🔎

Тушеный картофель «Кислая собака» (eingebrannte кartoffeln "Saurer hund")

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: немецкая
Тушеный картофель «Кислая собака» (eingebrannte кartoffeln Saurer hund)

Ингредиенты

мука 3 стл
масло сливочное 50 гр
картофель 8 шт
бульон или вода 1 л
огурец соленый+рассол 4 шт, по вкусу
яйцо отварное (не добавляла) 4 шт
соль, перец, чеснок, специи по вкусу
зелень по вкусу
лук 1-2 шт
колбаски, колбаса (у меня отварная рулька) по вкусу

Способ приготовления

  • Блюдо вкусное, сытное, густое, напоминает айнтопф.
  • Муку, масло и лук обжарить на сковороде, залить бульоном, добавить картофель и колбасу, нарезанные огурчики и тушить до готовности картофеля. Приправить по вкусу солью и перцем, травкой. Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

20 мин

Программа приготовления:

плита

Поделиться…
*Михаська
Наташа! Незатейливо, но вкусно!
*NataliARH
михаська, Ирина, спасибо! у нас тут много "Saurer"-рецептов образовалось, вот те, которые без уксуса реально кушать можно, они вкусные! а с уксусом вовсе не привычно
*tuskarora
Человек собаке друг! Особенно картофельной собаке! Очень интересный вариант картофеля.

Ну а то что не все блюда нам привычны - так на то они и конкурс. Надо и специфику показать.
*Туся Тася
Какой хороший зимний рецепт. Спасибо, кинула в закладки.
*NataliARH
tuskarora, Елена, не только показать но и опробовать!
Туся Тася, Наталья, пользуйтесь, мне понравилось!

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения