Мультипечь DeLonghi FH1394

Девушки, кто пек булочки «уши слона» в кузине скажите на каком режиме выпекать их?

Давненько я не заходила. Может подскажете как омлет в делонге приготовить? В смысле на каком режиме и сколько по времени?

как омлет в делонге приготовить?

Nasturcia, Настя, омлет? Это ж на какую семью столько омлета нужно?
Он же в такой «кастрюле» блинчиком получится.
У меня сегодня Кузина трудится над борщевой заправкой.

Мультипечь DeLonghi FH1394

борщевой заправкой

Ильмирчик, а подробности? Тоже думала на борщ замутить заправочку. Я.

а подробности?

Ксюха, вот с подробностями тяжко
Собралась борщевую заправку делать, а вышло... и заморозка, и икра из баклажан...
Чего-где-сколько... х/з
Свёклу запекла-остудила-натерла.
Отдельно в Кузине в раст. масле протушила морковь+помидоры+лук.
Потом всё соединила и ещё 15 минут прокрутила на реж «мультиварка».
Сейчас по банкам и в духовку на 50 минут потому, что хранить негде (всё занято), эта заправка будет стоять в кладовке.
Ну вот чо... Очень я тебе помогла?

Ну, главное основное есть, а подробности добавим в процессе. А зачем в духовку? Типа стерилизации? И специи какие и уксус добавляла?

А зачем в духовку? Типа стерилизации?

ага, в холодильнике места нет. Поэтому и стерелизую.

специи какие и уксус добавляла?

Из специй только смесь перцев, сухой базилик, соль+сахар. Без уксуса – не люблю. Думаю, что помидоры дали нужную кислотность.

Понятно, и масла не добавляла? Хочу какуюнить заготовку, чтоб без масла и уксуса, и в тепле хранить..

Понятно, и масла не добавляла? Хочу какуюнить заготовку, чтоб без масла и уксуса, и в тепле хранить..

ой, конечно с маслом!
Но совсем немного, мл 100-150 – это на всё. Вес точно не знаю, но каждого овоща было около 1 кг, чего-то чуть больше чем 1 кг, чего-то чуть меньше.

А я, без масла и уксуса хочу...

А я, без масла и уксуса хочу...

значит, ищи другие рецепты.

Ищу!

Девочки а никто не в курсе почему прибор пропал из продажи. Нет нигде ни в каких магазинах, нет на сайте производителя.

Давненько я не заходила. Может подскажете как омлет в делонге приготовить? В смысле на каком режиме и сколько по времени?

если ещё актуально, делала видео, собрав с сайта все рецепты)

Омлет в delonghi multicuisine (мультикузина) • Мультипечь DeLonghi FH1394

У нас есть в наличии от 10000 грн и выше, от 8 и 8+ тыс под заказ. В фирменном магазине Делонги в наличии нет, только младшие модели. Думаю, Делонги сейчас готовит рынок под Кенвуд КукИзи+, они немного перекликаются.

У нас в РБТ есть в продаже за 18990

А я сегодня в Кузинушке пирог заливной с рыбой пекла, режим Духовка, уровень 3/2, время 35 минут. Вкусна

Мультипечь DeLonghi FH1394

Тришка, Ксюша, ох какой красавчик! Супер! Вот нежно-нежно Кузиночку люблю, очень мне ее не хватает ((. У дочи живет – кухня в 2 раза больше, чем моя. А у меня на ее место поселился новый Кеша). Ну нет у меня места на все девайсы ((и так мультиварки живут в столе с пароваркой. А остальные девайсы – по шкафам-купе, на антресолях, в кладовке, но и эти закрома не резиновые ((. Остались на столах только большие/тяжелые – Кеша большой, Кеша новый, мультигриль, кофемашина и микроволновка.

Prus – 2, Любаш, спасибо, угощайся!

Ксюша, а я почему то на Духовке пеку из дрожжевого теста, а заливное-на Торт/Пирог, когда вроде кто то написал, что так надо, а оказывается можно и по-другому

А я по привычке на Духовке почти все готовлю.

А я по привычке на Духовке почти все готовлю

Аналогично

Шарлотку пеку из 5-6 яиц на торт-пирог уровень 3, ставлю 60 минут, прямо в самой чаше, но с ковриком для выпечки на дне. Хорошо всё пропекается. У самой ручки чуть более бледно сверху получается, и форма круга в этом месте немного «приплюснута».

Девушки, у меня вопрос?
Можно ли приготовить тефтели в Кузине, и на какой программе? Какой уровень нужно выбрать и сколько по времени их готовить?
Спасибо за ответ.

Наталия К., я готовила и обжаренные и запечённые. Если обжариваем – на мультиварке 4 уровень, если запекать – на духовке (уровень сама посмотришь, какой тебе больше подойдёт – 3 или 4). Ну, а соусом залить и протушить можно и на мультиварке, и на Тушение/каши. Я ставила на 4, пока закипит, потом на 1-2, чтоб слегка булькало).

LudMila, мне тоже бисквит, шарлотку и творожную запеканку понравилось на торт/пирог! Такой красивый равномерный цвет верха и низа получается!

Скомпилированные рецепты с оф. сайта для модели FH1394, книга в формате.pdf есть, см. под спойлером

А вы могли бы доступ по ссылке разрешить, а то не гугл драйв разрешения требует и не пущатт?

Девочки, у кого такое было : при жарке с мешалкой картошки мешалка слетает, где то тут писали в теме, найти не могу.. Жарила картофан и смотрю не мешает, еле её надела опять, там вроде чего то надо подправить в самой мешалке?

Тришка,
У меня так бывает. Ничего не правила. Мне кажется, что у меня это случается, когда картошки много, ну или чего она там мешает.

Вот и мне кажется, что картофан попадает под лопатку, и она спадает.

Ой, ой, случайно наткнулась на эту тему. У меня такая штуковина (сын когда-то окрестил ее чудо-юдо) несколько лет в коробке в шкафу стоит. Достался мне сей агрегат совершенно бесплатно, да еще и приплатили кажется две с лишним тысячи. Я участвовала в программе тестирования этой мультиварки 5 в 1, так ее кажется называли. Приготовила некоторое количество блюд, отчиталась и мне оставили аппарат в подарок, еще и за работу заплатили. Я его сложила в коробку и успешно забыла о существовании. Я и не думала, что сейчас им кто-то активно пользуется, вот честное слово. Видно плохо я о нем думала...
В общем, из того что помню, мне понравились булочки с кунжутом, тефтели в соусе, но самое бесподобное это была геркулесовая каша с яблоками. Уже не помню, есть ли рецепт в книге. Книга, надо сказать, выглядит просто офигенно! Отличная бумага, оформление, прекрасные рецепты. Так вот, я о каше. Яблоки сначала слегка притушиваются на аэрогриле со сливочным маслом, а потом уже кладется геркулес и заливается вода. Ничего подобного на плите потом я так повторить и не смогла, все было не то.
Вот теперь и думаю, может зря я это «чудо-юдо» в шкафу держу?

может зря я это «чудо-юдо» в шкафу держу?

А чего ж держите, если каша так понравилась?

Да как то вроде другой техники хватает. Каши больше в мультиварке-скороварке варю. Не пользуюсь наверно потому, что много места занимает. Наверно сыну в «приданое» отдам...

Lara4040, а кашу эту повторить сможете по памяти? Программа, мощность, время??? С мешалкой?
Очень интересно такое повторить.

Полистаю книгу с рецептами, попытаюсь вспомнить.

Нашла!

Это из книги рецептов. Все по рецепту, только без корицы. Яблоки необыкновенного вкуса, немного карамельные, пропитанные сливочным вкусом. И еще один рецепт вспомнила: жареные бананы, тоже из книги рецептов. Как раз ко мне пришли гости и эти самые бананы были оригинальным дополнением к шампанскому.
Сейчас полистала книгу рецептов и вдруг очень захотела вытащить мою «чуду-юду» из коробки и отнести на кухню, приготовить что-нибудь. спасибо форуму, напомнили.

очень захотела вытащить мою «чуду-юду» из коробки и отнести на кухню, приготовить что-нибудь.

и это праааальна!??

Lara4040, спасибо за кашку, надо тоже попробовать.

Дамы, каша на картинке очень красивая, но объясните мне, как яблоки после жарки и последующей варки остались кусочками и еще такими красивыми и блестящими??
Идея то хороша, но я не верю, что готовилосЬ так, как написано, ну или яблоки вытащили после жарки.
У меня кузина сломалась, но есть в чем попробовать, надо будет сделать, ну или кто меня опередит и покажет как по настоящему получается такая каша.

Ириш, это постановочное фото для журнала. Не реальное отображение этого блюда. Здесь яблоки карамелизовали и выложили отдельно на кашу. Я тоже так подаю, когда готовлю овсянку в МВ.
А вот тут заинтересовало приготовление вместе с яблоками. Конечно же, они будут вмешаны в кашу

Яблоки не совсем такие, как на фото, они «почти» такие. Это скорее зависит от сорта яблок, от их сочности и твердости. Я люблю так называемые «грушевые» яблоки. Это такие жёлтые, с коричневыми точками. Только не путайте с китайскими голден или жёлтый маршал. Я порезала яблоки кубиками, в чашу положила немного сливочного масла, яблоки, потом сахар. Готовила сначала на аэрогриле, потом налила воду, засыпала Геркулес (просеянный, т. к. не люблю «мучку») готовила не перемешивая. Вот и все. Может для красивых фото и нужно было яблоки выложить, а потом красиво уложить сверху, но мне фото были как то не нужны. А каша получилась правда вкусной, ведь я ее вкус помню даже через примерно шесть (просто не помню точно, сколько она у меня).

Девочки, подскажите, где то в теме был вопрос : сваливалась лопатка во время приготовления, чего там надо в ней поджать внутри, а?
Начала сваливаться при жарке картофана, его там грамм 700 было, плюс мясо, второй раз уже...

Дтбрый день. Хочу капусту с фаршем в делонге, но уже забыла как ее в ней готовить.

всем доброго времени суток. Девочки, вот встал у меня вопрос о покупке второй кузинки. в нашей темке порылась, да ведать плохо. сейчас ведь продается только Мультикухня DeLonghi FH1396. (((правильно ли я понимаю, что она с одной чашей с мешалкой? второй нет??? и книга рецептов там не Книжеще, а так ерунда... или я что-то не правильно понимаю. ((хочу внучке на свадьбу подарить)... и вот думаю. Спасибо, кто откликнится.

Книга рецептов есть в интернете в электронном виде, мне так больше нравится использовать рецепты. Чашей можно обойтись и одной, хотя я покупала чашу без мешалки дополнительно. А Кузинка, по-моему, прекрасный подарок

barmamam, благодарю за ответ.(внуки рано остались без мамы и все дочечкины приборы пришлось нам осваивать самим) и настолько, понравилась кузинка, что сейчас внучка ее просит с собой забрать), а как... во первых б/у, а во вторых и внучок «предармейский». вот хотела купить новую, но не нашла полной информации. тоже думаю, не плохой подарок будет. жаль, что одна чаша, но с мешалкой!

жаль, что одна чаша, но с мешалкой!

Николетта, Юлия, если задастся целью, можно, наверное, найти вторую. И неважно с мешалкой она будет или без, мешалку всегда можно убрать.
Я брала Кузину с одной – родной с мешалкой конечно. Потом купила простую. Замечу, что чаши с разным покрытием, у родной оно лучше. Дополнительную я уже отправила на реставрацию.

Ильмира, как понять на реставрацию) то возможно?

как понять на реставрацию) то возможно?

покрытие пришло в негодность. Отправила на предприятие, где делают новое покрытие.

Ильмира, конечно, тут ясно -- куплю новую, но не разочарует ли её подарок? ведь привыкла к другой или только разница в комплектации? Вы, уж извините, что я такая дотошная

другой

Почему к другой?
Разница в комплектации, и если я правильно помню, то у какой-то модели была низкая решёточка и ещё один режим. Я давно читала-выбирала и покупала, поэтому точно не могу сказать.
Может владелицы придут и расскажут точнее.

Ильмира, спасибо, Вам. помогли разобраться.

помогли разобраться.

не сомневаюсь, что внучка будет довольна таким подарком.
Счастья ей и удач!

Мультикухня DeLonghi FH1396. (((правильно ли я понимаю, что она с одной чашей с мешалкой?

Здравствуйте, 1396 как раз с двумя чашами и книга толстая с ней есть.

и книга толстая с ней есть.

ЕленаГар, Елена, у меня 94 с одной чашей, но книга рецептов та самая красивая и толстая книжища.
И сейчас, уже имея опыт пользования, не стала бы покупать дополнительную чашу (без мешали) потому, что покрытие не очень (это мягко сказано), оно отличается от покрытия родной чаши, совсем другое. Сейчас искала бы в качестве дополнительной (второй) именно с мешалкой.

Я просто ответила на вопрос) У меня тоже 1394, купила вторую чашу с более удобной мешалкой, пользуюсь ей.

с более удобной мешалкой

ЕленаГар, Елена, а это как, чем она более удобна? Имеется ввиду новая модель?

Она более удобна для мытья. Но это давно, когда на хлебопечке был бум покупки Кузин, вроде эти мешалки даже обсуждались здесь. Может потом стали их ставить в комплектные чаши. Недавно видела в магазине 1396 модель, стоит хорошая мешалка.