого не делала. У меня в какой-то теме (отчитывалась в чьём-то рецепте) теперь вместо фотки чёрный крестик. Загружала с радикала. Так это раздражает, когда читаешь чей-то рецепт, ожидаешь увидеть фотки, а там сплошные кресты.

Когда фотки загружаешь с телефона На телефон порой фотографируем чуть ли не «верх ногами»

Светяшка
Загружала с радикала.

Как-то читала в интернете, что на радикале фото исчезают не известно куда. Хотя может уже наладилось у них всё.

marina-mm
Мне когда родственники привозили рассаду помидоров и перца, то у них она была в 20-литровой выварке. Я её потом еле таскала по дому. И рассада была с полметра. У меня есть 250 и 500 мл стаканчики пластиковые. Во что лучше пикировать?
Людмила, расскажу как я делаю.
В стаканы (мои примерно 400 мл, срезанные бутылки от молока-кефира), на дно сыплю чуть земли, кладу растюху наискосок, потом, придерживая стебель, насыпаю земли, одновременно поворачивая стакан, растение петлей укладывается под весом земли, не прижимаю, иначе стебель можно сломать, макушку оставляю в центре, а стебель весь закопан и невысокого стакана достаточно, чтобы оставить торчать только листья. Обычно рассада успевает вытянуться.
Корни и так травмируются при разделении, потому специально не прищипываю растения.
Когда рассада подрастает и начинает вытягиваться, стадия 4 листов, поливаю Атлетом - регулятор роста растений. Продается в ампулах, запакованных в пакет. 1 ампула на 1л воды, 30-50мл под каждый корешок. Поливаю 1 раз.
У рассады формируется хорошая корневая система, не вытягивается, такая крепенькая становится, а при пересадке в грунт на место, быстро начинает расти. Раньше до Атлета слишком рослая рассада получалась, с ней и работать тяжело и сама рассада слабее. Вот как-то так, понятно ли написала? Может пригодится.

lappl1
Когда фотки загружаешь с телефона
Альбина, понятно... Я с телефона не фотаю... Мне фотоаппаратом удобнее.

paramed1
Чайная беседка

Люда, перцы и один баклажан, 23 марта распикировала. Расти нормально начали только недавно. Твои тоже пойдут в рост, никуда не денутся.

lappl1
кладу растюху наискосок, потом, придерживая стебель, насыпаю земли, одновременно поворачивая стакан, растение петлей укладывается под весом земли
Марина, чёт я про эту петлю не поняла... И про наискосок... Прости... Никогда этим не занималась. Ты прямо растение на землю всё кладёшь? И как ты придерживаешь стебель? Он же потом у тебя весь засыплется. Блин... Я щас совсем запуталась...

lappl1
23 марта распикировала.
Блин... А я, похоже, совсем опоздала... Уже 13 апреля, а мои такие крохотульки...

lappl1
я в раздумьях... наверное, мне опять придётся у родственников рассаду брать... Не успеет моя вырасти...



Интересное в разделе «Чайный клуб»

Постные блюда

Новое