Спортивные диетические вафли, я бы даже сказал "протеиновые"

Категория: Выпечка
Спортивные диетические вафли, я бы даже сказал протеиновые

Ингредиенты

овсяных хлопьев 100 г
яичных белка 4 шт.
яичных желтка 2 шт.
низкожирного кефира 150 мл

Способ приготовления

  • 100 г овсяных хлопьев взбиваем в блендере в муку, добавляем 4 яичных белка и 2 желтка, взбиваем дальше, добавляем 150 мл низкожирного кефира и окончательно взбиваем тесто. Наливаем на предварительно раскаленную, смазанную растительным маслом форму, на каждое вафлеместо получается ровно две столовых ложки теста. Выпекаем вафли, каждую закладку примерно по 6-7 минут на уровне 4 (гриль-вафельница Steba PG 4.4, примерно 220 градусов).
  • Не хрустящие получились (кто знает, как поправить положение?), но вкусные и полезные.
  • Можно сверху "удобрять" готовые вафли порезанной мякотью апельсина, ананаса, мандарина и т. п.


*gala10
Цитата: Luckyfer
Не хрустящие получились (кто знает, как поправить положение?)
Я бы добавила 1 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала.
*Kara
Цитата: gala10

Я бы добавила 1 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала.

... и оформила бы рецепт нормально Или если уж совсем лень, то в профильную тему по Штебе сообщение, а не отдельным топиком
*gala10
Цитата: Kara
... и оформила бы рецепт нормально
Да, я постеснялась это сказать. Luckyfer, если надо, подскажем, как это сделать.
*selenа
Только не потеряйте рецепт, очень интересный
*Luckyfer
Ой, спасибо за ценные указания - впредь буду формлять правильно.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту