*julia_bb
Очень занимательный сюжет
*Антоновка
А самое главное - зачем?
*Омка
Всем добрый вечер, что-то я давно не заходила в эту ветку, а тут тему подняли... у меня ж уже больше года живут две Кузинки - белая дома, черная на даче. И суммарно 5 чаш к ним.
Живем теперь на 2 дома, технику пришлось дублировать, без Кузинки жизнь не мила)))
Черная правда с придурью, на аэрофритюрнице дурит мешалка, то не крутится, то слетает, ну да я смирилась и жарю картошку на Духовке. А в остальном они только тем и отличаются, что в черной пиктограммки не подписаны
*Prus - 2
Странно... выложила фотку хлебушка в Кузе, а она исчезла.... Испекла хлеб на манке от Маши Masinen, супер получился! Собиралась испечь, как только Кузинку купила, а потом решила подождать кастрюльку без мешалки)). И забыла)) - хлеб вообще-то не пеку. И вот, наконец, через год. Понравился невероятно, теперь появилось желание ещё какие-то хлебные рецепты попробовать)). Мультипечь DeLonghi FH1394
*Ильмирушка
Люба, хлеб - красавец. Я в Кузине чот ничего не пеку, она у меня больше за духовку пашет, ну и икра кабачковая в ней за милу душу.
*Sannyshka
Prus - 2, Простите, что поздно отвечаю. Высоту не измеряла, примерно как у вас запеканка. Потому что чаша широкая и получается более плоский бисквит, чем в мульте. Но для себя вывод сделала, что можно любой пирог или кекс адаптировать из рецепта для мультиварок в нашу кузину. Только в кузине время меньше ставить и на торт-пирог.




У меня было происшествие с кузиной. Жарила сухарики из маленького хлебушка на 400г, ничто не предвещало беды, а потом что-то хрустнуло в кузине и дальше продолжила работать. Внимание на это сразу не обратила, а потом стала мыть и заметила, что мешалка треснула там, где крепление. Жарка картошки стала невозможна и не только картошки, слетала и всё. Пришлось сдавать в сервисный центр, потому как кузина без картошки фри как неполноценная, да и считаю, что моей вины нет. Я и масло всегда добавляла немножко и вес продуктов до нормы. 400гр хлеба это вообще ни о чём. Почему сломалась - до сих пор не знаю . Так вот вы даже не представляете сколько пришлось сил потратить, чтобы в сервисном центре признали неисправность мультиварки. Первый раз они просто посмеялись и сказали, что всё исправно. После этого уже дома сама записала видео с доказательствами. Потом долгие разборки с магазином. И вот вчера пришла новая на замену списанной. Но магазин снова учудил. Заказывала я в Вайлдберриз. Так вот они признали факт списания, отправили уже другую. Муж пришёл в пункт выдачи товаров, а ему говорят оплатить товар . Проторчал он там 40 минут, пока они решали собственные ошибки. Что хочу сказать по итогу. Кузина классная, но такое исполнение не очень. Ну могли же лучше сделать. Пластик какой-то не обработанный, что в той, что в этой. Хочется готовить и получать удовольствие, а не вот это вот. Я теперь боюсь, что она снова сломается, если она такая хрупкая. А кому нужна техника, над которой нужно трястись? Хочется использовать ежедневно, чтобы действительно как помощница была.
*Prus - 2
Sannyshka, Вика, спасибо большое! До бисквита в нашей красотке ещё не добралась - пока опять сидим на диете (в этот раз отлично идёт - за месяц минус 3 кг у меня. И не голодная). Но, как только начну нормально есть - обязательно испеку. Наверное, надо брать в неё на 8 яиц? Хотя у меня в микроволновке, в большой форме (28 см), получается высота 6 см на 4 яйца С0. Кенвуд у меня большой, взбивает отлично)), на 8 яиц потянет легко, а может и больше)). Как испеку - обязательно выложу фото. А сегодня я пекла в Кузе снова хлеб. За основу брала Машин рецепт (пропорции мука/вода и манку оставила, но в остальном положила ингредиенты из рецепта хлеба Шварцброт. В Машиной теме написала сколько чего клала. Фотка разреза не очень - резала горячим. Приехали гости и пришлось быстро резать на стол. Но очень понравился и сам хлеб, и результат выпечки на 1 уровне Духовки, 37 мин. В большой духовке он у меня получался тоже очень вкусным, но всегда падала крыша((. Мультипечь DeLonghi FH1394 Мультипечь DeLonghi FH1394
*Омка
Заливной пирог с рыбой, рецепт с ХП. Торт-пирог 1 час
Мультипечь DeLonghi FH1394
*Ритусля
Баклачков нажарила. Скуснаааа!
Мультипечь DeLonghi FH1394
*julia_bb
Ритусля, классные баклы получились! А что там сверху: фарш, сыр и помидорки? Как делала?
*Ритусля
Ой, Юляшик, очень вкусно получилось. Очень!
Раньше в духовке делала, а тут решила в Кузине. Кузина молодец, не подкачала.
Лук с чесночком обжарить. Добавить фаршик. Потом измельченную сердцевину от баклачков, порезанные помидорки. Все.
Начинить и посыпать тертым сыром.
*Prus - 2
Ритусля, Риточка, в ночь увидела твои баклы! Ой, как я их люблю! Я такие делаю по рецепту светты в микроволновке и все время горюю, что большая форма в неё не лезет((. А в Кузьке же кастрюлька ого-го! Спасибо тебе, дорогая за такую идею - баклы есть дома, помидорки, сыр и филейка куриная! И зелень есть - завтра в Кузьке их запечем!
*julia_bb
Цитата: Ритусля
Лук с чесночком обжарить. Добавить фаршик. Потом измельченную сердцевину от баклачков, порезанные помидорки. Все.
Начинить и посыпать тертым сыром.
Ритуль, поняла, спасибо. А сколько у тебя половинок поместилось в чашу?
*Ритусля
Любушка, обязательно попробуй. Кузина прямо умничка такая! Вот альтернатива духовке.
Очень здОровско получилось!
Юляш, 6 половинок, но я их прямо впритык ставила, а некоторые и вовсе набекрень влезли.
*julia_bb
Ритусля, ага, поняла. Значит три баклажана надо купить, чтоб побольше влезло. На "Духовке" готовила, сколько минут?
*Ритусля
Да, Люляш, на Духовке, периодически меняя местами друг с другом. Минут?... Ну, наверно, даже больше 20.
*Prus - 2
Девочки, много кто из вас Дуровку готовил - на Духовке? А уровень и сколько минут - подскажете? Хочу приготовить и боюсь, вдруг не пропеку((.
*solmazalla
Prus - 2, Делай на "торт, пирог" тогда гарантированно пропечётся. На духовке у меня пирожки маленькие даже на двойке так быстро румянятся, только следи
*Prus - 2
Алла, а по времени сколько держать?




Рита, дорогая моя - я к тебе ещё с просьбой - готовила ты запеканки вот здесь https://hlebopechka.ru/in...n=com_smf&topic=409422.60, на какой программе? Тут у меня на выходные гости едут. Собираю рецепты, чем кормить)), так что - хелп!
*solmazalla
Люба, базовая программа на "2" 40 минут. Готово будет точно, а если колера не хватит, то прибавить на пару минут на максимум. Извини, что долго отвечала, убегала от компа
*Ритусля
Ой, Любушка, ну ты и нашла... Это так давно было, что... Но!
Но если рассуждать логически, то сейчас приготовила бы на Духовке, а потом для красивой корочки перевела бы на Аэрогриль. Вот.
*Prus - 2
solmazalla, Ритусля, спасибо вам, мои хорошие! А я по книге посмотрела - аналогов не нашла((. Вот по дуровке вроде принцип колдунов, что Риточка давала пару страницами раньше (и я их делала успешно!), но там на Мультиварке с переворотом. А дуровка же огромная - не перевернешь((. И гости мои едут с завтрашнего дня и до понедельника, так что головняк - что и как готовить! Завтра решила пловом их кормить и салатиками, а остальные дни - рою по форуму, что печь, что готовить. Все же на 6 человек! Благо посудомойке есть)), а то б ещё и с посудой траблы бы были)).
*Ритусля
Любашенька, а ты им картошечки по-деревенски нажарь. Потом можно куриные лапки на Духовке пожарить.
Шашлычки тоже вкуснющие в Кузине получаются!
Это просто из того, что на ум пришло в Кузине сготовить.
*Prus - 2
Да, Ритуличка, я обо всем этом думала - но надо ещё что-то. С завтраками проще, мне пять раз приготовить что-то надо - 3 ужина и 2 обеда. В ресторан с таким кагалом идти дороговато)). И котлет просто не нажаришь, все же гости)).
*Prus - 2
Ритусля, Риточка, сделала сегодня их на ужин)), изобразила немного по своему - сделала сборными из разных рецептов))). В фарш добавила манку из расчёта на 200 г фарша 1 ст. ложка манки, луковичку туда чопером порубила, 1 яйцо (у меня было 800 г фарша), соль-перец. Все Кешей выбила минут 5, дала постоять 1,5 часа чтоб манка набухла. Получилось 8 больших котлет - скрутила из них шарики, как Лерелечка рекомендовала, капнула чуть масла оливкового в кастрюльку без мешалки, разложила, продавила в середине углубления стаканчиком и в них положила грибочки жаренные с луком. А сверху шапочки сделала из одного слегка взбитого яйца+ложка столовая сметаны и в эту заливку грамм 100 сыра натерла. Поставила на духовку 3 уровень на 30 мин. А к котлетам этим нажарила картошки фри в кастрюле с мешалкой)). Вот такие котлетончики получились: Мультипечь DeLonghi FH1394
*Lisichkalal
Девочки, подскажите , пожалуйста, как приготовить покупную замороженную смесь. У меня варианты с картошкой и с рисом.
*Ljna
Девочки на вилдберис скидки, за 12874 р можно взять, может кто желает приобрести приборчик
🔗
*Ритусля
Lisichkalal, Светочка, может с Тушения сначала попробовать? Например, минут 40 на 3 уровне. А потом же в процессе отрегулировать все можно.
*Маша Иванова
Девочки! И на Вайлдберрис скидка. И на Т-молле та же цена. Но сегодня мне попался магазинчик, где цена ещё дешевле. Просто девять тысяч! С двумя кастрюлями! Так вот это, похоже, лохотрон!!! Не попадитесь кто-нибудь!
🔗
Вот по этой ссылке.
Речь о Кузине 1396
*Веточка
Маша Иванова, может и не лохотрон. Предоплату не просят, бесплатно по Москве доставляют.
*Маша Иванова
Веточка, Вета! Врать не буду. Написала в теме об этом только после ответа мне по Вацапу одной нашей форумчанки. Я попросила её позвонить в магазин и всё узнать, так как телефон там московский и мне звонок был бы платный. Она мне через некоторое время ответила, что ей сказали в любом случае сначала оплатить на сайте, а потом ей привезут домой.
Но вы, москвичи, можете ещё раз сами всё проверить. Ссылку я дала, телефон магазина там дан. Кстати, скажите потом, может кто закажет себе? Узнайте тогда пожалуйста до какого числа эта акция?
*Lisichkalal
Рита, Спасибо за ответ!
Просто помню, кто-то писал, что очень просто и вкусно получаются эти смеси в кузине. Но перечитать все страницы нереально. Тогда было неактуально и не запомнила, а сейчас нужно иногда.
*Ильмирушка
Цитата: Lisichkalal

Рита, Спасибо за ответ!
Просто помню, кто-то писал, что очень просто и вкусно получаются эти смеси в кузине. Но перечитать все страницы нереально. Тогда было неактуально и не запомнила, а сейчас нужно иногда.
Светлана, я готовлю иногда по зиме эти готовые смеси, но вот как... сейчас тоже не помню. Но с мешалкой точно и не очень долго, потом добавляю сметанки или майонез можно, или яйцо и в виде запеканки уже без мешалки. А вот режим, время...
Помогла, называется
*Lisichkalal
Ильмира, спасибо:) помню, писали о чаше именно с мешалкой и вроде с добавлением небольшого количества воды. Ну будем пробовать:)
*Октябринка
Цитата: Маша Иванова
Узнайте тогда пожалуйста до какого числа эта акция?
акция заканчивается сегодня
*Ильмирушка
Цитата: Lisichkalal
и вроде с добавлением небольшого количества воды.
можно и бульончика, чтоб проварить до желаемой мягкости
*Маша Иванова
Октябринка, Татьяна, спасибо! Интересно, кто-то возьмёт себе или нет? Напишите потом пожалуйста!
*VeraDo
Этот интернет-магазин - Очередной винтик в огромном механизме фейковых торговых площадок в сети, который создали опытные мошенники.
Так написано в инете (ссылку на сайт вставлять мне разрешается), но можно найти поиском




Давно смотрю на это приборчик, а когда пришла рассылка от валдберрис с предложением 12800 да ещё и ДР был, сделала заказ, но к сожалению не выкупила, тк коробка была просто убитая и похоже уже вскрывалась. По правилам магазина бытовую технику необходимо сначала оплатить и только потом можно вскрывать упаковку и проверять товар. Те если что то не так то только через процедуру возврата, ну что то не захотелось мне с этим связываться. Все хорошо у валдбероис со всеми товарами не подошло, не понравилось - вернуть можно без проблем, а с бытовой техникой нельзя как в других магазинах, в том же озоне, сначала проверить а потом оплатить. Вот как то так.
*Маша Иванова
VeraDo, Вера! Вот поэтому я и удивилась словам москвичей, сказавших, что заказ там сделать можно. Даже и без денег. Поскольку до этого москвичка (она же уважаемая наша форумчанка) объяснила мне, что это лохотрон. Да я и в инете то же самое прочитала чуть позже.
*Марыся27
Всем привет
Lisichkalal, Светочка, ещё у Larssevsk, Ларисы спросить можно


Цитата: Ильмирушка
Такая штука удобная! Особенно овощи тушить-жарить!
Цитата: Larssevsk
Капуста класс, крылышки ням, замороженные овощи регулярно.
Цитата: Ильмирушка
А я сегодня готовлю... не знаю, что я готовлю . Овощная заморозка "Мексиканская смесь" пол-пачки сыпанула, масла - 5 уровень, тушение, минут через 10 добавила мелко порезанную куриную грудку, минут через 15 добавила воды кипяток из расчета к рису 3/1, посолила-поперчила и сыпанула рис. Всё, работает волшебный горшочек, вариииит. Режим "тушение-каша-1.
Мультипечь DeLonghi FH1394 Минтай с овощами (DELONGHI FH1394 MultiCuisine)
(Танюля)

*solmazalla
А капусту кто нибудь тушёную делал в кузине? Киньте рецептом и алгоритмом, пропадает вилок капусты
*Анюток
solmazalla, в книге есть рецепт, я готовила, нормально получилось
*Антоновка
Я четко по рецепту из книги делала




Анюток,
*solmazalla
Спасибо всем, пошла раскопки проводить, где у меня этот талмуд закопан
*Марыся27
solmazalla, Allochka


Цитата: Ava11
Девы подскажите пожалуйста как тушить капусту,
Цитата: amargar
я тушу на мультиварка ,40 мин
Цитата: Ссссвечка
Капусту на духовке на 3 или 2, можно на мультиварке, главное, чтобы снизу грело тоже. Я часто делаю, сосисок сразу туда же.
Цитата: Ритусля
Попробовала я тушить капусту на Мультиварке. Очень вкусно получилось, но очевидно, что перетушила, но ничего не подгорело и не пришкварилось. Мешалка свое дело сделала.
Сейчас с куриными яичками перемешала и вообще сказочно стало.
Цитата: solmazalla
Потушила я капусту, вернее получилось что пожарила, так как готовила без воды, только масло налила. Через 35 минут на тройке ( режим мультиварка) капуста хрустела ещё. Ну может у меня капуста гибрид с ёжиком... Переставила на 4 и добавила 20 минут, чуть водички. В результате классическая жареная капуста, завтра пирог с ней сделаю
Цитата: Анюток
solmazalla, я вчера тушила капусту по рецепту из книги. Полкило капусты, 300 мл томатного сока , соль , раст. масло. Режим мультиварка 4 уровень, 45 минут. Все хорошо протушилось,.. Кстати, примерно в середине процесса жидкости было еще много, а в конце уже вся выпарилась.
Цитата: Семилетка

Любит кто-нибудь так жаренную ( именно жаренную, а не тушённую в соке в мульте! ) капусту, как люблю её я!!!!!
Наша печка рождена для самой вкусной капусты на свете!!!! Ум отъесть можно!!!!
Мультипечь DeLonghi FH1394
Цитата: Семилетка
жарила на "Мультиварке"…
На дно положила лук, морковь, колбаску, налила маслица…
(Жарила в чаше без мешалки)
Поставила на 4-ку…
Как прогрелось, переключила на 3-ку…
Ну а в конце, когда практически была готова, уже на 2-ку…
Короче, по интуиции…
И мешала сама, когда считала нужным…

*Darkusha
как же я люблю Кузину, она мне сегодня сначала котлетки пожарила, потом пиццы испекла. Недавно тоже жарила в ней капусту, вкусно. мммм
*solmazalla
Марыся27, тёзка, спасибо за труд, нашла я рецепт и потушила уже, тока накосячила немного.. увеличила пропорции от рецепта, а то 500 гр капусты на один зубок, ну и водички ливанула соответственно, хи...
Всё съели уже, но на будущее учту что на 1,5 кг капусты достаточно 300 гр воды, ага
*Маша Иванова
Девочки! Подскажите пожалуйста, как вы готовите в Кузе фаршированные перцы? Или может кто ссылку нормальную покажет? Поиском нашла очень маленькие об этом упоминания, да и только.
*Lerele
Маша Иванова, кладу перцы, сверху поливаю заливкой из сметаны и кетчупа, включаю духовку 3, по времени по разному, от перцев зависит, спустя некоторое время переворачиваю, чтобы печеные были со всех сторон. Поглядываю, как запекутся, так и выключаю, приблизительно 30-35 мин. Вкуснее перцев нет, готовила и в духовке, и в медленке, и скороварке. Эти самые вкусные почему то.

Мультипечь DeLonghi FH1394

Мультипечь DeLonghi FH1394
*Маша Иванова
Lerele, спасибо вам огромное! Про режимы при приготовлении перцев в Кузине очень мало написано. Можно, конечно, и методом тыка было пробовать, но зачем изобретать велосипед, коли очень многие уже пробовали и всё знают!
Так что ещё раз спасибо вам!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту