Говядина

Крекеры для четвероногих «Собачья радость»

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Печень говяжья	150 г
Сыр твёрдый	50 г
Яйцо	1 шт.
Раст. масло	1 ст. л.
Овсяная мука	5 ст. л.
Пшеничная мука	1 ст. л.

Способ приготовления

• Печень нарезать на кусочки и быстро отварить, не доводя до полной её жёсткости. Вместе с яйцом и растительным маслом погружным блендером довести её до кремообразного состояния, всыпать натёртый сыр, муку, замесить плотное тесто (если оно окажется слишком плотным, можно добавить пару ложек отвара из-под печени) и, завернув в плёнку, отправить его на час на холод. Затем раскатать его в пласт толщиной ~5-7 мм, вырезать печенье и разместить на листе для выпечки.
• Как вы уже поняли, мы готовим лакомство для наших домашних питомцев, но, если несколько печений посыпать солью (у меня чёрная и розовая гавайская), кунжутом и льняным семенем, то крекерами могут поживиться и хозяева.
• 
• Выпекать при 160^о не больше 15 минут, нельзя допускать, чтобы печенье пересохло, иначе оно станет слишком жёстким.
• Надеюсь, вашим любимцам лакомство понравится, как и моему
• 

Предлагаю делиться рецептами для наших любимцев тут.

Чтоб мне так жить, как твоя собака...

[ааа]

то крекерами могут поживиться и хозяева

Агааа!!! Мужу точно сделаю!!!

[dopleta]

dopleta,
Ларис, девчонкам моим понравилось)) Пыталась сделать фото крекеров с ними - но куда там, все мгновенно сметалось и телефон не успевал щёлкнуть))

Спасибо, Леночка! Девчонкам привет!

Суперрр!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Ага, Наташ! Но себе бы я сольцы добавила бы)) завтра так и сделаю - тесто ещё осталось

Лен, я не себе:-) :-) своей старушке:-) :-) :-) хвостатой:-) :-) ну, и попробую на куриной, : или индюшиной печенке, как может получится???

Себе? Лен, ты серьёзно? Они же для собачьих зубов! Правда, я давно их не пекла (моего лабрика уже год как нет ), но насколько помню, крекеры твёрденькие были.
Наташа, конечно, получится и с индюшачьей, и с куриной! Еще как получится!