Хрустящее апельсиновое печенье (Knusprige Orangentaler)

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: немецкая
Хрустящее апельсиновое печенье (Knusprige Orangentaler)

Ингредиенты

Мука 150гр
Молотый миндаль 150гр
Крахмал 40гр
Апельсин био 1
Масло мягкое 180гр
Сахар 120гр
Корица 1чл
Сахар+ корица на обвалку

Способ приготовления

  • Адвент, время ожидания праздника, время подготовки.
  • Уже открыты Рождественские базары, повсюду витают запахи ванили, корицы и других пряностей.
  • Хрустящее апельсиновое печенье (Knusprige Orangentaler)
  • Хрустящее апельсиновое печенье (Knusprige Orangentaler)
  • Что может быть лучше, чем запахи выпеченных печений, которые витают в доме во время Адвента и рождества!!!
  • Предлагаю рецепт чудесного и очень вкусного печенья.
  • Легкое, Хрусткое и одновременно мягкое печенье. Делать просто.
  • Муку, молотые орехи и крахмал смешать.
  • Апельсин помыть, обсушить, снять цедру и выдавить сок 1 ст. л.
  • Масло сбить с сахаром, добавить щепотку соли, вмешать сок и цедру.
  • Соединить с мучной смесью.
  • Тесто поделить, сделать две колбаски см 5 в диаметре, завернуть в пленку и поставить на час в холодильник.
  • Приготовить обвалку. Колбаски обвалять в смеси, разрезать на шайбочки и положить на лист.
  • Выпекать с воздухом 175* в теч. 12 мин.
  • В конце обвалять ребра печений еще раз.
  • Хрустящее апельсиновое печенье (Knusprige Orangentaler)
  • Я всегда делаю масло пополам с маргарином, а сегодня маргарин оказался слишком мягким, и не застыл как надо, поэтому печенья немного поплыли, и не получились ровные боковины.
  • Но вкус замечательный!!!


*Masinen
Печеньки замечательные!! Утащила!! Буду делать!
*Lerele
Masinen, не пожалеешь, они очень вкусные, орехово апельсиновые. У меня уже почти не осталось, кое кто так походя очень много перетаскал остались только в чашечке после фотосессии и все
*tuskarora
Наверное, те которые чашечке тоже надолго не задержатся.
Похрустеть бы.! Надо спечь и себе чего-то.
*Lerele
Нет, пока никто не покушался, стоят родимые, я на завтрак с кофе парчку планирую

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).