🔎

Морковно-яблочный кисель

Категория: Напитки
Морковно-яблочный кисель

Ингредиенты

Яблоки 500 г
Морковный сок* 300мл
Вода 300+100мл
Сахар 3ст. л.
Крахмал 1ст. л.

Способ приготовления

  • Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить соком (300 мл.) и водой (300 мл.), всыпать сахар, перемешать, довести до кипения и проварить 5-7 минут.
  • В 100 мл. воды развести 1 ст. л. крахмала, влить тонкой струйкой в кисель, постоянно помешивая, довести до кипения (но не кипятить!) и загустения, выключить огонь.
  • Можно подавать как в тёплом виде, так и в холодном. Мне больше понравилось в холодном.
  • *Сок можно брать любой, и свежевыжатый, и магазинный. У меня был детский сок "Тэдди" морковно-яблочно-малиновый.
  • Очень быстрый и вкусный рецепт. Ребенок пить не стал, он кроме воды ничего собссно не пьет, а нам с мужем оооочень понравилось.

Блюдо рассчитано на

4 порции

Примечание

Рецепт отсюда 🔗

Поделиться…
*Чучундрус
Omela, я терпеть не могу кисель, но твоим стаканчиком завладела бы с огроооооомным удовольствием
*Omela
Наталья, попробуйте, очень необычное сочетание. Я тоже не особо люблю кисель, но этот с удовольствием выпила. В оригинальном рецепте было воды на 100мл меньше, мне показалось совсем густо, поэтому добавила побольше. В итоге получилась очень приятная консистенция.
*Октябринка
Omela, спасибо большое, замечательный рецепт и как всегда прекрасно оформлен, пойду сделаю сейчас, очень уж красиво.
*Чучундрус
а можно на ты? а яблоки были (как сказать по русски ) жесткими? Так форму сохранили
*Omela
Татьяна, давайте. Делается очень быстро. Расскажите потом о впечатлениях.

Цитата: Чучундрус

а яблоки были (как сказать по русски ) жесткими? Так форму сохранили
Яблоки жесткие да, так и варятся они недолго. Я наоборот, хотела побольше их разварить, чтобы структуру кисельную увеличить.

Цитата: Чучундрус

а можно на ты?
*Елена Тим
Не, ну чё раньше-то не сказала?! Я в сухомятку ёлками давилась!
Всё, я теперь опять со страшной силой хочу соковыжималку! Хоть морковного соку напиться...
*An4utka
Цитата: Omela
Ребенок пить не стал, он кроме воды ничего собссно не пьет, а нам с мужем оооочень понравилось.
и где вы только взяли такого правильного ребенка?
*Елена Тим
Цитата: An4utka
и где вы только взяли
... даже и неудобно сказать...
*Omela
Цитата: Елена Тим
я теперь опять со страшной силой хочу соковыжималку!
ггг.. я тоже планировала сначала свежевыжатый сделать, но в магазе баночка на глаза попалась, и купила. Поэтому процесс очень мало времени занял.
*Omela
Цитата: An4utka

и где вы только взяли такого правильного ребенка?
ггг.. где-где.. в Москве!!! последнего взяли!!! больше нету!!
*Sonadora
О, какой цвет маньячный красивый, солнечный! Ксюш, а кусочки яблок пить кисель не мешают, может их пюрировать до или после варки?
*Omela
Сонадорик, ну хошь, пюрируй. Тут получается как десерт: и попить, и поесть.
*Florichka
Рецепт понравился. Можно ведь взять любые ягоды из морозилки и сделать их в такой кисельной заливке. Помню мамочка моя всегда летом варила из ягод кисель, выключала газ и бросала в кастрюлю стакан свежих целых ягод малины или вишни. А я с киселем не дружу, хоть и люблю. Все время забываю сколько крахмала надо. Теперь обязательно сварю.
*Omela
Ирина, конечно можно любые фрукты и ягоды добавлять.
*Елена Тим
Цитата: Omela
. я тоже планировала сначала свежевыжатый сделать
Мелкаааа! Иди скорей СЮДА!!!

Только эт я вчерась хотела на весь сайт пожалиться на тирана Тимона, шо он не считает нужным платить трицтыщ за соковыжималку, как он взял и купил мне её! Ну что за злыдень, а?! Поскулить не дал! Май дарлинг!

*Omela
Божежтымой, даже страшно подумать. шо с вами будет, када не дай Бог, М-Видео закроють.

Кисель де??
*Елена Тим
Цитата: Omela
шо с вами будет, када не дай Бог, М-Видео закроють.
Ой, тьху-тьху-тьху!Морковно-яблочный кисель
Цитата: Omela
Кисель де??
Нет, ну вы видали, граждане, чё деецца-то, а?! Она у мене чуть мужа не разоримши, а теперь ишо и киселю требует!
Лан, пойду пасарю, чё там за кисель-то хоть..., а то ж вчерась как про соковыжималку вспомнила, блин, и рецепт забыла посмотреть.
Пасарела, красивый! Вечерком сделаю, отчитаюсь.
*Omela
Жду!
*kroshkavika
кисель - отличный напиток! очень люблю, спасибо за новый рецепт, приготовлю обязательно))

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения