Рыбка с картофелем и рисом в скороварке

NataliARH
Пятница, 23 января 2015 года, 20:12 | Рыбка с картофелем и рисом в скороварке

Рыбка с картофелем и рисом в скороварке

Категория: Рыбные блюда

Рыбка с картофелем и рисом в скороварке

Ингредиенты

Рыба 1 шт
рис 100мл
картофель 3 шт
морковь немного
лук немного
соль, перец, специи по вкусу
кипяток 150 мл
любые овощи по вкусу

Способ приготовления

  • Я просто обожаю скороварку потому, что она СКОРО ВАРИТ! Вот такой экспериментик по приготовлению в СВ....по фото в принципе все видно.....а точнее:
  • 1. Любую рыбку подготавливаем к готовке, солим, только солим, не перчим, допускается маринадик из масла/лимона/апельсина/соевого соуса и тд, но без специй и перца, иначе они так распарятся, что только ими и будет отдавать. Складываем ее в жаростойкую посудку - кружку, пиалу, 0.5л банки иногда трескаются(у меня уже 2 накрылось) и ставим в СВ.
  • 2. Морковку и лук режем, любые овощи по Вашему вкусу. Рис, у меня смесь дикого и бурого, промываем, смешиваем с нарезкой, высыпаем в СВ.
  • 3. Картофель чистим, если мелкий - можно целиком оставить, если крупный то режем на 2-3части. Укладываем в СВ.
  • 4. Чуть солим поверх картофеля и риса.
  • 5. Наливаем 150мл кипятка, воду взяла из расчета 1к1 на рис и 50мл на картофель.
  • 6. Включаем СВ на максимальное давление 8мин если мелкая картошка, 7мин если порезали. Давление набирается быстро из-за малого кол-ва воды.
  • Рыбка с картофелем и рисом в скороварке
  • 7. Принудительно сбрасываем давление, накрыв СВ полотенцем, чтобы пар не так сильно выходил. Открываем и видим:
  • Рыбка с картофелем и рисом в скороварке
  • 8. Картофель выкладываем на блюдо, поливаем ароматным маслом или сметанкой, посыпаем зеленью.
  • 9. Прихваткой вынимаем емкость с рыбой. Рыбку укладываем на блюдо, теперь перчим и посыпаем приправкой.
  • 10. В чаше СВ остался только рис. Добавляем сливочное масло, приправы(я сухую аджику, чуток соев.соуса, суш.лук, суш.укроп, поперчила), пробуем и солим при необходимости. Выкладываем на блюдо. В рис, например, можно добавить замороженную зажарку или замороженные жареные грибочки, т.е. домашние полуфабрикаты для ленивых хозяек.
  • Вкусно и полезно!

Блюдо рассчитано на

1 порция

Время приготовления:

менее 15мин

Программа приготовления:

скороварка

Поддержи автора!
РепеШок
Пятница, 23 января 2015 года, 20:46 | Рыбка с катрофелем и рисом в скороварке.


Надо же! я бы не догадалась так рыбу положить в др. ёмкость.
Плюс за смекалку!
NataliARH
Пятница, 23 января 2015 года, 21:04 | Рыбка с катрофелем и рисом в скороварке.

РепеШок, Я так не только рыбу готовлю, много чего, время будет - расскажу в рецептах
РепеШок
Пятница, 23 января 2015 года, 21:22 | Рыбка с катрофелем и рисом в скороварке.


Рассказывайте обязательно!
NataliARH
Воскресенье, 25 января 2015 года, 01:08 | Рыбка с картофелем и рисом в скороварке.

Сегодня я готовила

Детский супчик
Рыбка с картофелем и рисом в скороварке

Гречка с фрикадельками
Рыбка с картофелем и рисом в скороварке

Выставила отдельным рецептом
Детский супчик+гречка с фрикадельками(скороварка+плита) (NataliARH)

Рыбка с картофелем и рисом в скороварке
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы