Мусс селёдочный
Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты |
Селёдка малосолёная | 1 шт. |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Авокадо | 1 шт. |
Лук красный сладкий | 1 мал. головка |
Зелень свежая по вкусу | |
Сок лимона по вкусу | 1-5 стл. |
Способ приготовления
- В общем рецепт не новый, готовится со сливочным маслом.
- Вместо масла взяла спелый авокадо.
- Сельдь почистить, отделить филе, из авокадо извлечь мякоть, яйца сварить вкрутую. Всё намного измельчить и сложить в чашу измельчителя. Включить блендер на 2-3 скорость, В конце мах на минутку.
- Мусс получится однородным, хорошо взбитым. Переложить в подходящую посуду, добавить меленько нашинкованный лук и полить соком лимона. Перемешать. Всё. Очень вкусно с чёрным хлебом, с блинами.......
- Можно фаршировать им яйца. Для любителей зелени нужно добавить обязательно свежий укроп, мелко порезанный.
- Хранить (если останется) в холодильнике. Но мусс застынет, как от сливочного масла.
Время приготовления:
10 мин Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
CvetaalТатьяна, спасибо за рецепт! Очень своевременно, все ингредиенты в наличии!
GTIТатьянаСветлана, пожалуйста.))))
Это очень вкусно и не жирно.
gala10Татьяна, спасибо за рецепт! Так всё несложно и должно быть вкусно. Обязательно воспользуюсь при первом же удобном случае. А пока - в закладки!
Н@дежд@Аппетитненько, я бы от такого бутербродика не отказалась! Буду делать, а без масла я думаю вкус только лучше будет
GTIТатьянаГалина, пробуйте.))) Я делаю давно, заменяю масло на авокадо. Очень вкусно и снижает уровень холестерина.
GTIТатьянаНадежда,
iritkaТатьяна, спасибо за рецепт! Интересная замена в традиционном рецепте. А для меня она вдвойне интересна,
поскольку я до сих пор не могу найти рецепт с авокадо, который меня бы устроил.
gala10не могу найти рецепт с авокадо
iritka, да, я тоже каких только рецептов не перепробовала с авокадо - всё не нравится. Надеюсь, что этот рецепт наконец-то помирит меня с авокадо.
GTIТатьянаiritka, надеюсь понравится))
НанаОбязательно сделаю, когда селедочку посолю. Недавно тетушка прислал рецепт моей прабабушки-немки. Прабабушка селедку только сама солила, никогда не покупала. Вот решусь и тогда отпишусь.
GTIТатьянаОксана, будем ждать отзыв)
Елена ТимНу вот... а я шубу собралась делать - селедки накупила. Передумать, что ли?...
Да за авокадой бежать неохота...
Прям сплошные муки выбора...
Танюш, спасибо за рецепт! Я такое и не пробовала.
GTIТатьянаЕлена Тим, Лен, придётся бежать в магазин))))
Ты это просто должна попробовать, а «Шуба» отдельно...
NataliARHТатьяна, интересно! стоит попробовать, тащу!
Rada-dmsОчень заинтересовал рецепт! Уже в закладках! Спасибо!
GTIТатьянаNataliARH, Rada-dms,
Тащите и готовьте))) Потом отпишитесь)
ЕлинаШикарный рецепт! Главное, что с авокадо - никакого масла или сыра! Очень вкусно! Моя семья оценила на отлично, завтра буду повторять.
GTIТатьянаЕлена, спасибо за отзыв))) Рада, что рецептик по душе всей семье. Готовьте и будьте здоровы