◄ Назад 1 [2]

Картофельный сыр (Kartoffelkаеse)

gawala
Суббота, 05 декабря 2015 года, 15:09 | Картофельный сыр (Kartoffelkаеse)

Цитата: Lisichkalal от Суббота, 05 декабря 2015 года, 12:05
А что это за салат традиционный ?
Да обычный салат.

Картошка отварная в мундире лучше и лучше картошка салатных сортов,как на Родине говорят,картошка как "мыло" или картошка "стеклянная",вот она и есть для салатов. Кубиком режется,лук мелко,очень мелко,но не через блендер,а потом соль-перец,масло любое любимое, но тут предпочтение кукурузное или рапсовое,оливковое не добавляют и укусус, либо фруктовый,либо яблочный,как правило яблочный.Едино,что салат этот не должен быть "сухим".Масло-уксус как бы обвалакивают картошку,масла меньше,чем укусуса как правило...Я еще люблю в уксус добвлять мед...немного совсем...Этот салат едят со шницелями,нарезкой мясной...В общем все тоже самое что и во Франции,только без селедки.Обычный в общем-то салат..,но никаких там огурцов соленых или еще каких-то добавок.

..
Гну
Суббота, 05 декабря 2015 года, 16:44 | Картофельный сыр (Kartoffelkаеse)

На рецепт запала, пока унесла в закладки, при случае обязательно попробую.
Lisichkalal
Суббота, 05 декабря 2015 года, 18:28 | Картофельный сыр (Kartoffelkаеse)

Галина, спасибо за рецепт.
gawala
Суббота, 05 декабря 2015 года, 18:34 | Картофельный сыр (Kartoffelkаеse)

Цитата: Lisichkalal от Суббота, 05 декабря 2015 года, 18:28
Галина, спасибо за рецепт.
Ирша
Среда, 14 сентября 2016 года, 13:10 | Картофельный сыр (Kartoffelkаеse)

все-таки поговорка "что русскому хорошо, то немцу смерть" не правильная = по крайней мере относительно еды = всё почти одно и тоже по продуктам, подача да нарезка немного отличаются

в худомагазинные 90е, я, оказывается, была довольно такой немкой - мясо не особо было в продаже, картошку удобряли как могли: и повышенным содержанием молокопродуктов, и яйцами, и - что оченно подходит к названию этого рецепта = именно сыром - особенно подходил копченый сыр, натёртый на терке и впиханный в пюрешку Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
gawala
Среда, 14 сентября 2016 года, 13:16 | Картофельный сыр (Kartoffelkаеse)

Цитата: Ирша от Среда, 14 сентября 2016 года, 13:10
особенно подходил копченый сыр,
Скажу тебе по секрету,копченого сыра в нашем понимании тут нет от слова вообще..А жаль..
◄ Назад 1 [2]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы