Brand 3801. Серый хлеб на меду

Консерва
Вторник, 24 февраля 2015 года, 17:32 | Brand 3801. Серый хлеб на меду

Brand 3801. Серый хлеб на меду

Категория: Дрожжевой хлеб

Brand 3801. Серый хлеб на меду

Ингредиенты

вода 250 мл
соль 1 ч.л.
мед 1 ст.л.
растительное масло 1,5 ст.л.
мука пшеничная 1 сорта 200 г
мука пшеничная высшего сорта 140 г
мука ржаная обдирная 60 г
дрожжи прессованные 8 г

Способ приготовления

  • Если мед плотной консистенции, его можно залить отмеренной водой и дать ему постоять - размягчиться, а затем уже помещать в ведро хлебопечки.
  • Хлебопечка Brand 3801, , вес 750 г, корочка средняя
  • 1. Испеченный хлеб
  • Brand 3801. Серый хлеб на меду
  • 2. Хлеб уже остыл
  • Brand 3801. Серый хлеб на меду

Время приготовления:

2 часа 40 мин.

Программа приготовления:

программа 2

Примечание

Хлебушек получается очень ароматный, приятного сероватого цвета.

Поддержи автора!
paramed1
Среда, 25 февраля 2015 года, 00:17 | Серый хлеб на меду

Светлана, уточните, пожалуйста, сколько времени у Вашей ХП продолжается указанный цикл.
NataliARH
Среда, 25 февраля 2015 года, 00:18 | Серый хлеб на меду

Светлана, с первым рецептиком
Консерва
Среда, 25 февраля 2015 года, 00:39 | Серый хлеб на меду

paramed1, Вероника, в моей хлебопечке Brand 3801 программа 2 «Белый хлеб экспресс» для хлеба весом 750 г со средней корочкой длится 2 часа 40 минут
Консерва
Среда, 25 февраля 2015 года, 00:42 | Серый хлеб на меду

NataliARH, Спасибо за приветствие! Мне очень приятно
Альбина
Среда, 25 февраля 2015 года, 08:47 | Серый хлеб на меду

Светлана, на основной программе пекли этот хлебушек?
Консерва
Среда, 25 февраля 2015 года, 11:18 | Серый хлеб на меду

Альбина, как раз в том-то и дело, что не на основной, а на экспрессе, но хлеб очень хорошо поднимается. Там три замеса: 5 мин, еще 5 мин и 20 мин + 10 секунд. И подъемы 5 мин, 15 мин, 40 мин. Выпечка 50 мин. Этого оказалось достаточно для того, чтобы тесто вполне созрело. Я и сама удивилась, но хлеб на самом деле вкусный. Пеку теперь только его, пока не надоел
nila
Понедельник, 12 марта 2018 года, 22:16 | Brand 3801. Серый хлеб на меду

Консерва, Светлана, сегодня спекла твой хлебушек.
Собралась серый хлеб к борщу печь, и вспомнила что у меня закончился солод, а новый я не купила.
И тут мне попался этот рецепт. Так как свою ХП Кенвуд я убрала, тесто замешивала в тестомесе, и потом выпекала в духовке.
Но рецепт не изменяла.
И вот какой хлебушек у меня получился Разрез не фотографировала, потому как уходила на работу, он еще горячий был.
Brand 3801. Серый хлеб на меду
Спасибо за рецепт!
Консерва
Понедельник, 12 марта 2018 года, 22:55 | Brand 3801. Серый хлеб на меду

nila, Неля! Какая красивая буханочка, да еще кунжутом посыпана. Надеюсь, что и на вкус Вашим едокам понравится. Ешьте на здоровье!
nila
Понедельник, 12 марта 2018 года, 23:16 | Brand 3801. Серый хлеб на меду

И я тоже надеюсь! Я то ушла на работу, не попробовав. Уже завтра утром только смогу ннадкусить.
То лен, а не кунжут. Перепутала баночки, сама думала что кунжут взяла, а когда начала сыпать, только поняла.
Florichka
Вторник, 13 марта 2018 года, 07:45 | Brand 3801. Серый хлеб на меду

nila, а как пекли в духовке? У меня сломалась ХП.
nila
Вторник, 13 марта 2018 года, 08:59 | Brand 3801. Серый хлеб на меду

Ирина, пекла в алюминевой форме для хлеба. Сначало тесто подошло в чаше, потом переложила в форму, дала еще раз подняться и поставила в духовкк. Температура 200', потом уменьшила чуть-чуть. По времени не засекала.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы