🔎
*Туманчик
Цитата: Танюля

Ириш, я то же подумала, что то Ольга решила легко отделаться, пустой кастрюлькой
Оль, та Иринка согласная и из той большой в которой всё енто варилось есть
Танюш это она вид делает, что не понимает! Хитрющща! А сама разбазаривает этого петуха угря Гамбургского. А я его застолбила давно! Не, ну вкуснота же!!! Я б его теперь тепленького похлебала!!!
Поделиться…
*Rada-dms
Цитата: Kara

Взяла колу и попкорн, села слушать
Ты чемоданы пакуй, а не попкорном закидывайся! А то тут уже на твое место засобирались!
Напечатаю скоро, пока занята!
Знаешь, а мужу ТАААК этот угорь понравился, чтоя даже не ожидала!!! Все сетовал, где еще купить и подешевле. Короче, сделала рецепт на свою голову!
А мне понравиося в рислинге в холодном виде!
*Rada-dms
Танюля, чувствую, придется варить в ведре, в котором будет одиноко плавать один угорь, ну или, как у немцев, суп, в которм НИКОГДА не было угря! Но это как-то не по-нашему!
*Rada-dms
Цитата: tumanofaaaa

Танюш это она вид делает, что не понимает! Хитрющща! А сама разбазаривает этого петуха угря Гамбургского. А я его застолбила давно! Не, ну вкуснота же!!! Я б его теперь тепленького похлебала!!!
Есть у меня такая слабость, как приготовлю, так сразу прямо подмывает меня раздать, угостить, порадовать, потом сижу и думаю, столько времени на кухне провела, а опять надо к станку!
*tuskarora
Оль! В отпаде! Я так хотела этот суп сготовить, но угря так и не нашла. Хоть ты нас порадовала. Я хоть гляну как он выглядит!
*Rada-dms
tumanofaaaa, ты же знаешь, дорогоая моя! Что я сразу, по умолчанию, тебе из серединки все откладываю, тебе и твоим мальчишкам!
*Rada-dms
Цитата: tuskarora

Оль! В отпаде! Я так хотела этот суп сготовить, но угря так и не нашла. Хоть ты нас порадовала. Я хоть гляну как он выглядит!
Я сама на картинки ориентировалась, в Германии не пробовала, не попался! Но вот как бы основу без угря пробовала, так что представляла вкус. Очень необычный, интересный суп, даже сухофрукты подружились. Главное, его сделать вот прямо кисло-сладким!
Но разделывать его, мама дорогая, не очень приятно, хоть я после жизни в Юго-Восточной Азии и привычная ко всему, но, видно, отвыкла!
*tuskarora
У нас раньше в одном болотце на лугу вьюны жили. Те же угри но пресноводные и мелкие. Чистить их нерально. Так мы просто брали крупную соль в ладони, вьюна и перетирали его с солью. Вся слизь слазила, потом попатрошил и все.
*Михаська
Цитата: Rada-dms
им напугала соседей и сантехника!
Радусь! А, он чо, трубил громко, пускал фонтаны, аки кит, и на губной гармошке играл?
Я надеюсь, ты не повредила себе кожу при разделке? Блииин! Ты у меня - кулинарная амазонка! Я в жизни не свяжусь с угрём! Это ж, почти что рыба - фугу! Страсти такие... Кровь токсичная, шкурка чулком... Теперь ещё и - смерть сантехникам!... Смотри, как он людей уничтожает - по профессиональным характеристикам! Маммадарагая!
Не, ну я понимаю, что он мушшинам сильно полезный... Всякие там ненасыщенные жирные кислоты... Омоложение всякое... Прям, не рыбы, право слово, а последователи учения проф. Преображенского! Боюсь я за тебя, Радусь!
*Туманчик
Цитата: Rada-dms

tumanofaaaa, ты же знаешь, дорогоая моя! Что я сразу, по умолчанию, тебе из серединки все откладываю, тебе и твоим мальчишкам!
спасибо а то испугался ужо. ВО! Завидуйте громко!
*Kara
Цитата: Rada-dms

Ты чемоданы пакуй, а не попкорном закидывайся! А то тут уже на твое место засобирались!
Нечего тут! Я свою место не уступлю (шо ни зъим, то понадкусаю )
*Rada-dms
Цитата: tuskarora

У нас раньше в одном болотце на лугу вьюны жили. Те же угри но пресноводные и мелкие. Чистить их нерально. Так мы просто брали крупную соль в ладони, вьюна и перетирали его с солью. Вся слизь слазила, потом попатрошил и все.
Так может это те, которые к морю пробираются, там написала в истории, как они мигрируют.
А этот итак в соли со льдом держали, просто шкура сдиралась трудно, да и глаза у него, твкие........ не как у рыб, а как зеркало мутное.....

И что вы с этими вьюнами делали?
*Arka
Вьюны тоже очень вкусные. Я их опять же у бабушки запечёнными в печи пробовала. Ой, чего я только у бабушки из печи ни пробовала. Всё невероятно вкусно получается! Жаль, что в духовке только подобие можно получить...

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения