Главная Выпечка Различная выпечка Кексы Орехово-яблочные кексы с изюмом (форма Nordica Ware кексы с шапочками)

Орехово-яблочные кексы с изюмом (форма Nordica Ware кексы с шапочками)

Автор

Орехово-яблочные кексы с изюмом (форма Nordica Ware кексы с шапочками)

Категория: Выпечка
Кухня: американская
Орехово-яблочные кексы с изюмом (форма Nordica Ware кексы с шапочками)

Ингредиенты

яблочный соус 300 гр.
изюм 75 гр.
орехи кешью(мелко рубленные) 100 гр.
яйца 2 шт.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч. л.
мука 240 гр.
разрыхлитель 1/2 ч. л.
сода 1/2 ч. л.
соль 1/2 ч. л
масло сливочное растопленное 60 г. р.
корица 2 ч. л.
масло сливочное 10 гр.
сахарная пудра 10 гр.
сливки 33% 50 мл.

Способ приготовления

  • Яблочный соус можно сделать самим или заменить его на детское яблочное пюре.
  • Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Все просеять.
  • Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до бела.
  • В яичный смесь добавить растопленное масло и яблочный соус. Все тщательно взбить еще 2-3 минуты.
  • Добавить сухие компоненты, перемешать.
  • Добавить изюм и орехи, аккуратно перемешать.
  • Форму смазать растительным маслом.
  • Выложить по 1 ст. л. в каждую ячейку.
  • Данного тесто хватает на две закладки формы.
  • Выпекать 25 минут при 165С.
  • Вынуть из духовки и оставить в форме на 10 мин. После выложить на решетку и остудить.
  • Орехово-яблочные кексы с изюмом (форма Nordica Ware кексы с шапочками)
  • 10 гр. сливочного масла растопить и смешать с сахарной пудрой. Эту смесь нанести на шапочки кексов.
  • Орехово-яблочные кексы с изюмом (форма Nordica Ware кексы с шапочками)
  • Взбить сливки до пиков и заполнить углубление в кексах.
  • Орехово-яблочные кексы с изюмом (форма Nordica Ware кексы с шапочками)
  • Надеть шапочки на основания и можно подавать к столу.
  • Орехово-яблочные кексы с изюмом (форма Nordica Ware кексы с шапочками)
  • Кексы получаются воздушными и очень вкусными.
  • Орехово-яблочные кексы с изюмом (форма Nordica Ware кексы с шапочками)
  • Приятного аппетита.

Блюдо рассчитано на

12 шт.

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

*Танюля
Я как тр всё не приноровлюсь в этой форме ровные кексики печь.... какие то пузанчики получаются, приходится лишнее срезать... Орехово-яблочные кексы с изюмом (форма Nordica Ware кексы с шапочками)
а мне что то это не очень нравится
*bukabuza
Татьяна, а мне жалко срезать. Более крупные изделия сами выравниваются, а эти нет, наверно из-за малого веса. Я понадеялась что прижмутся, а оно вон как вышло. В следующей раз подрезать нужно будет.
*selenа
bukabuza, Лен, а в рекламном ролике к этой форме (на оф. сайте) тетка срезает горки не вынимая из формы, прям проводит ножом по форме и всё. Спасибо за рецепт
Богатый состав, масла не много, буду печь
*bukabuza
Надежда, да я видела ролик, ну она там столько срезает у меня на столько они не вырастают. Из-за этого и в самой форме обрезать не вышло.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту