Террин с лососем и авокадо

Категория: Холодные блюда и закуски
Террин с лососем и авокадо

Ингредиенты

лосось слабосоленый 200 гр
авокадо 2-3 шт
сыр козий (или любой мягкий) 100 гр
сок лайма (лимона) 3 ст. л
укроп
перец
соус чили

Способ приготовления

  • Почистить авокадо и порезать кусочками.
  • В миске перемешать мягкий сыр, укроп и нарезанный авокадо.
  • Добавить сок лимона или лайма (мне больше нравится лайм).
  • Лосось нарезать тонкими полосками.
  • Формочки выстелить пищевой пленкой и выложить ломтиками лосося так, чтобы края свисали.
  • Внутрь добавить смесь сыра и авокадо, закрыть сверху рыбой и пленкой, плотно прижать и поставить в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
  • После охлаждения удалить террины из форм, подавать с соусом чили и листьями салата.
  • Террин с лососем и авокадо

Блюдо рассчитано на

4 порции

Rada-dms
Вот все твои рецепты мне по вкусу и по душе! Оригинально, полезно и вкусное сочетание!!
Гала
Оля,
Отличное сочетание, можно приготовить для гостей, а сделать накануне.
vedmacck
Делала на Новый год. Сыр был маскарпоне, размер - на один укус (прошу прощение за фото, снимала телефоном в середине застолья)
Террин с лососем и авокадо
Rada-dms
На 8 Марта сделаю! Или закажу, пусть сделают!
Гала
Татьяна, а внутри только сыр? А я несколько раз делала и небольшими порциями и одной большой (относительно большой ).
Гала
Оля, правильно! Тут все элементарно и быстро делается, а ты уже можешь и отдохнуть после немецкого кулинарного марафона
vedmacck
Нет-нет, конечно с авокадо! Очень нежно получается. Вот зелень не догадалась добавить.
Маленькими порциями, на один укус, удобнее (делала и в салатнике, не так эффектно).
Гала
Цитата: vedmacck

Очень нежно получается. Вот зелень не догадалась добавить.

а еще вместо укропа можно лук зеленый добавить, но только молодой и нежный.
vedmacck
+Gala+, рецепт беспроигрышный
ang-kay
Галочка,очень аппетитно и нарядно выглядит. Не сомневаюсь, что и очень вкусно.
Гала
Анжела, спасибо! Это тебе
lappl1
Галочка, супер-салатик ! Молодец ! А фото какие красивые!
Гала
Людмила,
Ирина Доларс
Галина, очень аппетитно! Сразу хочется приготовить!
Туманчик
Шикарное блюдо! Шикарная подача! Ингридиенты все мои любимые и сочитаемы! Спасибо!
Гала
Цитата: Ирина Доларс

Галина, очень аппетитно! Сразу хочется приготовить!
Ирина, мне хотелось это передать
Гала
Цитата: tumanofaaaa

Ингридиенты все мои любимые и сочитаемы!
Сочетаемость составляющих я стараюсь учитывать.
Ирина,
анель
+Gala+, Галина, вкусненько! Люблю соленый лосось, люблю авокадо, осталось только все это соединить. Спасибо за рецепт.
Гала
Лена, смело соединяй!

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).