Чечевичная похлебка

Omela
Суббота, 28 февраля 2015 года, 21:07 | Чечевичная похлебка

Чечевичная похлебка

Категория: Первые блюда
Чечевичная похлебка

Ингредиенты

Чечевица красная 100 г
Морковь 1шт.
Лук репчатый 1шт.
Масло оливковое 2ст.л.
Томаты в собственном соку* 5-6шт.
Томатный сок** 400 мл
Кипяток 300мл
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • Чечевицу промыть.
  • Лук и морковь натереть на крупной терке и обжарить на разогретом масле.
  • Добавить очищенный и порезанный помидоры, протушить 5-7 минут.
  • *Можно использовать свежие помидоры
  • Добавить чечевицу, перемешать.
  • Влить томатный сок и воду, приправить по вкусу.
  • **Вместо сока можно использовать томатную пасту (3ст.л.) и воду.
  • Варить до готовности чечевицы - около 10 минут. При необходимости добавить сока (воды).
  • Очень вкусный и ароматный супчик. готовила уже два раза.

Блюдо рассчитано на

3 порции

Поддержи автора!
lappl1
Суббота, 28 февраля 2015 года, 22:00 | Чечевичная похлебка

Густой какой супчик ! Я такие люблю! Спасибо, Ксюша, за твои полезные рецепты . Как отыщем в нашем городе чечевицу, сразу приготовлю.
Omela
Суббота, 28 февраля 2015 года, 22:03 | Чечевичная похлебка

Люда, спасибо! :rose:Густоту можно регулировать по своему вкусу. И еще он у меня стоял после приготовления около часа, дополнительно настоялся.
Кукурузка
Понедельник, 09 марта 2015 года, 21:11 | Чечевичная похлебка

Очень вкусная похлебка!!! Спасибо !
Сегодня готовила.
Красная чечевица восхитительна с помидорками , супчик получился ароматным, по вкусу нежным.
Omela
Понедельник, 09 марта 2015 года, 21:21 | Чечевичная похлебка

Юлия, рада, что понравилось! У меня еще один супчик с чечевицей красной на подходе.
Кукурузка
Понедельник, 09 марта 2015 года, 21:37 | Чечевичная похлебка

Omela, жду с нетерпением , чечевицей запаслась
Omela
Понедельник, 09 марта 2015 года, 21:42 | Чечевичная похлебка

Ой, а я сегодня хотела фасоль купить белую в АШАНе и нету...всю раскупили.
Erhan
Понедельник, 09 марта 2015 года, 23:34 | Чечевичная похлебка

В Турции в такой суп ещё немного риса и булгура добавляют и мятой приправляют .
Кукурузка
Четверг, 12 марта 2015 года, 23:32 | Чечевичная похлебка

Erhan, о как интересно!!! Булгура нет, а вот рис можно и добавить.
Снова готовила похлебку, вспоминала Omela , и ... на автопилоте положила картошку ... эх, все таки картошечка здесь лишняя. Без нее похлебочка нежнее намного.
Гала
Суббота, 06 февраля 2016 года, 15:38 | Чечевичная похлебка

Оксан, я супчик твой сварила. Вкусный Все по рецепту, но добавила орегано.
Когда в следующий раз буду варить, сделаю немного другой вариант, по совету Erhan добавлю еще булгур.
Omela
Суббота, 06 февраля 2016 года, 15:40 | Чечевичная похлебка

Галя, я тоже в пост с булгуром сварю.
Гала
Суббота, 06 февраля 2016 года, 16:28 | Чечевичная похлебка

Наглядный отчет

Чечевичная похлебка
Omela
Суббота, 06 февраля 2016 года, 16:30 | Чечевичная похлебка

Галина, отличный супец!!!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы