Пиццамейкеры и печи для пиццы

[Тесто:]

Курник в пиццамейкере Princess 115000

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная	300 гр.
Мука ржаная	100 гр.
Дрожжи свежие	20 гр.
Вода теплая	100 мл
Сметана	100 гр.
Сахар	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Начинка:
Рис готовый
Курятина	400 гр.
Лук, обжаренный с морковью
Масло сливочное	50 гр.
Помидорка	1 шт.
Перец сладкий	1 шт.
Зелень
Яйца куриные	2 шт.
Сметана

Способ приготовления

• А я сегодня курник делала - просто, вкусно и сочно. Тесто: 300г пшеничной муки+100г ржаной+20г свежих дрожжей+100мл теплой воды+100г сметаны+1ст. л. сахара+1 ч. л. соли. Делала опарным способом. Делим на 2 лепешки - верх и низ. Начинка: готовый рис+курятина 400г+пожаренные лук с морковкой+сливочное масло 50г+помидорка+перчик+зелень, залить 2 яйцами. Смазать сверху сметаной. Вот так выглядело перед тем, как закрыла второй лепешкой:
• 
• А вот результат:
• 
• Единственно, слегка перегрела. Нужно не более 20 минут держать из холодного состояния. Можно и тесто с начинкой уменьшить раза в 1,5. Но у меня едоков много, и это количество враз смели (минут за 10 уже пусто ).

Время приготовления:

не более 20 минут из холодного состояния

[Linadoc]

Linadoc, красивенький какоооооооооой!...
надо воспользоваться...

Очень аппетитно!!!

Тесто интересное очень надо попробовать)
Вкусное и ГИ снижен мукой
Спасибо