🔎

Яблочно-ореховые маффины (Apfel-Nuss-Muffins)

Яблочно-ореховые маффины (Apfel-Nuss-Muffins)

Категория: Выпечка
Яблочно-ореховые маффины (Apfel-Nuss-Muffins)

Ингредиенты

Мука пшеничная 180 г
Фундук 120-130 г
Грецкие орехи 50 г
Соль щепотка
Сахар 200 г
Масло слив. 100 г
Крепкий кофе 125 мл
Яйца 2 шт.
Корица 1 ч. л.
Яблоки для теста 200 г
Яблоко для украшения 1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
Сахар для посыпки 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Фундук размолоть, грецкие орехи мелко нарубить. Яйца слегка взбить с солью и сахаром, добавить растопленное, но не горячее масло, кофе, корицу, орехи и муку, смешанную с разрыхлителем, и в конце вмешать в тесто очищенные, освобождённые от сердцевины и нарезанные мелкими кубиками яблоки. Вымесить однородное тесто, которое распределить по формочкам, заполняя их на 2/3 высоты. Яблоко нарезать тонкими пластинками, и в каждую заготовку воткнуть по 2-3 яблочные пластинки.
  • Яблочно-ореховые маффины (Apfel-Nuss-Muffins)
  • Посыпать сверху небольшим количеством сахара и выпекать в нагретой до 180о духовке около 30 минут.

Блюдо рассчитано на

14 - 18 шт.

Примечание

Источник: 🔗

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Merri
Очень красиво!
*Marina_K
Лариса, как всегда - великолепно. Да и рецепт, вроде, незамореченный. Главное теперь - найти такие вот формочки.

P.S. А в вашем исполнении мне понравилось больше, чем в оригинале.
*dopleta
Спасибо за тёплые слова, девочки! Да, действительно, рецепт очень простой, но вкууусно! А формочки бумажные сейчас, вроде бы, повсюду есть, разве нет? Я обычно в Икее ими закупаюсь, но видела и в других магазинах. Но можно использовать любые другие формочки для кексов.
*Чучундрус
Оооооо! моё любимое сочетание!!! Яблоки и корица да ещё и кофе!!! Как спать теперь ИСКУСИТЕЛЬНИЦА!
*dopleta
Быстро замесить и испечь! И не обзываться!
*Чучундрус
извините, больше не буду
*dopleta
Ой, и вправду «искусительницу» удалила! А чтой-то у нас с чувством юмора случилось?
*Чучундрус
Нее, а вдруг вам, енто слово не нравится. А я из меня эмоции фонтаном
*dopleta
Ладно, учту, что с тобой (давай на «ты»?) нужно шутить аккуратнее. Так что обзываться искусительницей разрешается! И эмоции фонтаном тоже поощряются!
*Чучундрус
Можно и не аккуратно, у тебя цветочек у зубах серьёзный (мне так показался)
*dopleta
Ну, надо же! Цветуёчек ей слишком серьёзный! Отредактировала - исправила цветуёчек на угрозу! Хотя теперь, после того, как ты удалила искусительницу, это выглядит дико!
*Чучундрус
Вернула обзывалку на место Ну не любишь я цветуёчки, а физиономия оченно симпатишна мне
*Чучундрус
у мужа похожая
*Svettika
Лариса, очень душевные маффинчики, аппетитненькие! Осталось только приготовить! Спасибо!
*dopleta
Цитата: Чучундрус

у мужа похожая
Да ты что? Мазохистка, что ли? Страаашно ведь. Не, ты всё ж ему что-нить сладенькое испеки, чтоб оскал на улыбочку сменил!
*dopleta
Светочка, и тебе спасибо!
*Чучундрус
Нее. Я храбрая очень. Он так же бровями делает, а потом говорит:«красавица»
*dopleta
Ну, тогда тем более, испеки! И подай со словами: «Ес кес сирумем, джаникес!»
*Чучундрус
Яблочно-ореховые маффины (Apfel-Nuss-Muffins)
Держите отчет мадам ИСКУСИТЕЛЬНИЦА. Не сплю уже третью ночь. Сначала мечты спать не давали, а теперь переполненый животик Джаникесу ни чего не досталось
А так рецепт замурчательный! Кофе с корицей пить не люблю, а в кексиках это сочетание восхитительно

Рецепты в разделе "Маффины"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями