Чайная беседка (2015 г.)

Добрый всем вечер!
Надюшич-Наденька, Люцилия-Людочка, Габи-Викуля, Anatolyevna-Тонечка, ir-Ирочка, MariV-Оля, YaTatiana-Танюша, Гюзель62, спасибо большое за поздравления. Я тоже присоединяюсь к ним и поздравляю всех Учителей с Днём Учителя! Желаю здоровья и радости от этого благородного труда. Пусть Вас радуют Ваши ученики!

Поэтому с 1994 года День учителя в России празднуется 5 октября, а не в первое воскресенье октября.

marina-mm, Мариночка, только об этом мало кто знает. Все нас поздравляют именно в этот день. Права Тонечка, мы к этому уже привыкли.

Я вам тортик принесла, наш любимый виноградный. С фотиком чего-то случилось, только с телефона фотки остались.

marina-mm, Мариночка, какая красота! Тортик - чудо! Спасибо, что выложила его отдельным рецептом!
francevna, Аллочка, с приездом внука тебя. И заготовки мне твои оч. понравились.
kubanochka, Ленусик, и твой тортик классный. Бисквиты у меня получаются идеальные. Так что можно попробовать сделать. Думаю, что смогу.

Вот только боюсь что твое произведение быстро затеряется в недрах этой обширной темы.

nila, Неля, не бойся. я ссылочку сделаю на первую страничку. Всегда найдёшь, когда надо будет. Марина и Аллочка уже знают об этом и спокойны...
Захарий, спасибище за крымскую осеннюю красоту! От фото глаз не отвести!
MariV, Оленька, и тебе спасибо за фото! очень красиво!
А у нас так жарко! Сегодня обещали +25*, но в реале было больше. Так что тем, кто замерзает, посылаю...

Люцилия, Людмила, а просто в соковыжималке нельзя сок отжать? Должно быть обязательно с мезгой?
одеваю резиновую медицинскую перчатку на горлышко (когда начнет надуваться перчатка, сделай иголкой одну дырочку в любом пальце) и ставлю в темное место на два месяца примерно-в темное место ставить после того как надуется перчатка или сразу?
Простите, что столько глупых вопросов, но ДАЖЕ НИКОГДА НЕ ВИДЕЛА как это делают, тем более не делала.

Гюзель62, гюзель, не на соковыжималке не надо. Ставить сразу в тёмное место, а потом, когда надуется перчатка, проколоть её.

С Днём Учителя!
И снова в позолоте тополя
А школа-как корабль у причала,
Где ждут учеников учителя,
Чтоб новой жизни положить начало.
На свете нет богаче и щедрей,
Чем эти люди, вечно молодые.
Мы помним всех своих учителей,
Хотя и сами уж почти седые.
Они в судьбе у каждого из нас,
По ней проходят словно красной нитью
Мы гордо произносим каждый раз
Простых три слова:«Это мой учитель».
Мы все в его надёжнейших руках-
Учёный, врач, политик и строитель...
Живи всегда в своих учениках
И счастлив будь, наш капитан-учитель!

francevna, Алла, какой красивый стих

francevna, хорошее стихотворение! Спасибо! Я тоже преподавала в институте несколько лет.

Стихотворение не моё, мне очень понравились слова, решила и вас порадовать.

francevna, Алла, спасибо

Светяшка, спасибо, Светик! Какая ты молодец! Ну, вот все знаешь!

Добрый вечер всем!!! Прибыл из путешествия с новыми экстремальными фотками.

Захарий, а почему экстремальные

Захарий, где фотки?

Захарий, а почему экстремальные

Учился летать на метле

Захарий, а почему экстремальные

По дороге на верх, встретил приятеля.




Все происходит на верху, фото с другой стороны




Не знаю что на меня нашло, решил повыделывыатся. Адреналин погонять.

Захарий, красота какая! А на последнем снимке сердце в пятки ушло, высоты боюсь до панического ужаса. В доме живем 32 года, на чердаке ни разу не была.

Захарий, Классные фото, столько зелени кругом, столько ещё заферментировать можно А у нас уже снег обещают на 3 дня, листья почти все облетели, вчера дождь сливал целый день. Да и лето было - жуть, почти 2 месяца дожди и Иван-чай весь потух (печально)

Захарий, красота неописуемая

Я тоже преподавала в институте несколько лет.

И я И еще в училище при фабрике «Красный Октябрь»
francevna, спасибо за стихи

Привет! Всех с праздником учителя (и меня тоже ).
Захар, супер фотки, и первые, и вторые!
Пока всем для настроения:

Linadoc, так, давно я в гостях не была, а у вас такая красота.

Linadoc Осеняя палитра, это что-то. Красота.

Осеняя палитра, это что-то. Красота.

Спокойной ночи!

Всех с днем учителя, спасибо Вам за тяжелый и такой нужный всем труд. Че то Людочку поздравила, а остальных нет, исправляюсь.
Захарий, на последней фотке во мне, что то сжалось внутри.
Линочка, какие фотографии красивые и такие цветные. У нас еще все зелененькое и листья такого винограда тоже, какой же все таки разброс между всеми нами по климатическим условиям.
Всем спокойной ночи!

Теперь про грибы. Вот сбегала в лес, в основном, опят набрала, чуть меньше подосиновиков, еще меньше подберезовиков и белых, ну и чуть рядовок (хотя это странно), млечников, лопастников. Вот в картинках (в этот раз «охотилась» с фотоопаратом):



Белые были слегка обглоданы голодными слизнями, отобрала у них грибы, не дав доесть.
Теперь про рядовки. Они растут рядком, «плечом к плечу», «ведьмиными кругами» диаметром в среднем 2-5м, т. е. с одного круга легко килограм 5-10 собрать. Наилучшие, с моей точки зрения, двуцветные (бежевая шляпка и сиреневая ножка) и фиолетовые (все сиреневые). Сначала шляпка у них как колпачок, потом края поднимаются вверх. Внизу у них расширение у ножки (у меня срезано). Вкус и аромат приятные, у фиолетовых чуть фруктовый аромат. После варки приобретают несколько экзотический серо-фиолетовый цвет. Очень вкусны солеными и квашенными. Вот в сравнении с рядовкой мыльной (она серая и махнет хозяйственным мылом), не съедобна.



И еще можно собирать много интересных и вкусных грибов. Вот, например, часто беру много млечников неедких. Красивые, яркие грибочки, хороши и в жарке, и соленые, и квашеные. И дождевики, здесь мелкие «жемчужные», они съедобны пока молодые и белые. Использую так же, еще в суп люблю.
 

Еще классные грибочки - рогатики и ежёвики. Рогатики сушу, а потом в суп, они там как грибная лапша. Ежёвики вообще из любимых, не червивиют, крепкие, хрустящие, содержат вещество с противоонкологической активностью. Нужно только их «шипики» снизу под шляпкой очистить. Отличны в жарке, солении, квашении.

Захарий, разве можно так рисковать, а вдруг порыв ветра... сыновья рядом были?
Фото-дух захватывает!

Линочка, как всегда волшебные осенние краски.

Всех учителей с праздником!
Лина, какие интересные эти рядовки, я их плохо знаю и не беру пока. Надо в них разобраться, я их встречаю в лесу. А вот сегодня встретили странный гриб, посмотрите

Оксана, это лопастник. Вот, я тоже собрала.



Их обязательно отваривать, воду сливать, но они безвкусные и вообще так себе. И с алкоголем не сочетаются (опасно! могут вызвать отравление даже если 2 недели назад принимали или в ближайшую неделю планируете).

Лен, Кубаночка, отчет. Волосы помыла, сделала маску (яйцо и мед свои, репейное масло купленное), расчесала. Вот.

Вот

Моя Красавица! Зачёт

Зачёт

Ураааа! Зачет в день учителя!

Linadoc, посмотришь на волосы - студентка первокурсница.
Лопастник - даже название первый раз слышу.
В ЧССР знакомые чехи научили нас собирать грибы - ружевка, они называли его так. Интересный гриб, основная масса росла в земле, идёшь и смотришь под ноги, вроде как бугорок небольшой, раскрываешь, а там мясистый белый красавец. Даже отваривать отдельно не надо было. Наши-русские- не собирали, боялись, а мы были в гостях у чехов и нас угощали этими грибами. В нашем справочнике не нашла, что это за гриб.

Linadoc, терь буду знать его. Ну мы просто выкинули этого Лопастника, под елку. попадались опята и подберезовики, подберезовики прям стайками ростут, а опята по земле.

Девочки, смотрите Новую волну.
Неужели это прямая трансляция, зачем так поздно нужен этот кконцерт. Так хотела посмотреть, а меня прямо отключает...

Не прямая, я смотрю на триколоре в +2часа его, там уже конкурсанты выступают. Хотя и там значек прямой трансляции.

Алла, у нас в лесу, если все бугорки вскрыватььььь, боюсь грибов ружевок- не, найду.

Волосы помыла, сделала маску (яйцо и мед свои, репейное масло купленное), расчесала. Вот.

Ай да, Лина! Ай да красота! Просто глаз не оторвать!

Не прямая, я смотрю на триколоре в +2часа его, там уже конкурсанты выступают. Хотя и там значек прямой трансляции.

Не сообразила на Триколор посмотреть (у нас их два), смотрю на цифровом.

Спокойной ночи, Европа!
Доброго утра Дальнему Востоку!

грибы - ружевка

Скорее всего, это шумавский боровик или королевский боровик, может быть моравский моховик. Все они родственники нашего «польского гриба».

Доброе (у нас снежное) утро всем, настроения нужного!
Ходили гуляли с маленьким, снег валит крупный, ветер прилично сильный, вообщем-осень предзимняя.
Линуся объявилась, теперича понятно-откуда такая бешеная энергия у нее, поганок наестся и -почти транс с просветлением!
Планы на сегодня, наверное, изменятся-хотела на дачу сынулю в рабство взять (помните-вчера писала про последний раз? ), но если погода не поменяется, то пойдем все в гараж, муж займется инструментом своим, мы-картошкой, морковкой, банками.

Доброго утра и хорошего дня! Удачи во всех начинаниях!
У нас -6*с утра. Выглянуло солнышко, всё осень входит в свои права.
Захарий красиво! Дух захватывает! Адреналин!
Лина какая осень разноцветная! Так приятно смотреть!
Молодец Линочка! Волосы чудо!

елена kadiewa, Лен у вас прям зима. Ой как холодно сразу.

Всем приветики! Хорошего дня!
Ленчик, вот у вас холода наступают быстрее. Надеюсь еще неделю пожить на даче. Вчера мульчировали клубничную грядку, еще чесночную надо листьями засыпать. И собрать все банки-закрутки.

Доброго утра и хорошего трудового дня всем!
У нас + 10, солнечно, ветерок. В доме +22, а мне прохладно, что же дальше будет.
Лена, у вас всегда так рано снег ложится Оксана, лёгкой работы на даче.

Доброго утра и хорошего дня!

Захарий, как красиво позирует цветок.

Лине...... Сыплет золото с икон и на плечи ниспадает............ шикарные волосы!

поганок наестся и -почти транс с просветлением!

Вот когда я в гости собираюсь, меня друзья тоже просят «квашеных поганок» принести и побольше, побольше.

Всем привет! С добрым утром и хорошим днем!

Доброго утра, удачного дня!
Алла, слива у тебя какого сорта, у меня «Стенлей» как раз спеет. Вялю понемногу. Ветер много айвы посбивал, она еще зеленая, придется из такой варенье варить. Выбрасывать жалко.
Всем спасибо за цветы, замечательно поднимают настроение.

Ну так я тоже на всём твоём квашеном сидю
Сейчас вон все для зеленой аджики приготовила, а мороженную зелень можно туда бабахнуть?

мороженную зелень можно туда бабахнуть?

Не знаю, не пробовала.

елена kadiewa, Лена, я всё замороженное использую при варке. Делала икру кабачково-тыквенную, всё отлично получилось.

Юнна, Наталья, нам говорили, что венгерка, когда покупали. Если не будет заморозков, то до середины ноября может висеть на дереве.

Всем приветы!! Гюзель, похоже не 2 шила, а они размножаются
Линочка, что за поганки ты ешь!!! Я как привыкла с детства только к белым, подосиновикам и рыжикам, так на всю жизнь).
Лена-Кубаночка, очень «вкусный» рецепт, утащила, спс.
а щас возьмусь за Захария! Мать, одолжи-ка мне свой инструмент на минутку... Нам не нужен андреналин, ты чего вытворяешь, аа?? вставай в угол быстренько! с ума сошел что ли??? нет слов, вот что значит пацан у нас растет! все куда то лезет, все его тянет на приключения! Пора уже включать голову и здравый смысл. короче хулиган вырастает... Мать, ты то куда смотришь???

Еще классные грибочки - рогатики и ежёвики.

Это где же такие растут? Первые или что-то на них похожее, вроде видела. Но вот вторые для меня нечто неизвестное.

Всем привет!

Вот когда я в гости собираюсь, меня друзья тоже просят «квашеных поганок» принести и побольше, побольше.

Лина.... какие ВОЛОСЫ.................... абалдеть

Добрый день! После ураганного ветра связи не было, наверное, вышку свалило. Вот только что пробился, зато 3G периодически проскакивает. Может, правда, что-то сломалось и теперь починилось?
Всех педагогов - учителей, преподавателей, воспитателей - с праздником! Сейчас поздравила сестру, попозже отзвоню тёте. И первый год без поздравления маме... грустно...
Мы потихоньку собираемся, в среду поедем в Москву на неделю, не меньше, дождусь там снятия швов - как раз обещают очередное потепление к концу второй декады. Завтра с утра хочу все же пробежать по ближнему лесочку, рядовок хочу, заквасила бы с удовольствием. Но у нас сухо, дождей не было.
Ставлю сушить малиновый чай, с собой беру замороженные яблоневый, смородиновый и ежевичный лист, тут уже некогда.

Для любителей Крымских красот.

Святого Феодора Стратилата пешерный моностырь «Ай-Тодор» у. с. Малое Садовое (Челтер-Коба) 04.10.2015

Для таких, как я - ну, у кого ничего не открывается из картинок - точно надо в отдельную тему красоты Захария выносить! Все хвалят, радуются а я... я... ни фига не ви-и-ижу!!!

Вероника, поверь на слово! Это не просто красиво. Это... невообразимо красиво!

Это где же такие растут?

Оль, да их везде полно. В Калужской области просто косой косить можно, а в других местах просто часто встречаются.
Захар, ну у вас там просто сказочное королевство!
Галь, ты его не воспитаешь, упущенный (но оооооочень талантливый ) ребенок.