Торт "Прага" (или просто торт)

Категория: Кондитерские изделия
Торт Прага  (или просто торт)

Ингредиенты

Мука 1,5 стак.
Сахар 1 стак.
Какао 2 ст. л.
Молоко 1 стак.
Яйцо 1 шт
Масло сливочное растопленное 1 ст. л
Сода 0,5 ч. л
Крем
Сметана жирная 1,5 стак.
Сахар 1 стак.

Способ приготовления

  • Стакан 250 мл.
  • Смешать муку, сахар и какао.
  • В другой миске смешать молоко, яйцо и масло (в этот раз я добавила не сливочное, а кукурузное - вкус не изменился).
  • Две смеси соединить, хорошо размешать и добавить соду, гашеную уксусом.
  • Тесто получится, как на блины. Печь на плите в сковородке. У меня сковорода обычная - тефлон, 22 см. Наливала по 3 полных ст. ложки. Выпекать с двух сторон под крышкой на маленьком огне. Сковородку чуть-чуть смазать растительным маслом.
  • Получилось 7 коржей. Вот так они выглядят :
  • Торт Прага  (или просто торт)
  • Коржи остудить складывать стопочкой и промазывать любимым кремом. В рецепте - сметана + сахар, можно сливочное масло + сгущенка.
  • Торт Прага  (или просто торт)
  • Сверху залить шоколадной глазурью или просто посыпать тертым шоколадом (что я и сделала).
  • Вот такой получился тортик :
  • Торт Прага  (или просто торт).
  • Оставить пропитываться на ночь или как удобно часов на 8.
  • Этот рецепт из старой-старой маминой тетради. Почему он называется "Прага", не знаю. Так было написано.
  • Выложила его, так как :
  • 1. Очень просто сделать этот тортик даже для тех, кто с тортами на Вы (это я и есть).
  • 2. Минимальный набор продуктов.
  • 3. Торт очень вкусный.

Время приготовления:

не заметила, но совсем недолго

Программа приготовления:

плита+сковорода

*ока
Irin1, не Прага, конечно, ни разу, но тортик, несомненно вкусный, а выпекание коржей на сковородке - это ж как удобно, а бывает, что это единственно возможный вариант
*Irin1
Название придумала не я . А в те годы (это было очень давно), когда моя мама списала этот рецепт откуда-то, названий, как и самих тортов, еще немного было. А раз есть в рецепте какао - значит "Прага".
*Sindi
Ирина, спасибо за домашний рецептик! Видно, что очень вкусный
Насчет коржей просто никогда на сковороде не пекла, по сколько примерно минут на каждую сторону?
*Irin1
Гуля, примерно 3-5 мин, но когда вы откроете крышку, то сразу увидите, когда надо переворачивать - коржи ведь также как блинчики пекутся.
*Скромница
Ирина, спасибо за рецепт. Сегодня утром сделала, а вечером уже ели. Очень вкусно. Только крем у меня был другой. Я сварила Сливочно-карамельную пропитку от Хаски, пока она была еще жидкая, я ей чуть пропитала коржи, а потом когда она загустела и стала уже прослойкой, я намазала каждый корж и посыпала обжаренными грецкими орехами. Боялась, что до вечера не пропитается, но все получилось замечательно.
*Irin1
Скромница, пеките на здоровье, а вернее жарьте! А крем можно, какой Вы больше всего любите. К этому торту, мне кажется, любой подойдет.
*mur_myau
Цитата: Irin1
Печь на плите в сковородке.
Это самое классное в рецепте! Без духовки коржи. Пожалуй, стоит попробовать.
Как-то делала "сковородочный" наполеон, тоже просто готовится без духовки.

Девушки, а кто помнит старый рецепт бисквита в кастрюле на плите??? Очень надо! Потеряла и не могу найти.
*АхатаН
Получился хорошмй тортик, мужу понравился. Минимум затрат по времени и тортик готов, очень простой и хороший рецепт. Большое спасибо.
*Irin1
Наталья! Пеките на здоровье. А торт действительно очень легко и быстро делать. Но главное - мужу понравился!
*TATbRHA
Приготовила! Спасибо, вкусный!
Сковородка у меня меньше диаметром, блинчики на ней получились маленькие, но толстые, поэтому уложила их на блюдо внахлёст по кругу и промазала кремом, получилась горка. Крем взбила из масла и густой манной каши и добавила измельчённую блендером половинку лимона вместе со шкуркой, и пришлось к месту, кислинка такая хорошая.
Так быстро, несложно, интересно! Мужу тоже понравился. Пропитаться не дал, принялся чавкать немедленно. Конечно, завтра тортик станет ещё вкусней.
Спасибо за рецепт, Irin1!
*Иржи
mur_myau, Лена, если сильно нужно, то завтра напишу в личку
*Irin1
Татьяна, спасибо за добрые слова! Кушайте на здоровье!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту