Палочки «Творожные запеканочки с изюмом» (в сосисочнице Smile 3633)

Категория: Молочные и яичные блюда
Палочки «Творожные запеканочки с изюмом» (в сосисочнице Smile 3633)

Ингредиенты

На 5 штук:
Творог мягкий 4% в тубе 120 г
Сахар 20 г
Манка 15 г
Сметана 15 г
Мука в/с 25 г
Разрыхлитель 1/4 ч. л.
Изюм 2-3 ст. л.
Сахарная пудра для посыпки
Растительное масло для смазки ячеек

Способ приготовления

  • В миске смешайте творог с сахаром, добавьте сметану, манку, просеянную муку с разрыхлителем. Всыпьте промытый изюм и размешайте массу. Дайте постоять тесту 10-15 минут до набухания манки.
  • Палочки «Творожные запеканочки с изюмом» (в сосисочнице Smile 3633)
  • Сосисочницу разогрейте 3 минуты. Ячейки смажьте растительным маслом. Выложите тесто в каждую ячейку с очень небольшой горочкой (лучше чуть меньше, чем у меня на фото), иначе при выпечке масса может выливаться из отверстий.
  • Палочки «Творожные запеканочки с изюмом» (в сосисочнице Smile 3633)
  • Закройте прибор на защёлку и выпекайте 12 минут.
  • Горячие палочки выньте при помощи деревянных шпажек. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
  • Приятного аппетита.
  • Палочки «Творожные запеканочки с изюмом» (в сосисочнице Smile 3633)
  • Палочки «Творожные запеканочки с изюмом» (в сосисочнице Smile 3633)
  • (Извините за качество фотографий. Увы, других пока нет.)

Блюдо рассчитано на

5 штук

Примечание

Получаются очень нежные палочки-запеканочки, пушистые внутри, в меру сладкие. Нам очень понравились.

Подробнее о сосисочнице можно почитать здесь:
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=415148.0

*Михаська
Вот, благородный ты человек, Леночка! Сказала, что быстренько и - сделала! Мне очень понравился рецептик теста! Да, и на фото видно, какие палочки на разломе получились... М-м-ням-м-м!
Спасибо за вкуснотищу и удачное тесто!
*Туманчик
Ленуля!!! Солнце мое!!! Наконец-то ты выглянула!!!! И с такой вкусняшечкой!!!! Такого девайсика у мя нетути, но я думаю, что можно такую вкуснючесть в сендвичнице испечь!!! Как думаешь?
*Михаська
О!!! И Туманчик подтянулся! Она на всяку бяку не придёт - времени не имеет! Две Ирки, Ленусь, это тебе - не хухры - мухры! У нас нюх на вкуснятину!
*Туманчик
Цитата: Михаська

О!!! И Туманчик подтянулся! Она на всяку бяку не придёт - времени не имеет! Две Ирки, Ленусь, это тебе - не хухры - мухры! У нас нюх на вкуснятину!
Ха Ириш конкуренции нету, давай вдвоем все схомячим
*Туманчик
Я вот думаю моим хомячкам очень этот рецептик подойдет. тока они у мя изюм выковыривают - мухи говорят
*Михаська
Я, давно уже свою половину сточила! Ты там тоже не шибко тормози, а - то щас налетят... Голодяги после работы которые!
*Туманчик
Цитата: Михаська
Ты там тоже не шибко тормози, а - то щас налетят...
Дык ужо расхватали, те, хто из-за кустов подсматривает и молчит!
*Михаська
Балииииин! Чучун зашёл на форум! Жуй, скорее! Пока изо рта не вырвала остатнее!
*Туманчик
Цитата: Михаська
Жуй, скорее! Пока изо рта не вырвала остатнее!
Нее ну Чуче дать кусьнуть нааадо! Хучь и йожыг, да свой!!!
*Михаська
Она укусит, ага! Вон, в мою шину вцепилась - не выдрать!
*Lana_65
Михаська, дык хорошо. что в шину, а не в ту... не в то.... ну, в общем, что из шины мило так выглядывает
Шелена, Вкусный рецепт уношу в закладочки, обязуюсь завтра испечь ... в подручных средствах
*Шелена
Таааак! Пока я на чуть-чуть отлучилась (пекла очередные палочки - оладушки с мармеладом), кто-то уже все творожные запеканочки подъел!!!
Нельзя вас, Иришки, оставлять одних. Никому после вас уже ничего не останется.

Угощайтесь на здоровье!

tumanofaaaa-Иринка, мне кажется, что и в сэндвичнице должно получиться! Попробуешь - поделись пожалуйста.

Ира-Михаська, для меня закон: раз обещала, то крутись-вертись, но делай.
Тесто получилось удачное, хотя и делала из того, что было под рукой. Палочки были вкусными и на следующий день (давала сыну с собой на перекус).
*afnsvjul
А если нету такого агрегатика, а вкуснятинки такой творожной сильно хочется , то в чем этот рецепт можно заварганить?
*Шелена
Юлия, если очень-очень хочется, то надо что-то придумать.
Может, у Вас есть кексница или сэндвичница?
Если и их нет, то подберите интересные силиконовые формочки и испеките запеканочки в них.
Удачной выпечки!
*afnsvjul
Цитата: Шелена
Если и их нет, то подберите интересные силиконовые формочки и испеките запеканочки в них.

Вот я хотела в формочках в духовке по этому рецепту сделать? Или для духовки этот рецепт не пойдет?
*Шелена
Юля, я бы попробовала в духовке.
О! Можно ещё и в мультиварке испечь.
*afnsvjul
Елена!! Мультиварка у меня есть и еще есть Принцесса, попробую- ка я в формочках как раз в ней выпечь
*Шелена
Юля!!! Конечно же используйте Принцесску!!! Я в ней похожие (тоже фантазийные) творожные запеканочки выпекаю.
Вот и нашлось решение.
*afnsvjul


Елена, а как Вы их печете в форме или прямо в Принцесске? И как по времени выпечки ориентироваться?
*NataliARH
Елена, полезный вариант для техники с не очень полезным названием
*plasmo4ka
Ах, какие славные запеканочки! Жаль, сосисочницы нет.. Но сэндвичница нам в помощь! Шелена, спасибо за очередную вкусняшку
*Шелена
plasmo4ka, готовьте с удовольствием!

NataliARH,точное определение. Брала приборчик специально для осуществления полезных вкусных фантазий. За 1,5 недели уже около 6 раз экспериментировала. Но ни разу ещё сосиски в тесте не делала.
*Шелена
Цитата: afnsvjul

Елена, а как Вы их печете в форме или прямо в Принцесске? И как по времени выпечки ориентироваться?
Юлия, пеку в небольших силиконовых формочках где-то 15-17 минут (ставлю в разогретую печку). Вы минуток через 15 приоткройте прибор и сами увидите, готово или нет.
*afnsvjul
Елена, спасибо. Сегодня попробую испечь, главное формочки подобрать!!!
*afnsvjul
Цитата: Шелена
Брала приборчик специально для осуществления полезных вкусных фантазий. За 1,5 недели уже около 6 раз экспериментировала. Но ни разу ещё сосиски в тесте не делала.

Это же очень здорово, что у Вас столько фантазий. А я вот на такие приборы вообще не обращала внимание, потому, что сосиски мы не едим. А на другое использование моей фантазии не хватило!! Поэтому здорово, что у нас есть такой форум. А можно озвучить Ваши фантазии, что еще Вы в этом приборчике выпекали? А то может мне тоже надо на 8 марта такую штуку захотеть?
*afnsvjul
Первый заход получился очень вкусным, но страшненьким, Не угадала с силиконовой формой и временем выпечки, поэтому снаружи немного подгорели, а внутри не пропеклись до конца., но слопали все. Но вкусно!!!! Буду добиваться, чтобы получилось красиво!!! Спасибо за вкусный рецептик!!!
*Шелена
Юля, Вы всё-таки осуществили задуманное!
Немножко жаль, что не получилось идеально, но, мне кажется, во 2-й раз уже будет понятнее и с выбором формочек, и временем.
Спасибо за реализацию рецепта в Принцесске!!!
*afnsvjul
*afnsvjul
Елена, сегодня я получила свой приборчик Смайлик и сразу стала творожные палочки выпекать. У меня вопрос, а в этом рецепте точно яйца не нужны?
*Шелена
Юлия, поздравляю с покупкой полезного приборчика!
В этом варианте я яйца не использовала, но, если есть желание, их можно добавить.
*afnsvjul
Вот я и добавила одно яйцо, потому, что тесто получилось очень густое, но эксперимент не очень удался. В первую порцию я немного не доложила теста и у меня получились скорее половинки, а не такие симпатичные палочки, как у Вас. А вот во вторую порцию я увеличила количество теста и вроде уменьшила время выпечки, но тем не менее они зажарились, но потом после извлечения из приборчика, они сдулись . Так что надо провести работу над ошибками. Но вкус просто замечательный, жаль, что внешний вид не удался
*Шелена
Юля, жаль, что дебют не удался.
Но я давно верю в то, что у каждого прибора свой характер, поэтому нагревают и выпекают они по-разному.
СтОит, мне кажется, всё-таки выпекать на пробу 1 штучку, чтобы понять точное количество теста и сколько времени надо конкретному прибору для выпекания.
Уменьшение времени привело к сдуванию. А зажарились палочки сильнее, думаю, именно из-за яйца. Подъём теста зависит от творога и густоты массы.
Если вкус понравился, то можно попробовать испечь ещё. Либо сочинить свой вариант.
Спасибо за выбор этого рецепта для первых испытаний прибора. Искренне желаю Вам вкусных изделий из сосисочницы.
*Любава1
Увы.. не получились, хотя делала четко по рецепту. Резиновые, сдутые палочки)))

*Шелена
Любава1, мне очень жаль! Но резиновыми эти палочки не должны быть. Или творог подвёл, или разрыхлитель. Сдулись палочки скорее всего из-за того, что не допекли. Попробуйте увеличить время выпечки.
*Любава1
Вторую партию держала дольше, такие загорелые получились, пока были в сосисочнице были кругленькие... достала и эти сдулись. Видно творог подвел. Но на вкус вкусные!!!
*Шелена
Утешение только то, что вкусные. Обидно, что сдулись! Всё-таки проблема в твороге. Мои палочки чуть-чуть проседали, но не сдувались.
*Svetlana Mazqarovna
Елена, не раз готовила по Вашему рецепту, я только ещё яйцо кладу и муки совсем чуть-чуть, со стол. ложку. Получается как раз 1 закладка в сосисочнице. Вот и сейчас напекла, внутрь положила ещё вишни, посыпанные крахмалом. Ну очень вкусно получилось. Спасибо за рецептик
*Шелена
Светлана, представляю, как вкусно получилось с вишнями! Очень люблю такое сочетание: творог и вишни. Рада, что Вам нравятся палочки по этому рецепту! Готовьте на здоровье!
Спасибо за Ваш отзыв!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту