Тема:
 [1]

Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000

Избранное
Rada-dms
Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 | 18 Сентября 2014, 23:49

Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000

Категория: Выпечка
Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000

Ингредиенты

Мука ржаная 230 г
Масло  растопленное сливочное 60 г
Сметана 60-70 г (2 ст.л.)
Яйцо куриное 1 шт.
Мед 1 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль в тесто 1/3 ч.л.
Сахар по желанию

Способ приготовления

  • А я все на даче остатки подбираю: ржаной муки - завались, а хлеба нет ! Испекла коржики ржаные.
  • Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000
  • На основе своих ржаных ватрушек сделала тесто, но на глаз пересчитала, чтобы получилась одна закладка в Принцесс.
  • Технология ( с фото) приготовления теста здесь  https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=393809.0
  • - Растопить сливочное масло в микроволновке и чуть остудить.
  • - Смешать с маслом сахар, яйца, сметану, соль и немного взбить венчиком.
  • - Добавить в смесь ржаную просеянную муку, сверху посыпать равномерно разрыхлителем и быстро вымесить однородное,  мягкое, но не липнущее тесто, в конце вымешивать руками, смазанными раст. маслом .
  • -Оформляла имеющимся подручным средством- девайсом для нарезки яблок .
  • Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000
  • - Выпекать до готовности на антипригарном коврике в разогретой духовке или пиццамейкере.

               
               
Babushka
Princess 115000 | 19 Сентября 2014, 03:31

Rada-dms, изумительно!
Rada-dms
Princess 115000 | 19 Сентября 2014, 03:47

Babushka
Katko
Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 | 08 Февраля 2016, 12:21

Rada-dms, клевые коржики, ржаные ваще супер, спасибо
Ташенька
Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 | 16 Мая 2018, 12:03

 Rada-dms, Оля, случайно увидела рецепт (странно, что пропустила  ). Мальчишки в санатории, для меня одной буханки хлеба много, а такие коржики в самый раз. Только вот сметаны нет, а в магазин не пойду (температурю). Есть домашний майонез, есть простокваша. Понимаю, что не равноценная замена, но, может быть, что-то можно придумать?
Rada-dms
Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 | 17 Мая 2018, 20:41

Ташенька, Наташа, лучше в этом случае выбрать простоквашу, получится не хуже, а может даже и пышнее! Удачи в приготовлении коржиков!
А кще бы посоветовала мои леппшки с овсяными хлопьями или пышки-обманки с фасолью, вот они все мягкие и тоже заменяют хлеб!
Ташенька
Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 | 17 Мая 2018, 21:51

Оля, а ссылочки не можешь указать?
Rada-dms
Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 | 18 Мая 2018, 00:13

Что-то я забыла, как ссылки с маленькими фото вставлять...
Вот простор для творчества - все полезное и вкусное, ингредиенты можно заменять, получатся новые вкусы.

Овсяно-пшеничные лепешки на "живом" овсяном молоке с полбяной мукой (Rada-dms)

Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 Овсяно-пшеничные лепешки на "живом" овсяном молоке с полбяной мукой


Искусственные пышки-обманки на фасолевом тесте (Rada-dms)

Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 Искусственные пышки-обманки на фасолевом тесте


Хлеб и лепешки на закваске с нутовой, гречневой и цельнозерновой мукой (Rada-dms)

Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 Хлеб и лепешки на закваске с нутовой, гречневой и цельнозерновой мукой


Пышки итальянские "Тиджелле" (TIGELLE) (лепешки, выпеченные на сковороде на тесте со смальцем) (Rada-dms)

Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 Пышки итальянские "Тиджелле" (TIGELLE) (лепешки, выпеченные на сковороде на тесте со смальцем)

Ташенька
Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 | 18 Мая 2018, 20:18

Оля, спасибо огромное. По первым уже в теме вопросы написала. Ничего что доставать начинаю?
Rada-dms
Ржаные коржики в пиццамейкере Princess 115000 | 24 Мая 2018, 16:17

Ташенька, конечно, ничего, даже нужно, можно улучшить рецепт, благодапря хорошим вопросам и заменам. Только не смогу в ближайшее время оперативно отвечать!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Бернский хлеб (Jeffrey Hamelman)Козлятина молодая ароматная и пряная в медленноварке Russel Hobbs (3,5л)Торт "Шоколад с ароматом банана"Каша рисово-кукурузная молочная с тыквой в мультиварке Philips HD3134Паста из сладкого перца и яблок (заморозка)Рыжики по-верхосунски

Рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения