[1]

Brand 3801. Серый хлеб на меду

Избранное
Консерва
Brand 3801. Серый хлеб на меду | 24.02.2015, 17:32

Brand 3801. Серый хлеб на меду

Категория: Дрожжевой хлеб

Brand 3801. Серый хлеб на меду Brand 3801. Серый хлеб на меду

Ингредиенты

вода 250 мл
соль 1 ч.л.
мед 1 ст.л.
растительное масло 1,5 ст.л.
мука пшеничная 1 сорта 200 г
мука пшеничная высшего сорта 140 г
мука ржаная обдирная 60 г
дрожжи прессованные 8 г

Способ приготовления

  • Если мед плотной консистенции, его можно залить отмеренной водой и дать ему постоять - размягчиться, а затем уже помещать в ведро хлебопечки.
  • Хлебопечка Brand 3801, , вес 750 г, корочка средняя
  • 1. Испеченный хлеб
  • Brand 3801. Серый хлеб на меду
  • 2. Хлеб уже остыл
  • Brand 3801. Серый хлеб на меду

               

Время приготовления:

2 часа 40 мин.

Программа приготовления:

программа 2

Примечание

Хлебушек получается очень ароматный, приятного сероватого цвета.

               
Поддержи автора!
paramed1
Серый хлеб на меду | 25.02.2015, 00:17

Светлана, уточните, пожалуйста, сколько времени у Вашей ХП продолжается указанный цикл.
NataliARH
Серый хлеб на меду | 25.02.2015, 00:18

Светлана, с первым рецептиком
Консерва
Серый хлеб на меду | 25.02.2015, 00:39

paramed1, Вероника, в моей хлебопечке Brand 3801 программа 2 «Белый хлеб экспресс» для хлеба весом 750 г со средней корочкой длится 2 часа 40 минут
Консерва
Серый хлеб на меду | 25.02.2015, 00:42

  NataliARH, Спасибо за приветствие! Мне очень приятно 
Альбина
Серый хлеб на меду | 25.02.2015, 08:47

Светлана, на основной программе пекли этот хлебушек?
Консерва
Серый хлеб на меду | 25.02.2015, 11:18

Альбина, как раз в том-то и дело, что не на основной, а на экспрессе, но хлеб очень хорошо поднимается. Там три замеса: 5 мин, еще 5 мин и 20 мин + 10 секунд. И подъемы 5 мин, 15 мин, 40 мин. Выпечка 50 мин. Этого оказалось достаточно для того, чтобы тесто вполне созрело. Я и сама удивилась, но хлеб на самом деле вкусный. Пеку теперь только его, пока не надоел  
nila
Brand 3801. Серый хлеб на меду | 12.03.2018, 22:16

Консерва, Светлана,  сегодня спекла твой хлебушек.
Собралась серый хлеб к борщу печь, и вспомнила что у меня закончился солод, а новый я не купила.
И тут мне попался этот рецепт. Так как свою ХП Кенвуд я убрала, тесто замешивала в тестомесе, и потом выпекала в духовке.
Но рецепт не изменяла.
И вот какой хлебушек у меня получился Разрез не фотографировала, потому как уходила на работу, он еще горячий был.
Brand 3801. Серый хлеб на меду
Спасибо за рецепт!
Консерва
Brand 3801. Серый хлеб на меду | 12.03.2018, 22:55

nila, Неля! Какая красивая буханочка, да еще кунжутом посыпана. Надеюсь, что и на вкус Вашим едокам понравится. Ешьте на здоровье!
nila
Brand 3801. Серый хлеб на меду | 12.03.2018, 23:16

И я тоже надеюсь! Я то ушла на работу, не попробовав. Уже завтра утром только смогу ннадкусить.
То лен, а не кунжут. Перепутала баночки, сама думала что кунжут взяла, а когда начала сыпать, только поняла.
Florichka
Brand 3801. Серый хлеб на меду | 13.03.2018, 07:45

nila, а как пекли в духовке? У меня сломалась ХП.
nila
Brand 3801. Серый хлеб на меду | 13.03.2018, 08:59

Ирина,  пекла в алюминевой форме для хлеба. Сначало тесто подошло в чаше, потом переложила в форму, дала еще раз подняться и поставила в духовкк. Температура 200', потом уменьшила чуть-чуть. По времени не засекала.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Рисовая каша на молоке в Oursson MP5002Щука под горчичным соусомПростой медовый кекс со сметанной заливкойПростой и лёгкий рыбный супчикМанговый кексСалат "Гранатовое зёрнышко"Ряпушка на пару с маринадом из овощейОвсяное печенье с ароматом детства и без жира на бокахДраники картофельные без муки в вафельнице GFgril GFW-015Диетический мандариновый курд на глюкоманнане и ксантане

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения