🔎

Запеканка или творожный пирог (Kasekuchen ohne boden)

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: немецкая
Запеканка или творожный пирог (Kasekuchen ohne boden)

Ингредиенты

яйцо 4 шт
манка 2 стл
творог жирный, не сухой 1 кг
миндаль, без кожуры молотый на кофемолке 200 гр
ром 1 стл
ванильный пуддинг (40 гр кукурузного крахмала+ванилин) 2 уп
масло сливочное, комнатной температуры 125 гр
сок лимона 1 шт
сахар 200 гр
изюм опционально

Способ приготовления

  • Творожный пирог (или по-нашему запеканку) я еще никогда не готовила с алкоголем, соком лимона и миндалем. Получилось очень вкусно, хотя сахара я бы немного убавила.... в теплом виде сильно сладко (на мой вкус), а в холодном почти нормально, но можно тоже чуть убавить.
  • Яйца, масло и сахар взбить до пышности. Добавляем все остальное и оставляем на 30 минут. Я еще погружным блендером для однородности прошлась. Выпекаем в разогредой до 175гр духовке 60-70мин. Количество на форму диаметром 24см. Я делала половину порции, вышло 10 сердечек в силиконовых формах, выпекала 30мин. Подаем с ягодами и шоколадным соусом (это молоко, сахар, масло и какао с добавлением кукурузного крахмала).
  • Запеканка или творожный пирог (Kasekuchen ohne boden)

Блюдо рассчитано на

около 1.8кг

Время приготовления:

40 мин+выпечка

Программа приготовления:

миксер, духовка

Поделиться…
*Trendy
NataliARH, какая замечательная запеканочка! Обязательно сделаю в праздничные дни.
*Михаська
Наташенька! Замечательная запеканочка! Куплю творог - испеку обязательно ещё и потому, что у тебя в ней пудинг имеется. А я пудингов накупила вагон. Теперь надо же их и пристраивать начать в дело.
*NataliARH
Девочки, пеките с удовольствием, вкууууснеееенькая
*Rada-dms
NataliARH, рецептик в закладках!!
Поздравляю с наступающим!
Удачи во всех личных и семейных начинания, радостного настроения, здоровья и любви в Новом году!
*NataliARH
Спасибо, и тебя с уже наступившим Продолжай радовать семью и нас вкусняшками!

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения