Мультипечь DeLonghi FH1394

[Маша Иванова]

Маша Иванова, надо было рецептом сделать, а то раз в год вопрос возникает

[Lerele]

Lerele, Ира! Я правильно вас называю? Конечно надо рецептом! Для Кузи очень большое количество рецептов именно ваших! Все они вкусные и действительно толковые. Эту личную коллекцию очень было бы неплохо пополнить рецептом такого популярного блюдо, которое, каждая хозяйка непременно готовит в каждом новом появившемся у неё приборе. Так то, если возможность будет, сделайте пожалуйста!

[Маша Иванова]

Маша Иванова, да уже поздно, найдется и в теме, рецепта то как такового и нет, способ приготовления только.

[Маша Иванова]

Маша Иванова, Леночка,

Поставила готовить перец фаршированный на программу «духовка» 2, сверху перчик чуть прижаривается, а внизу жидкость (подлива) не перемешивается. Хочу поставить на «мультиварку», чтобы хорошо прокипело. Приливы много, мы так любим.

Маняш, я к тебе со своими перцами в Кузине

ооочень вкусно!
пошла в кузинкиной теме размещусь

Машины перчики в кузинке, ооочень душевно получилось.

Перчик фаршированный. Морковку и лук с небольшим количеством масла отправила в Кузину вместе с мешалкой. Минут 10 на 4-ом уровне Мультиварки. В это время почистила перец, фарш был готов уже. Добавила в фарш рис (сырой), лук и морковку. Посолила, поперчила. Наполнила перчинки и отправила в Кузину, предварительно убрав мешалку. У меня поместилось 15 штук. На фотографии уже изрядно поредели ряды... Залила томатным соусом. Мультиварка 4-й уровень до закипания, потом убавила на 1-й. Ставила на 60 минут. Очень вкусно! И удобно...

Lerelюшка, свою версию уже сама написала

[Марыся27]

Марыся27, Аллочка! Огромное тебе спасибо! Кое-что из того, что ты написала, уже видела, а кое-что новое!
Спасибо, дорогая, знала, что ты обязательно отзовёшься!



Lerele, Ира! Как вам удобнее, конечно. Только всегда очень здорово, когда именно в готовом рецепте указано всё.
И ингредиенты, и какие-нибудь нюансы (а они всегда найдутся), и все полностью режимы приготовления блюда в данном приборе.
Так что мы всё-таки все будем на вас надеяться и ждать.

Так что мы всё-таки все будем на вас надеяться и ждать

плюсанусь!
почему то голубцы с савойской капустой у меня не получились в Кузине

Девы прекрасные, а делал ли кто-нибудь сгущенку в Кузьке? Если да - киньте рецепт и прогу с уровнем!!! Классно же должно получиться с мешалкой!

Девочки привет! В какую сторону должна вращаться лопатка? По часовой или против? Сейчас курица жарится, почему мне кажется что то не то, так как идет вперед с узкой стороной лопатки Пока выключила. У меня 96 модель, с 2 чашами в комплекте.

Кому не трудно, снимите пожалуйста на видео процесс. На режиме Мультиварка она работает с открытой крышкой.

[Prus - 2]

Prus - 2, идея шик, как то не подумала, я бы на мультиварку на 2 поставила, а по времени смотреть надо.

[Зачарованная]

Зачарованная, не могу ни посмотреть, ни видео снять, кастрУлечку забрал сынулечка
Может, ещё кто проснётся.

[Зачарованная]

Зачарованная, по часовой стрелке крутится

[Зачарованная]

Зачарованная, точно по часовой идёт!

Девочки, спасибо! А самая широкая, выступающая часть лопатки, пластмассовая, она впереди идет или сзади? Н :girl-q:е знаю как правильно объяснить

[Зачарованная]

Зачарованная, вот сфоткала - в таком положении мешалка одета и по часовой крутится.

Ой, надо свою проверить, у меня мешалка старого типа, мне казалось, что широкая часть впереди.
Домой приду, гляну)



Посмотрела - да, развёрнута также как и новая мешалка, высокая часть развёрнута в другую сторону, не впереди идёт.

пожалуйста напишите, как сухарики в кузинке делать

[Николетта]

Николетта, Нита,

Стр.398 (далее: при нажатии на верхнюю часть сообщения-цитаты, попадаешь на нужную страницу )

Для панировки, как всегда отрезала корки у круглого ржаного в нарезке. И решила на аэро в Кузине засушить.... Ну, я Вам скажу... Это бомба. Длинные палки, что поленились резать и ломать засушились минут за 10-12 отлично... если б ещё их сбрызнуть маслом со специями-ум от'есть и по виду и по вкусу.

я из домашнего ржаного хлеба сухариков с чесноком в кузине нажарила. Сбрызнула маслом, посыпала сухим чесноком и на 20 минут на аэрогриль на 1 мощность. Очень вкусно получилось

Я вчера делала сухари к обеду (духовка 3 уровень) и забыла мешалку в чашу поставить.
Наткнулась на нее на столе минут через 12, охнула, кинулась к сухарикам - все нормально, более или менее равномерное прожаривание (справедливости ради - слой сухариков был не очень толстый, примерно треть чаши по высоте, рыхленько). Вот теперь думаю - Может, и с толстым слоем будет нормально?

А у меня какие чипсы из тонкого лаваша..... свои пальцы обкусываю

я бы с мешалкой включила на "мультиварку", а по времени... не знаю, ... Если в среднем прикинуть, мне кажется минут 15-20 хватит. Ну подглядишь 1 раз, там сама сориентируешься. Я делала чипсы из тонкого лаваша и включила сначала духовку, она каааак задула сверху - мои чипсы кааак полетели по всей чаше... А на мультиварке всё красиво зажарилось

Хрустящие чесночные гренки к борщу (Multicuisine DeLonghi) (Елена Тим)

Этот рецепт не в Кузинке, но может пригодится для экспериментов:

Сухарики «Задушевные» (Рома)

Сухарики из черного хлеба с чесноком (Igrig)

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной (marlen)

[Марыся27]

Марыся27, спасибо за подборку! А может быть можешь модератором в теме стать и повыносить все ссылки на первую страничку? Здесь у нас столько вкуснейших рецептов и нужных советов, а как что-то найти - лопатить надо 400+ страниц(((. Прям мечта-мечта, чтоб на первой странице были.....

[Prus - 2]

Prus - 2, Люба, сейчас точно не смогу. У меня ещё "долги" в других темах есть. Мечту поняла, у меня такая же Если что сделаю, то, конечно же, поделюсь мечтой

Девочки, лазанья по рецепту Ленуси Тим в нашей Кузинке - супер! Идеальное количество продуктов, отличнейше сбалансированный вкус!

Девушки, я к вам с шарлоткой. 5яиц. Торт/пирог, уровень 2, 1час.
Резала горячую. Поэтому не очень аккуратно вышло(

[Наталья]

Наталья, красивая какая шарлотка! И пропеклась хорошо! А у меня почему-то она не получилась в Кузинке. Уже не помню, почему... но верхняя корка была очень толстая, а внутри - не пропеченая. Надо попролбовать работу над ошибками сделать.

[Елена]

Наталья, красивая какая шарлотка! И пропеклась хорошо! А у меня почему-то она не получилась в Кузинке. Уже не помню, почему... но верхняя корка была очень толстая, а внутри - не пропеченая. Надо попролбовать работу над ошибками сделать.

Елена, Спасибо
я тоже не сразу нашла правильный путь)
Это уже результат проб и ошибок. Тоже верх горел, а середина сырая. Из-за обдува и большой температуры. А при таком режиме уже не первый раз все неплохо. Поэтому и решила поделиться.

А я пару дней назад пирожочки пекла - 4 с яйцом/зелёным луком и 4 с капустой тушенной/грибами Половину теста использовала сразу, вторую половину положила в холодильник до следующего дня)). Кстати, после холодильника тесто ничего совершенно не утратило. А мы не обожрались не съели сразу много калорий))

[Prus - 2]

Prus - 2, Люба, просто выставочный образец: ослепительность и глянец в общем восприятии, великолепие исполнения и благоухание румяности А ещё - завидная осмотрительность хозяйки

[Люба]

А я пару дней назад пирожочки пекла

Люба! Очень красиво!
Мне стыдно... но я не умею делать выпечку один к одному. Можно увидеть закладку в холодном виде? Я все боюсь, что мало места-не пропечется... Много-не слипнется в цветочек(

[Наташенька]

Наташенька, вот просто все до поросячьего визга - тесто делаю из расчёта на 650 г муки (рецепт у меня похож на тесто обалденное с нашего форума. Только вместо воды - молоко и масла поменьше). Делю тесто на 2 - одну половину в полиэтиленовый пакет и в холодильник, сразу без расстойки. Вторую половину отправляю в мультиварку на расстойку, на 40*. Расстойка 1 час, за это время 1 раз обмять. Потом это тесто маслянными руками выкладываю на разнос, смазанный маслом (растительным). Делю на 8 частей - это легко)). Подкатываю их в шарики, даю полежать под салфеткой 10 мин. После этого леплю пирожки (по методу Наташи Чучелки - ее пирожки с капустой. Форма отличная получается!) и один в центр, а остальные вокруг. И все. А тесто из холодильника на следующий день отеплить на столе с полчаса, а потом - в Мультю на расстойку и т. д. Да, ещё обязательно подстилаю в кастрюлю бумагу для выпечки, чтоб повернуть можно было, да и вытаскивать удобнее. Ставлю в Кузьку, включаю Духовку 1 уровень на 2 мин - чтоб прогреть немного. Потом на 40 мин -расстойка под закрытой крышкой. После - кисточкой силиконовой мажу яйцом и выпекаю Духовка 2-й уровень 30-35 мин - чтоб цвет нравился. И начинки кладу много - по 2 полных десертных ложки в пирожок.

[Люба]

вот просто все до поросячьего визга -

Люба, спасибо огромное! Попробую)

Девочки добрый день не подскажите где можно найти инструкцию на русском языке по Аэрогриль Klarstein VitAir Turbo Klarstein (10028288, 10028289, 10028290). Купить купила , а за инструкцию не спросила ( она на немецком языке)

[VALENTINA6135]

VALENTINA6135, сходите в тему аэрогрилей https://hlebopechka.ru/in...com_smf&topic=178996.1220 Здесь немного о другом приборе - мультипечь Делонги.



Сегодня запекала на Духовке 2 уровень 30 мин. Цветную капусту - нашла рецепт в Сети. Рецепт для духовки, но у нас же духовка есть))! На головку цветной капусты берём 3 зубчика чеснока давленного, 2 ст. ложки соевого соуса, 3 ст. ложки масла растительного, 1 ч. ложку куркумы, 1 ч. ложку паприки, в рецепте советуют ещё 1 перец Чили (не брала), перец чёрный молотый по вкусу. И соль, но соль там лишняя! Вполне хватает соевого соуса! И дальше - соцветия во всем этом богатстве обвалять и в Кузю с мешалкой. Получилось вкусненько, не жирно, готовить не напряжно)). Но уменьшилась весьма сильно.

Добрый день , подскажите может кто пользуется или знает есть ли смысл приобретать
Delonghi FH2101 он идёт как аэрогриль
Или он будет дублировать — Кузину .
Спасибо заранее , тем кто откликнется

Добрый день , подскажите может кто пользуется или знает есть ли смысл приобретать
Delonghi FH2101 он идёт как аэрогриль
Или он будет дублировать — Кузину .
Спасибо заранее , тем кто откликнется

Мне кажется, что это оооочень кастрированная Кузина)
Ничего такого не увидела в этой штуковине, чего Кузина не может.

Ничего такого не увидела в этой штуковине, чего Кузина не может.

Тоже пошла посмотрела и... ничего интересного не увидела, просто аэрогриль. Так в Кузине есть этот режим, зачем брать отдельную кастрюлищу да ещё по такой цене.
Нет, ну это, конечно, личный выбор и желание, но если есть Кузина, то смысла в покупке этого агрегата не вижу.

Спасибо , вам девочки за ответ ...
Тогда имея кузинку имеет смысл покупать аэрогриль или аэрофритюрницу .... вы сами или пользуетесь и как часто

[Светлана]

Спасибо , вам девочки за ответ ...
Тогда имея кузинку имеет смысл покупать аэрогриль или аэрофритюрницу .... вы сами или пользуетесь и как часто

Светлана, у меня нет ни отдельного аэрогриля, ни аэрофритюрницы. Мне хватает кузины, купила её только потому, что все совмещено и вполне качественно.
Возможно, владельцы всех агрегатов имеют другие мнения... Подождём

[Ильмира]

Ильмира, вот и у меня нет ..., наверное смысла нет в ее приобретении ....
Как я вам , благодарна

Тогда имея кузинку имеет смысл покупать аэрогриль или аэрофритюрницу

Я бы сказала НЕ имеет смысла покупать
Единственное, если человек реально любит и юзает АГ для консервации и т. п., То в Кузине, конечно, высота маловата

[Светлана]

вам

Светлана, ко мне без церемоний на "ты"
А купить лучше кузинку, она классная, не смотря на некоторые минусики. Идеального ведь ничего нет.



Наталья, да, согласна с тобой. Я консервацией не занимаюсь поэтому и агрегат не нужен. Пробовала аэрогриль у приятельницы, запекали кур цу с картошкой... Показалось так долго
А в Кузине нравится

[Ильмирушка]

Ильмирушка, кузина — у меня есть . А недавно купили Электропечь Delonghi EO 241250.M — духовку на 24 литра .. мне очень нравится! Зверь машина , но дорогая печёт ооочень хорошо , наверное и хорошо что тормознули с покупкой меня — аэрогриля

[Матильда-N]

Матильда-N, у меня до Кузины была крышка-аэрогриль Редмонд. С появлением Кузины она просто забыта.

Доброе утро, хлебопечка!!!!
Бывают сейчас акции на кузину? меньше чем 16 000 не видела)Всем

[Марина]

акции на кузину

Марина, вот нашла 🔗

[Марина]

Марина, вот нашла 🔗

ничего себе, почти 17500

[15 725 ₽]

почти 17500

У меня цена стоит 15 725 ₽

[Наталия]

Наталия, такая цена показана с личной скидкой.
Зато это ж 36-я, если посчитать - довольно выгодно: и чаши 2 есть сразу, и решетка, и режимов на 1 больше.

[Людмила]

Людмила, ага, уже поняла. Нужно было сразу написать, что цена с личной скидкой.

[Наталия]

Наталия, такая цена показана с личной скидкой.
Зато это ж 36-я, если посчитать - довольно выгодно: и чаши 2 есть сразу, и решетка, и режимов на 1 больше.

отстала от жизни я, давно не читала тему.Зато это ж 36-я значит новая модель и плюс 2 чаши.

Совершенно замечательное блюдо у меня получилось. Или мяско по-французски, или мяско по-капитански, или еще чего.
На дно чаши выкладываем маринованное мясо курицы, на него отварной картофель, потом обжаренные грибы с луком и закрываем помидорами и сыром. Очень вкусно. Очень-преочень!
Духовка 1 уровень 3 и время 30 минут.
Можно и сразу все вытащить, но надо лопатку побольше.

[Ритушка]

Или мяско по-французски, или мяско по-капитански, или еще чего.

Или ещё чего, Ритушка
Это "Восторженная радость!"

[Аллусенька]

Аллусенька, спасибо, дорогая!
Вот правда, что очень вкусно получилось: сочно, мягко, ароматно.
Хотела сначала в духовке, но в Кузине же быстрее.
Хочу теперь также, но с котлетками приготовить.