◄ Назад 1 [2]
mamusi
Спасибо, Лина. Возьму в Закладки, патамуштА ЩАС жара у нас дииикая, ничего в духовке не пеку, всё в ХП.
А УЖ ПО ОСЕНИ... начну!)))
Linadoc
Использовать для закваски следующей партии опары.
Альбина
Вот с рецептом со старым тестом все ясно: после замеса перед расстойкой отщипываю 200-220г теста и убираю в холодильник, которое целиком идет в опару. А здесь следующий замес опары будет как выглядеть? Линочка, извини меня
Lasto4ka
А я? А я? А мне ответить?


Добавлено Воскресенье, 07 августа 2016 года, 20:29

Lasto4ka
Linadoc
Цитата: Lasto4ka
в остаток опары снова добавляем те же ингредиенты, которые идут в опару, и ее можно использовать уже через сутки?
Светлана, добавляем к ней все для опары, кроме дрожжей.
Цитата: Lasto4ka
И сколько такая опара может храниться в холодильнике?
У меня и неделю, и две хранилось .
Lasto4ka
Линочка, пекла хлебушек, вкусно! Спасибо за рецепт!
Младшая сказала, что корочка похожа на попкорн. Похоже, это был комплимент!
Linadoc
Цитата: Lasto4ka
Похоже, это был комплимент!
Однозначно! Пеки на здоровье
◄ Назад 1 [2]

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).