Печенье с творогом и яблоками

Категория: Выпечка
Печенье с творогом и яблоками

Ингредиенты

масло сливочное 100 грамм
творог 100 грамм
мука пшеничная 100 грамм
яблоко
сах. пудра

Способ приготовления

  • Рецепт до безобразия прост - смешать масло, творог и муку. Тесто получается мягким.
  • Заметили, что в рецепте нет сахара? Так и было в оригинальном рецепте, но я положила столовую ложку сахара. Попробуйте, сами решите.
  • Яблоко очистить и порезать на дольки. Тесто раскатать толщиной ок. 3 мм, вырезать кружочки и обернуть каждую дольку яблока, сложив кружок пополам.
  • Выпекать 20 минут при 170-180 градусах примерно.
  • Готовые печеньки посыпать сахарной пудрой.

Примечание

Не смотря на то что рецепт такой простой, печенюхи получаются улётные, в прямом смысле слова - съели их муж и внучка почти сразу, ещё тёпленькими. Сверху чуть хрустят, внутри мягенькие, в общем просто, быстро и вкусно!

*Ютан
Спасибо! какой интересный рецепт! Утаскиваю с свою копилочку! Буду пробовать.
*Ikra
salomeya29, очень понравился рецепт! Взяла в закладки, непременно сделаю.
*Михаська
Какое забавное, симпатичное и лёгкое печеньице! Уношу в закладки с благодарностью!
*Бюля
Анастасия, спасибо за такой рецептик! Однозначно в закладки! Я всё думаю что бы такое легкое и вкусное приготовить дочки на новогоднее чаепитие( каждый приносит что то из дома и главное условие - не покупное) наверное Ваше печенье и испеку!
*salomeya29
Ютан, на здоровье! Пеките с удовольствием!
Ikra, я рада, что Вам понравилось!
михаська, и я Вас благодарю за внимание к рецепту!
Бюля, Юлечка, может только послаще чуточку сделать, детки любят. Правда моя малышка и такое с удовольствием жевала.
*Семилетка
salomeya29, Анастасия! Какие печенюхи хорошие!!!!
Главное , что очень просто!!! И с яблоками..... Люблю всё с яблоками!!!
Забрала!!!!!
*salomeya29
Светлана, очень, очень просто! На здоровье Вам и Вашей семье!
*Rada-dms
Спасибо, интересно! Попробуем!
*lyudmia
Однозначно в закладки
*tuskarora
Отличный рецепт! Завтра попробую. Как раз творог завалялся.
*Огневушка
Анастасия, а соду/разрыхлитель не кладем? И сколько штучек получилось с порции?
*salomeya29
Rada-dms, lyudmia, tuskarora,

Огневушка, нет, ничего. Тесто типа песочного, но не тяжёлое (ну мне кажется что оно нежнее, чем иногда получается выпечка из песочного теста)..... А кол-во печенюшек я не догадалась посчитать. На вскидку штук 25.
*motoxxx
Очень вкусно! Первую партию смели молниеносно! Пришлось печь вторую ! Спасибо за рецептик!
*Крася
Очень вкусненький рецепт. Мы любим творожную выпечку, непременно приготовлю в эти праздничные дни. Спасибо
*salomeya29
motoxxx, я очень рада что Вам понравилось! На здоровье!
Крася,
*motoxxx
Анастасия! Возвращаюсь к Вам опять с Благодарностью! Напекла печенюхи на праздник в школу! Так мамочки умяли эти печенья быстрей детишек ! Пришлось разослать Ваш рецептик всем родительницам ! Вы не против?
*lyudmia
Анастасия, печенье очень вкусное, одно лишь плохо, мало получилось (у меня всего 16 штучек)
Принесла большую спасибку . Пекла в Прынцесске
*Михаська
salomeya29! Настя! Принесла огрооомную спасибу за печеньки! Похоже, что они станут хитом сезона в нашем доме. Вкусно, быстро, легко! А, тесто какое славное!

Печенье с творогом и яблоками

Яблочко было только большое, потому ломтики выглядывают из теста...
Пекла в Принцесске, слизав этот способ у Людочки - lyudmia.
Куча благодарностей за это печенье от моей семьи!
*lyudmia
Иришенька, печенюшечки просто великолепные, с зелененькими бочками и такие аппетитные А тесто в самом деле очень хорошее, маслянистое и главное не твердое даже после остывания. И здорово нас выручает ПрЫнцессочка
*Бюля
Анастасия, огромное спасибо за рецепт! Пекла сразу двойную порцию! Ну очень вкусно и быстро! Пекла и в духовке и в принцессе! В принцессе понравились больше ! Хотела выставить фото но уменя с этим проблемы! Если получится то вечером выставлю! Еще раз спасибо!
*lettohka ttt
Очень понравился рецепт, вкусно, быстро и необычно, благодарю!!! С наступающим новым годом!!!
*Ikra
salomeya29, сделала, отчитываюсь! Сделала сразу двойную порцию (только масла взяла 150 г., больше не было). В тесто положила 2 чайных ложки сахара. Яблочки были маленькие, 2 штуки. Почистила-порезала на долечки, получилось 30 штук. Столько же накатала шариков из теста, потом руками лепешечки плющила (просто раскатывать-вырезать не люблю - отходов много и возни, а тут все ровно сходится и трудозатрат минимум). Замес и выделка печений заняли минут 10, если не меньше, что отлично!!!!
Ну, и в духовку на 20 минут. Волшебно! Вкусно очень, и вдохновляет на всякие варианты. Непременно на Рождество сделаю с корицей или даже со всякими пряничными специями. Ясное дело, что это базовый рецепт, который надо тащить в закрома и по-всякому его пробовать делать!

Печенье с творогом и яблоками
*salomeya29
Цитата: motoxxx
Пришлось разослать Ваш рецептик всем родительницам ! Вы не против?
Вы ещё спрашиваете! Да я рада!

михаська, спасибо за фото! Отличные печенюшки!!!
*salomeya29
Ikra, в формовке Вы конечно правы, так проще. Благодарю за фотографию! Печеньки просто суперские!
lettohka ttt, Бюля, девочки, очень рада что вам понравился рецепт!
*Ikra
salomeya29, это я благодарю! Отличное печенье, несколько штук осталось на сегодня - ничего во вкусе не потеряли, такие же хрустящие.
*ларисса
salomeya29, принесла СПАСИБИЩЕ за печеньки, испекла вчера двойную порцию, только масла брала 50 на 50 с маргарином для выпечки и добавила 1,5 ст. ложки сахара, печенье исчезло не успев даже остыть . Муж был в возмущени-ты чего это никогда такой вкусняшки не пекла??!! Так, что рецепт поселился у нас надолго, главное быстрый и не заморочный.
С Наступающим Новым годом, здоровья , счастья и новых вкусных рецептов(которыми надеюсь поделитесь с нами )
*salomeya29
ларисса, и Вам спасибо за внимание к рецепту! Прям засмущали....
Благодарю за поздравления! Вам тоже всего самого наилучшего в Новом году!!!!!
*Павлена
Анастасия, спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье получилось!
Печенье с творогом и яблоками
*salomeya29
Леночка, на здоровье!!!
*natali3279
salomeya29, Анастасия, спасибо за печеньки. С одной порции получилось 17 шт, выпекала в принцеске. Муж съел половину сразу и сказал что мало, очень вкусно. Нужно сразу делать порции на 3-4, чтобы и другимбыло что попробовать
*salomeya29
natali3279, очень рада, что Вам понравился рецепт! На здоровье Вам и Вашей семье!
*Mirabel
salomeya29, НастенькаЙСпасибо большое за рецепт печенек! :rose:прекрасно просто! А в Принцессе ещё и очень интересен сам процесс!
*salomeya29
Вика, я к своему стыду не знаю что такое Принцесса, но очень рада что Вам понравились печенюхи!
Готовьте с удовольствием!
*панарино
salomeya29, Анастасия, принесла свою большую спасибку за рецепт таких вкусных печенек. Забабахала сразу две с лишним нормы, хотя это был дебют. Каким то седьмым чувством почувствовала, что рецепт безпроигрышный. И рада, что получилось много вкусного печенья. Я только добавила чуть-чуть ванилинчику и соды тоже чуточку, т. к. творог месяца три болтался в морозильнике и имел некоторые посторонние запахи и излишнюю кислоту. А яблоки были двух сортов, сладкие и кисло-сладкие (семеренка) , с кисленькими понравилось больше. Еще раз спасибо большое за рецептик
*Melisa72ru
salomeya29 Анастасия, спасибо за чудесный рецепт!

Ikra
-фото печенек- красота!!!!! так бы и откусила и как то по новогоднему, душевно
*Ikra
Melisa72ru, сегодня сделала утром сырники. Муж ел, ел... Потом вдруг загрустил: "Истратила весь творог? На печеньки с яблоками не оставила?" Пойду в магазин, к вечеру обязалась напечь
*Ирина Ф
Вот я читаю, читаю, разъясните мне неразумной, творог мягкий должен быть, тот который в тубе?
А если обычный творог, но крупинками-пойдет? И крупинки эти не будут в тесте ощущаться? Или его болен дернуть со сливками чуток перед закладкой?
*Ikra
Ирина Ф, у меня была пачка творога Дмитрогорского, он крупинками, хотя и довольно мягкий. Положила прямо так. Мне кажется, при выпечке все растворится. А если сливок добавить, может быть жидковато, расползется, кмк. Я лично в крупинках ничего плохого не вижу, почему-то
*Ирина Ф
Ириш, спасибо! Тогда попробую сделать с крупинчатым. Просто муШ у меня не любит творожную выпечку, вот я и думаю, если будет более однородно, мож не заметит
*Ikra
Ирина Ф, тогда, может, лучше без сливок, просто протереть через ситечко мелкое? Там творога немного, поэтому возни тоже немного будет.
*Ирина Ф
Думаю, что так и поступлю)
*Рита
Ирина Ф, в тесто идет любой творог! Никогда для творожного теста не выбирала, брала тот, что был под рукой.

Ikra, еще легче будет сделать из теста колбасу и отрезать от нее кружочки нужной толщины !
*Ikra
Рита, я тут двойную дозу на 32 делила )))) Муж хохотал, как я ножом кромсала на 2-4-8-16-32. Конечно, слегка приблизительно получилось, но потом от чего-то отщипнула, к чему-то прилепила...
Просто привычка такая: не люблю, чтобы у меня оставалось тесто или начинка. Поэтому заранее делю все на одинаковое количество порций.
Колбаску, кстати, легко делить на нужное количество
*Рита
Ikra, на колбаску можно и по линейке риски нанести, а потом резать
*панарино
Цитата: Рита
еще легче будет сделать из теста колбасу и отрезать от нее кружочки нужной толщины
Я тоже делала колбаски и разрезала на пятачки и потом руками плющила. Тесто к рукам не приставало(я его в холодильнике несколько подержала) и муку для присыпки не использовала. А лепешечки по диаметру немного отличались, ну так и дольки яблочные разные по размеру, вот и выбирала подходящие
*salomeya29
Цитата: Ikra
сегодня сделала утром сырники. Муж ел, ел... Потом вдруг загрустил: "Истратила весь творог? На печеньки с яблоками не оставила?" Пойду в магазин, к вечеру обязалась напечь
Вот прям улыбнули!
Цитата: Ирина Ф
разъясните мне неразумной, творог мягкий должен быть, тот который в тубе?
Хотя Вам уже ответили, я всё ж напишу - обычный творог (у меня обезжиренный) в мягкой упаковке. Надеюсь Вашему мужу понравилось...
Как-то так получается что именно мужьям наших девочек очень это печенье нравится. К слову, я тоже всю выпечку мужу посвящаю - очень он это дело уважает!

Вот буквально пару дней не заходила, а тут столько комментов написали.

СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!!!!
*Габи
Анастасия, печенье очень вкусное, спасибо за рецепт .
*Ирина Ф
Анастасия, спасибо за разъяснения! К своему стыду еще сделать не успела
Отчитаюсь сразу, как сделаю!)
*salomeya29
Вика, на здоровье! Мне приятно, что Вам понравилось!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту