🔎

Творожник в пиццамейкере Princess 115000

Категория: Молочные и яичные блюда
Творожник в пиццамейкере Princess 115000

Ингредиенты

Творог 500 гр.
Яйца куриные 2 шт.
Сливки 150 гр.
Сахар 0,5 сткн
Сода (гашенная уксусом) 0,5 ч. л.
Крахмал 1 ст. л с горкой
Соль, ваниль и пр. щепотка

Способ приготовления

  • Cделала в принцессе творожник.
  • Получился не очень красивый, но вкусный, главное быстро.
  • В общей сложности где-то 10 минут работала (5 работала, минут на 10 выключила и еще на 3-4 включила). Из-за того, что постоянно открывала проверить не сгорела ли, она не поднялась - это минус, но и не пригорела - это плюс )
  • Получилась очень нежной.
  • Рецепт: (я всегда все на глаз делаю, но тут постаралась запомнить пропорции )
  • 2 яйца
  • 500 гр творога
  • 150 гр сливок
  • 0,5 ст сахара
  • 0,5 ч. ложки соды г/у
  • 1 ст. ложка с горкой крахмала
  • щепотка соли, ваниль, и прочие вкусные добавки по желанию
  • Яйца с сахаром хорошо взбить, добавить творог, соду, крахмал, сливки и хорошенько перемешать, на чуть смазанную маслом и чуть-чуть присыпанную мукой или сухарями поверхность принцессы вылить тесто и запекать до готовности.
  • Горячее тесто выглядит жидковатым, но когда остынет будет нежным и вкуснючим Нежность зависит от сухости творога и количества сливок. Влажный творог и больше сливок - нежнее и менее выраженный вкус творога, более сухой творог и меньше сливок ярче вкус и не такой нежный, но вкуууусный.
  • Мне этот рецепт очень напоминает творожник из детства (в детсаду делали у нас очень вкусные творожники)
  • Для того, чтобы добиться высоты надо экспериментировать с густотой теста и временем выпекания. Заметила, что больше 5 минут не стоит держать включенным, потому как может пригореть.
  • Вот такая штука получилась, на вид неказисто, но на вкус ММММ...
  • Творожник в пиццамейкере Princess 115000

Время приготовления:

5 работала, минут на 10 выключила и еще на 3-4 включила

Примечание

Цитата: Irrashine

попробовала творожник сделать. 16 минут. В духовке минут 30, в мульте - час.

В этот раз побоялась делать как обычно и добавила манки больше, получился больше на манник похож, следующий раз добавлю как обычно, посмотрим как выйдет

Творожник в пиццамейкере Princess 115000

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Михаська
Ириш! Да, просто обалденный творожник! Ничего себе - неказистый! О-о-о-чень даже казистый и вкуснячий! Такую красоту наколдовала и скромничаешь! Низяяаа так! Спасибочко за рецепт и описание!

Иринка! Шикарная фотка на авке!
*marlanca
Irrashine,
Какая красота творожная.....
*Irrashine
Цитата: михаська
Ириш! Да, просто обалденный творожник! Ничего себе - неказистый! О-о-о-чень даже казистый и вкуснячий! Такую красоту наколдовала и скромничаешь! Низяяаа так! Спасибочко за рецепт и описание!
Ну... просто я знаю как он выглядит из духовки.. )) до этого еще работать и работать.. и потом он получился очень тонкий, пришлось хитрить и разрезав на две части делать из целого, но тонкого половину нормального (а серединку сгущенкой намазала.)

Цитата: михаська

Иринка! Шикарная фотка на авке!
пасиб
*Михаська
Цитата: Irrashine
разрезав на две части делать из целого, но тонкого половину нормального (а серединку сгущенкой намазала.)
Нет, так это же прямо тортик получается уже! Вообще - отпад!
*Irrashine
Цитата: михаська
так это же прямо тортик получается уже! Вообще - отпад!
ага... очень нежный и главное практически одна пользятина! муки-то нет, масла - нет, сахара немного... ешь и худеешь!!
*degteva
Irrashine,Ирина, а не пробовала делать сырники?

Рецепты в разделе "Пиццамейкеры и печи для пиццы"