🔎

Шварцвальдские вафли - Schwarzwalder Waffeln

Шварцвальдские вафли - Schwarzwalder Waffeln

Категория: Выпечка
Кухня: немецкая
Шварцвальдские вафли -  Schwarzwalder Waffeln

Ингредиенты

Масло сливочное 100 г
Сахарная пудра 50 г
Яйцо 2 шт
Мука 150 г
Какао 30 г
Соль щепотка
Молоко 2-4 стол. л.
Сливки 250 мл
Сахарная пудра 50 г
Вишневое варенье 3 стол. л
Шоколад темный 50 г
«Кирш» ликер 1 стол. л.

Способ приготовления

  • Растопить сливочное масло. Взбить яйца с сахарной пудрой. Муку смешать с какао и солью. Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут.
  • 50 мл сливок подогреть до кипения и добавить шоколад. Влить ликер. Хорошо перемешать. Остудить. Взбить венчиком до кремообразного состония.
  • Взбить сливки (200 г) с сахарной пудрой.
  • Выпекать вафли в разогретой вафельнице и сразу заворачивать в трубочку.
  • Заполнить шоколадным кремом. Добавить вишню. Сверху украсить взбитыми сливками и вишневым вареньем.
  • Шварцвальдские вафли -  Schwarzwalder Waffeln

 

Примечание


 
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Trendy
О, ещё одно блюдо с моим любимым сочетанием шоколад-сливки-вишня! Да ещё и в виде хрустящих вафель! Нельзя на такое смотреть с утра на голодный желудок.
*Михаська
Эллочка! Собираю рецепты для советской вафельницы, поэтому ваши шоколадненькие очень меня порадовали!
Спасибо большое за славный рецепт и очень красивые фотографии!
*Ligra
михаська, Ирина, ой, а я и не сообразила что для советской вафельницы подойдет.
nar-din, очень красиво и унесла в закладки.
*Ludmil_a
Элла, красиво как
*Михаська
Лигрусь! Я как увидела рисунок, сразу засуетилась! Ага!
*nar-din
Цитата: михаська
рецепты для советской вафельницы

Да, это советская вафельница))) вафельница из вафельниц - печет быстро и вкусно))) все новое - это хорошо забытое старое)

Всем спасибо
*Ligra
Цитата: nar-din
все новое - это хорошо забытое старое)

 

Рецепты в разделе "Национальные пирожные"

Новое на Хлебопечка.ру

Популярные рецепты и темы